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每个人的心里都有一颗樱桃树--卡拉芙蒂樱桃挞
2009-06-22 21:20

某年夏天曾经看到一部电影叫《樱桃的滋味》,伊朗导演阿巴斯因它获得了第50届戛纳国际电影节金棕榈大奖,其中有一段情节印象深刻:

有个失意的人爬上一棵樱桃树,准备从树上跳下去结束自己的生命。就在他决定往下跳时学校放学了,一群放学的小学生走过来,看到他站在树上。
“你在树上干什么?”一个小学生问。总不能告诉小孩要自杀吧,于是他说:“我在看风景。”
“你有没有看到身旁有许多樱桃?”小学生继续问。
他低头一看,由于自己一心一意想要自杀,根本没有注意到树上真的结满了大大小小的红色樱桃。
“你可不可以帮我们摘樱桃?”小朋友们说,“你只要用力摇晃,樱桃就会掉下来了。拜托啦!我们爬不了那么高。”
失意的人只好答应帮忙。他开始在树上又跳又摇,很快地樱桃纷纷从树上掉下来。地面上聚集了越来越多放学的小朋友,全都兴奋又快乐地捡食着樱桃。

经过一阵嬉闹之后,樱桃掉得差不多了,小朋友也渐渐散去了。失意的人坐在树上看着小朋友们欢乐的背影不知道为什么,自杀的心情和气氛全都没有了。他采了些周遭还没掉到地上去的樱桃,无可奈何地跳下了樱桃树,慢慢走回家。
他回去的家,仍然是那个破旧的家,一样的老婆和小孩。可是孩子们却很高兴爸爸带着樱桃回来了。晚餐时,他看着大家快乐地吃着樱桃忽然
有一种新的体会和感动。他在心里想着,或许这样的人生还是可以活下去的吧……

曾经把这个故事讲给H听,因为经历过太多的挫折和痛苦她几乎绝望。可是我想说的是:
你真的要放弃樱桃的味道吗?答案当然是“不”。生命之重和樱桃之轻告诉我们,其实我们身边有些很简单的东西,就可以洞穿人生的无奈。生活就算被断绝所有希望,仅仅一颗樱桃的清甜就可以使你不舍,留住你;不管经历过什么心碎和痛苦,吃到樱桃仍然会觉得香甜。

心怀希望,就不会没有希望。
每个人心中,其实都有一颗樱桃树。

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Cheery clafoutis卡拉芙蒂樱桃挞,是一款传统的法国点心。因为做起来比较简单,口味Q而甜,因此推荐给大家。

1、将鸡蛋2个加糖20g打散直到蛋液颜色变浅后,将面粉70g和盐1g过筛加入蛋液中,用打蛋器和匀面糊;
2、牛奶180g左右缓慢倒入面糊中,搅拌均匀至光滑的糊糊,放置待用;
3、樱桃半斤洗净切开去核(我是为了吃起来更方便)偷懒的话也可以不去;
4、平底锅烧热放入黄油10g左右熔化,将樱桃倒入锅中搅拌加热两分钟左右;
5、再加入砂糖30g倒入平底锅中搅拌均匀直到糖熔化成糖浆。
6、将樱桃倒入烤盘铺均匀(派盘或者烤箱盘都可以),将之前和好的面糊倒入烤盘中;
7、烤箱预热220度,中层上下火烤20分钟左右面糊膨胀边缘着色即可;
8、可以按自己的口味表面撒糖粉后食用(这步也可省略)。


类别:温馨烘焙篇 | 添加到搜藏 | 浏览() | 评论 (78)
 
最近读者:
 
网友评论:
1
2009-06-22 21:32 | 回复
最近只有时间看看可可做好吃的了
哀怨下。。。
 
2
2009-06-22 21:33 | 回复
沙发哎
 
3
2009-06-22 21:33 | 回复
沙发
 
4
2009-06-22 21:33 | 回复
原来是板凳
 
5
2009-06-22 21:33 | 回复
我是地板 我是地板 三楼为证
 
6
2009-06-22 21:36 | 回复
颜色好诱人啊~
 
7
2009-06-22 21:44 | 回复
唉 你就不能住的离我近点么
 
8
2009-06-22 21:44 | 回复
回复锦味年华:
这么忙……不要哀怨啦,多吃点好吃的:)
 
9
2009-06-22 21:44 | 回复
回复Y简单的小幸福Y:
你们两个。。。
 
10
2009-06-22 21:45 | 回复
回复hongkong1:
汗……
 
11
2009-06-22 21:45 | 回复
最后的那个碟子好可爱!
 
12
2009-06-22 21:46 | 回复
看前面的小故事
有种莫名的感动
眼泪直打转
 
13
2009-06-22 21:48 | 回复
回复转圈的猫:
恩,是啊,走过这些艰难的时候一切都会好起来的:)
有机会去看看这个电影也不错
 
14
2009-06-22 21:50 | 回复
诱惑我呢.....现在要减肥...不感吃了...今天竟然有三个人问我,怎么脸色近来红润了呢?我尴尬地笑着,是胖了的缘故....
 
15
2009-06-22 21:50 | 回复
回复gaomin0105:
嗯哪,早餐专用O(∩_∩)O
 
16
2009-06-22 21:50 | 回复
回复幽香私家菜:
我也胖了,我装作不知道……
 
17
2009-06-22 21:59 | 回复
太奢侈太享受了!呵呵
 
18
2009-06-22 22:00 | 回复
那个故事,很感动
有时间一定要看看这部电影
 
19
2009-06-22 22:00 | 回复
我也发福了我也不知道
 
20
2009-06-22 22:01 | 回复
我也要吃樱桃
 
21
2009-06-22 22:05 | 回复
首先是感动!然后是诱惑!
等会去试做。。。。。。
 
22
2009-06-22 22:06 | 回复
看起来好诱人哦。我也要试试。
 
23
2009-06-22 22:13 | 回复
这电影我也看过哈哈...再次强调"要是换成蓝梅会更好'...
 
24
2009-06-22 22:15 | 回复
你和幽香姐都好棒哦……
 
25
2009-06-22 22:16 | 回复
回复chao_people:
话说我做了一盘蓝莓的哈哈,不过我好贪吃,边烤边吃……就没拍它了呜呜
 
26
2009-06-22 22:24 | 回复
你的文采,你的心境绝不是一般人能达到的。

我总觉得你像个仙女一样,高高在望,不食人间烟火,呵呵
 
27
2009-06-22 22:28 | 回复
回复红腾甲醛:
晕,没这么夸张啦,满身的烟火气息啊,柴米油盐酱醋……还贪吃……
我不高,我只胖……
 
28
2009-06-22 22:32 | 回复
这个故事真好。爱听。
 
29
2009-06-22 22:57 | 回复
烤箱,烤箱,怨念啊…………
 
30
2009-06-22 23:24 | 回复
又是超可爱的餐具
 
31
2009-06-22 23:58 | 回复
是啊,其实生活中的任何一个简单的细节都值得我们留恋,与其逃避生活的磨难,让他人承载死亡的痛苦,莫不如,好好的对待生活,积极地面对, 樱桃依然是那么的红艳噢...

想不到天天美食的可可,也有这么深的人生道理和大家分享,呵呵...不错的噢...
 
32
2009-06-23 00:49 | 回复
简单的故事,大大的道理,呵呵~~
总会有希望,总会有樱桃,唯一不会有的是就是沙发。。。
-----抢沙发的兄弟太快了!
 
33
2009-06-23 01:59 | 回复
口水~~
 
34
2009-06-23 03:12 | 回复
原來櫻桃可以這麼吃。。。強~!
 
35
2009-06-23 05:03 | 回复
你的手太巧了
 
36
2009-06-23 07:17 | 回复
回复可可小厨:55555555555555555555
 
37
2009-06-23 07:51 | 回复
 
38
2009-06-23 08:06 | 回复
两个人抢沙发

结果一个板凳 一个地板
 
39
2009-06-23 08:18 | 回复
写得真好,
其实我们身边有些很简单的东西,就可以洞穿人生的无奈
我喜欢这句!
 
40
2009-06-23 08:24 | 回复
我家的樱桃,还轮不到这个步骤的时候
就会不见了踪影。。。很无奈!

所以经常心怀希望----
希望下回再多买点
能够给我剩些来做樱桃酱。。。
 
41
2009-06-23 08:34 | 回复
我喜欢吃蛋挞
 
42
2009-06-23 08:48 | 回复
好想吃啊!!我老公也喜欢吃樱桃!
 
43
2009-06-23 09:23 | 回复
蕴含着很多的道理~
可可婉婉道来的话里
很值得人沉思~
 
44
2009-06-23 10:24 | 回复
那个,我突然想问下,克数这么准确,可可家厨房里有备天平?
 
45
2009-06-23 10:35 | 回复
回复临溪蔻月:
嗯哪,买了个烘焙专用的,比较方便:)
 
46
2009-06-23 10:36 | 回复
回复easy2get:
买它十斤。。。看谁能吃完
 
47
2009-06-23 10:52 | 回复
又有好吃的了 真好
 
48
2009-06-23 11:06 | 回复
所有制作步骤超过5步的我看着就晕了,还是直接吃樱桃。
我还看过一个叫樱桃的电影,也很感人,一直记忆犹新
 
49
2009-06-23 11:14 | 回复
我要回去做做看,看起来很简单哦
 
50
2009-06-23 12:30 | 回复
可可的故事讲得好好!!很激励人呢。。。心怀希望!!每个人心里都有一棵樱桃树。。。
 
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