济南双麦啤酒物资有限公司为客户提供啤酒原料：

啤酒酵母

啤酒专用鲜酵母是我公司引进德国菌种，多次选种，精心培育而成！一代酵母，具有发酵快，口感好，泡沫细等特点，

规格有5升，10升等

啤酒干酵母

S-04啤酒干酵母：是一种广泛使用的商业性英国爱尔酵母，发酵速度快，发酵结束后细胞高度凝集沉淀，使啤酒澄清。特别适合用于桶制啤酒和圆柱-圆锥体小形发酵罐啤酒。残糖中等。活化温度27±2℃，发酵温度18-24℃，投放比例50-80克/百升。包装500克

S-189啤酒干酵母：此菌种来源于德国，是一种广为流传的商业性啤酒发酵酵母，它的主要特性是发酵结束后酵母凝集沉淀良好，对于大多数拉格尔啤酒发酵都适用。残糖中等。活化温度23±3℃，发酵温度9-15℃，投放比例80-120克/百升。包装500克

啤酒干酵母 S--23广泛应用于欧洲商业性啤酒酿造中。在9。C一15。C发酵时产生良好的水果香味和酯香味，在15。C一21℃发酵时非常适合于比尔森啤酒。残糖中等

啤酒干酵母K一97是一种典型的德国爱尔发酵酵母。比较适用于以小麦为原料的啤酒发酵，发酵结束后细胞沉淀性较差。

啤酒干酵母（JJB）是英国JJB公司首创的最新生物工程产品，该产品复水后立即恢复成正常细胞形态，具有发酵力强，用量少，适应温度范围广，凝聚力强等特点，适合于各类型的啤酒酿造。其最重要的特点是起始温度在14℃以上时，可不用活化，直接加入发酵罐发酵。

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