数据显示，目前九江地区2两以上的黄鳝收购价格是28元一斤（2.5两以上占50%）。不过从上海南京杭州等地市场了解到，按照目前九江的黄鳝收购价格很难操作。因为目前南京上海等市场上2两以上黄鳝价格批发价格基本维持在25-28元一斤。记者了解到，今年九江黄鳝价格居高不下，主要有以下几个方面的原因。首先就是今年黄鳝养殖成本上涨较快，今年一斤黄鳝养殖成本已经涨至23-24元一斤，黄鳝养殖压力增加，去年2两以上黄鳝收购价格基本保

    黄鳝养殖也是特种水产养殖之一，饲养得当经济效益收入要比养鱼的高，所以在农村水产养殖上，养黄鳝的户数，近年来在不断扩大，但是在养黄鳝的农户中也有不少是失败的，查其原因有多方面的。但在技术问题上，主要存在以下八类。

    1、乱购苗种。许多养殖户外地购买的所谓“人工养殖”苗种或其它所谓“优质”苗种，实为收集

   ( 1 ）成熟系数的变化 在长江水域，黄鳝的生殖季节是 5 一 8 月，繁殖盛期是 6 一 7 月；在珠江水域，繁殖季节要提前 1 个月左右。黄鳝的成熟系数随季节的变化而不同。以长江水域为例， 1 一 3 月卵巢经历了 Ⅱ 、 Ⅲ 期的发育阶段， 4 月下旬卵巢发育达到 Ⅲ 期末，成熟系数显著上升。 5 月中旬至 7 月底卵巢由Ⅳ期

   鳝鱼养殖技术主要分为以下几点：

    一、科学放养鳝鱼为变温动物，只要水温在10—32℃，全年均可进行放养。放养的鳝鱼要求体质健康，游泳活泼，无疾病，无伤残，规格大小均可。因鳝鱼有大欺小、强欺弱和在食物缺乏的情况下相互撕咬残食

鳝鱼-简介

鳝鱼，亦称黄鳝、长鱼、海蛇等，是中国特产。相传，古代有些大力士，之所以力大无穷，就是由于常吃鳝鱼的缘故。旧时把走江湖的人通称为卖大力丸的。其实，古医术《本经逢原》上，还真有“大力丸”的配方，其中一味主药就是鳝鱼。鳝鱼味鲜柔美，并且刺少肉厚，又细又嫩，与其他淡水鱼