蛋白质必不可少,但不要过多,可以吃一些瘦肉、鱼类、乳类、花生、豆类等。高脂肪会增加肝脏的负担,吃得太多还会导致脂肪肝,人们日常饮食宜选择低脂肪、低胆固醇的食物。具体来说,有益肝脏的食物有几种:燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固醇、甘油三脂。

  玉米:

  含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。

海带:

  含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇。

  大蒜: