木瓜水是夏日解渴消暑的最佳选择,也是云南地方小吃中以纯粹饮料形式出现的小吃之一,其原料有:木瓜冻(用木瓜籽捣烂后制成的透明胶状物)、冰水、玫瑰糖或红糖,有的还加入黑芝麻和“米凉虾”(用米为原料制成的虾仁大小的长形食物)。
木瓜水原属大理白族小吃中的一种。传统木瓜水中加入的是玫瑰糖(以玫瑰花瓣和红糖为原料制作的糖浆)。
木瓜水口感香甜爽滑,是夏日解暑消渴的首选!