百度空间 | 百度首页 
 
查看文章
 
我要发芽我要开花--凉拌鸡丝茄子
2009-07-04 21:23



话说前几天买了些种子回家,跟朋友说我打算自己播种种小葱了。朋友一听笑了个翻天说这娃又升级到自产自销了,汗!这哪跟哪嘛,不过好久之前我就希望想吃小葱的时候就能割点新鲜小葱,这次倒是行动了,结果如何就不知了。朋友问你家小区哪里给你觅了一块地能种小葱?我晕倒,我说我在阳台上的花盆种的。说出来我也汗,第一次种这些东西,心里悬的七上八下的,每天早晚都要盯着看半天,也没有发芽的迹象,哎!

另外还种了买了薄荷和七里香的种子,等着等着发芽了我再汇报吧。一周之内没有下文,那肯定是被我给折腾没了。这大热天的,种子也不好过啊……

----------------------------------------------------------------------------------------------

我非常喜欢的一种做法,很爽口好吃,味道感觉不错!

1、鸡胸肉切成薄的大张片状,茄子切条放入蒸锅蒸八分钟左右;
2、锅里烧开水后,将鸡肉放进开水种烫熟后撕成条,再过凉水冲净放入冰箱冷藏小会;
3、鸡肉很容易熟,烫下即可。这样是为了保证口味不柴。另外水温70度以上,就不用担心细菌的问题。
4、茄子蒸好后倒出水分,趁热加盐末拌匀,放凉;
5、将冷藏后的鸡肉和茄子混合在一起,加大蒜末、生抽、白胡椒粉、辣椒碎、芝麻香油拌匀即可。


类别:饮品和凉菜 | 添加到搜藏 | 浏览() | 评论 (64)
 
最近读者:
 
网友评论:
1
2009-07-04 21:27 | 回复
哇,不是吧,我沙发~
 
2
2009-07-04 21:30 | 回复
 
3
2009-07-04 21:31 | 回复
撒花撒花~
ps。看起来很诱人啊,我还从来没试过吧鸡肉和茄子放在一起呢
 
4
2009-07-04 21:31 | 回复
haha 我第三
 
5
2009-07-04 21:31 | 回复
回复ilonelylonely:
速度!试试啊,味道蛮好的,夏天吃不错。。。
 
6
2009-07-04 21:32 | 回复
回复匿名网友:
你肯定以为你又抢到了沙发哇哈哈
 
7
2009-07-04 21:32 | 回复
唉…… 不够快
 
8
2009-07-04 21:32 | 回复
回复可爱小甲鱼:
我看到好大一个4.。。(⊙o⊙)
 
9
2009-07-04 21:32 | 回复
回复可可小厨:恩恩,我叫我妈来看~
 
10
2009-07-04 21:33 | 回复
再浇点辣油 ;)
 
11
2009-07-04 21:33 | 回复
热得都盼着下雪啦?哈哈
 
12
2009-07-04 21:39 | 回复
我还种过番茄呢~发了5棵,都被杨小琳啃了~~
 
13
2009-07-04 21:39 | 回复
回复乱世佳人823:
是啊,热哦……呼呼的
 
14
2009-07-04 21:40 | 回复
回复爱吃火锅的猫猫:
汗!主要是考虑到我家阳台地儿不够,否则我……
哈哈哈
 
15
2009-07-04 21:44 | 回复
看样子不错哈哈
 
16
2009-07-04 21:45 | 回复
 
17
2009-07-04 22:01 | 回复
第17个。。。还行
 
18
2009-07-04 22:15 | 回复
希望可可的小葱快快长大~~
 
19
2009-07-04 22:24 | 回复
哇,还有我感兴趣的薄荷~使劲长吧~
等你成功的消息我也去买来种呀。
今天跟随可可大师上次素炒火腿粒的方法作了炒香肠粒,自己家过年作的香肠了,加了黄瓜粒和玉米粒,好吃呢~
你听着开心不阿,推广美食有功阿~
 
20
2009-07-04 22:31 | 回复
回复麻花123123:
哈哈哈开心超级开心嘿嘿嘿肯定很好吃啊话说想起香肠我就好饿。。。
 
21
2009-07-04 22:32 | 回复
回复soka小佳子:
我的愿望很简单。。只要能发芽我就很知足了呜呜呜
 
22
2009-07-04 22:40 | 回复
真是佩服啊,每次看可可的新菜,不但菜品好看,又好吃,这些盛器也样样出彩。话说,这个季节,我们小区里有不少的薄荷:)
 
23
2009-07-04 22:41 | 回复
种好了通知我哦~我同学有种番茄成功的~~~
 
24
2009-07-04 22:57 | 回复
回复雪花云叶:
家里盘子都没地放了……我囧……我对这种东西没有抵抗力……
话说薄荷夏天用的地方可真多,我很喜欢哦
 
25
2009-07-04 22:57 | 回复
回复pinklove0922:
恩。。。我估计。。。我的没戏。。。
 
26
2009-07-04 23:02 | 回复
回复可可小厨:抱着肚子,同饿...
 
