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说来很惭愧,在二十五岁之前,我几乎不进菜场不下厨房。也曾骄傲地以为:我的这双手就是用来写字的,我的这颗心就是用来感悟风花雪月的。女人进菜场下厨房,久而久之,手被洗洁精泡粗糙了,心也被油烟熏粗糙了,成了地地道道的家庭主妇,还能小资起来吗?还能优雅起来吗? 但两年前的那场生活变故,让我不得不逐渐走进厨房。我说“逐渐”,实在是我走进厨房的过程显得太漫长了一些。2006年,我还坚定不移地依傍着单位食堂和外面的快餐店,解决一日三餐。我的厨房因此也闲置了一年,以至于姐姐每次来我家,第一件事就是帮我打扫厨房里的灰尘。但2007年,单位食堂关门了,我也贷款买房了。在严酷的环境下,我不得不考虑一个最现实的问题:怎样花比较少的钱,吃上比较可口的饭菜?似乎也只有一个办法:自己开伙。痛定思痛,二十五岁的我,那天终于在办公室郑重宣布:我要自己开伙了! 一个周六上午,我将厨房那些闲置已久的旧用具统统扔进垃圾袋,然后进超市,买来一应新用具。再进菜场,买回两条鲫鱼和一斤青菜。回家后一头钻进厨房,正式奏响锅碗瓢盆交响曲。手忙脚乱两小时后,餐桌上有了我平生第一次亲手做的两道菜:红烧鲫鱼与素炒青菜。 因为缺乏经验,还因为煎鱼时我太性急,将鱼皮鼓捣得七零八落,两条鱼惨不忍睹地躺在盘子里。但尝尝味道,也还可口。赶忙叫过姐姐,姐姐吃了一口,就大惊小怪地嚷嚷:“你烧的鲫鱼怎么这么好吃?我真的是第一次吃你烧的这么好吃的菜呢!”我笑倒了:我是第一次正儿八经的烧菜,姐姐不吃惊才怪! 这是第一次厨房带给自己的骄傲,虽然刚进厨房,做饭的手艺太差,但是我还是上班时讨教同事,那些爱厨房的前辈们,传授给我的高招,有时,也在网上博客上里总结我下厨的惨痛教训,我的那些天南海北的“煮妇”网友博友们,就留言指导我,我的厨艺迅猛提高,而且对下厨也越来越感兴趣,大有将“煮妇”进行到底的决心和毅力。还准备给我的厨房改造改造,哪怕加一条漂亮的围裙,都是在厨房显现的快乐! 二十五岁前,我远离厨房,根本体会不到“煮妇”的快乐。现在的我,二十五岁了,也刚刚体会到,做一个“煮妇”快乐无穷。现在,我每天都要在厨房里做出我的一日三餐,既经济实惠又营养搭配合理。现在,我的厨房,因为我的频繁使用而整洁温馨。现在,我的家,因为从厨房里飘溢出来的菜香和米饭香,而变得更像一个家了。
本文系参与“方太主题博客活动征文”
关键词:Fotile、方太厨具、好厨电、整体厨房、精彩人生 ![]() |
