徐州鸟悦园坐落在风景秀丽的徐州环城国家森林公园——泉山景区内，采用中国传统园林和西方园林相结合的建筑风格，集观赏、科普、休闲、经营于一体。其占地面积为5.3万平方米，罩网区面积为3.2万平方米，是全国最大的生态鸟园。
    园中有国内和世界各地珍奇鸟类150余种，其中国家一级以上保护鸟类有十多种，二级以上保护鸟类有40多种，共6000余只。一条小溪穿园而过，把各个景点串联在一起，孔雀、锦鸡、丹顶鹤、天鹅、鸵鸟、火烈鸟、冠鹤、鸳鸯等十几个鸟类观赏区分布在淙淙溪流旁。
    园中到处是各种五颜六色的鸟，并在人们面前走来走去，如果有小鱼，把它抛向空中，海鸥能准确地接住，而憨态可鞠的鸸鹋经常摆出各种姿势与人合影。园中还设有人鸟对话廊、鸟艺表演、孔雀东南飞、群鸟上手、儿童乐园、百鸟争鸣等项目。徐州鸟悦园的建设充分体现人与鸟类的和谐关系，让人们在近距离与鸟亲近，与鸟同乐，同时提供了一个普及鸟类知识的基地，为广大市民提供了一个生态旅游、休闲娱乐的场所。
    到目前为止，无论是建设的规模和风格，还是鸟的种类和数量，都是全国最大的生态鸟园。徐州鸟悦园不仅成为徐州旅游业的一个亮点，更是野生动物尤其是鸟类的栖息胜地，这里无疑是人们亲近鸟类、休闲娱乐、假日出游的首选。

        泉山森林公园是徐州市环城国家森林公园的主要景区，位于市区南部，总面积3500余亩。泉山由五座山峰组成，又称“五老峰”，为彭城第一山。泉山国家森林公园自然景观优美，动植物资源丰富，誉称“自然氧吧”，具有“绿、奇、秀、幽、野”的特色，近年来相继被确立为省级环保教育和科普教育基地。全国最大的鸟悦园坐落在公园内；“果老洞”在当地民间流传着张果老修行成仙的美丽传说；古典仿竹风格的龙泉桥，架在东西龙泉湖上与湖边竹林相映，令人心旷神怡。植物专类园有：牡丹园、桃花园、林兰园、森桂园、竹园、水杉林、铅竹林、池杉林、雪松林、湿地柏等；满山遍野的绵羊石或蹲或卧惟妙惟肖，被苏东坡赞誉为“满岗乱石如群羊”独特自然景观；龙吟阁彩檐丹栋，古意盎然，可远眺云龙山、云龙湖。玫瑰宫、玫瑰广场可举办集体和个人婚礼；
        泉山森林公园里的滑草场让您体验“草上飞”的感觉；迷你高尔夫球练习场时尚高雅；羽毛球场、网球场、旱冰场、漂流滑水、攀岩、滑索、射箭场等户外运动场所在健身的同时又可吸氧；童趣园、小宠物村溢漾着孩子们的笑脸；采菊斋里纯正可口的浙江菜四溢飘香；林中的书院、青梅茶苑幽静高雅；富有野趣的野营烧烤营里用具、食品齐全；配有灯光音响的阳光广场是各种晚会、外影拍摄的基地；吊脚式度假木屋、会议中心配套设施齐全。泉山森林公园集吃、住、行、观、娱乐、野炊、商务洽谈为一体，是人们休闲、娱乐、度假、回归自然的最佳场所。