27
2009-07-04 23:17 | 回复
好吃,可可!
 
28
2009-07-04 23:28 | 回复
这做法看着就清爽啊
可可家的小盘子小碗真是可爱啊
O(∩_∩)O哈哈~
 
29
2009-07-04 23:40 | 回复
薄荷很好种,没问题的,而且种上三几盆,还真够你用的

有禽流感,我鸡肉都是炖到烂

貌似你这个茄子这么弄,没有鸡丝也是可以吃的
 
30
2009-07-05 01:01 | 回复
笑晕。。
可可:小葱们啊,你们就争点气赶紧弄出点迹象把脑袋露出来吧,泥土里虽然凉快,但是露出脑袋还可以吹空调呢~~~~

小葱:你骗人,才不呢,一出来肯定就把我吃掉!哼!
 
31
2009-07-05 07:08 | 回复
呵呵 ,又学会一道菜了。
 
32
2009-07-05 07:31 | 回复
小葱很容易种的,我家阳台就种有,不过不是播种子,而是用每次做菜剩下的葱头根部,长的很快....
 
33
2009-07-05 07:32 | 回复
我刚喝了一杯牛奶,看了这个又饿啦。
 
34
2009-07-05 07:37 | 回复
可可,你真的是个居家旅行必备的女人啊
我要把你打包带走
谁也甭拦我
 
35
2009-07-05 08:11 | 回复
可可,小葱是不是要种葱苗的啊?
不太清楚,为你的小葱祈祷,
祝愿它们早日发芽~

这样清口的菜
我也要试试~
 
36
2009-07-05 09:35 | 回复
哦...好像很清爽~
 
37
2009-07-05 09:46 | 回复
回复firiri:
恩恩当然可以的(*^__^*)
不过一般水温过70度,就不用太担心鸡肉里边的细菌问题了
 
38
2009-07-05 09:47 | 回复
回复amxiaop:
你这。。。不是吓唬他们吗。。。
哎,不过是不是天太热了,他们受不了。。。
 
39
2009-07-05 09:47 | 回复
回复ljliangziyun:
这个方法回头我也试试O(∩_∩)O哈
 
40
2009-07-05 09:49 | 回复
回复小P点点:
我打包起来块头也比较大的……嗯……
如果我过那个物品扫描仪的话,我就故意面目狰狞。那些检查的叔叔阿姨会吓坏的……
 
41
2009-07-05 09:50 | 回复
回复yajun_bd:
O(∩_∩)O哈好。。。可惜还没有发芽的迹象
我种的是种子。。如果活不了我下次就直接种苗了。。
 
42
2009-07-05 10:38 | 回复
哇,我好馋哦。最喜欢吃鸡肉了。。。
 
43
2009-07-05 10:46 | 回复
可可真是行动派啊……
 
44
2009-07-05 11:21 | 回复
哇,鸡肉啊,想吃啊
我要吃肉,补充动物蛋白质!!!!!!!!!!!
 
45
2009-07-05 11:32 | 回复
不太喜欢吃茄子
 
46
2009-07-05 11:38 | 回复
回复可可小厨:就你那小样,你还能邪恶到哪里去
比鬼脸谁也比不过我
 
47
2009-07-05 11:39 | 回复
我也想种些香草,又觉得taobao上买的种子不太靠谱。。。。
 
48
2009-07-05 11:45 | 回复
回复adotdot:
花卉市场的还可以,实在不放心就去农科院,有专门卖种子的地方嘿嘿
 
49
2009-07-05 12:02 | 回复
自己做做看~~
 
50
2009-07-05 13:01 | 回复
回复小P点点:
回头给你看一组我的邪恶照片你就知道多可怕了。。。
 
发表评论:
姓 名:
网址或邮箱: (选填)
内 容:
验证码: 请点击后输入四位验证码,字母不区分大小写
      

     

©2009 Baidu