1。估（猜）大小：

6粒骰子一起玩，摇骰然后猜骰盅中骰子的大小数目，15点为半数，过半则大，未过半则小。猜错则饮。 此种玩法适合两人对劈。

2。七八九：

两粒骰子，一个骰盅（或玻璃酒杯），一般放两个杯（若全斟满就封顶不再加，当然封顶杯数可以一个或两个以上）其中一个杯内斟一点做为底酒。两人以上可玩，轮流摇骰，每人摇一次，如果点数相加是7的则加酒（加酒多少随意），相加点数是8的则喝一半（若未有加酒则喝光底酒再另重斟底酒），相加点数是9的则要喝光两全部，其他点数则过到下一个。若两骰子同点则反弹（反转方向下一个摇）。如果摇到七、八、九点的人还要再摇，直到不是该几个点数为止。轮流一人摇一次，可能你只能加酒却不会受罚喝酒，但也有可能你每次都要一个劲地喝酒，那就要看你的运气了。
以本人经验，此玩法比较恐怖，酒会喝得很快。呵呵

3。大话骰（古惑骰）：

这是最常见的玩法，无论人多人少都可以玩（当然一个人就没法玩啦），因为不仅仅考运气，还有技巧哦。
两个以上人玩，五个骰子每人。每人各摇一次，然后自己看自己盅内的点数，由庄家开始，叫出一个数量加一个点数（一般都叫成2个3，2个6，3个2什么的。。。但一般规定开叫的数量必须是参加人数加一。即如玩家有三人，则庄家必须以四个以上数量开叫。）然后指定按顺序下家猜信不信，对方信的话就下家继续叫（下一家规定叫的数量必须大于或等于前一家所叫数量，若叫相同数量，则叫点数必须大于上一家，若数量一大于前家则点数不限制），下家不信的话就开盅验证，是以所有参加玩家盅内所叫点数合计为准。要是所叫点数的数量等于或大于的所叫数量话就庄家赢，猜者输要罚酒，反之就猜者赢庄家输则罚酒。具体罚喝多少就事先规定，一般都是规定一枚（既输一次）半杯或三分之一杯等等。
另外还有一些约定俗成的规定：
A）一般规定一点为最大，且可变为任意点数。既在开盅时变为所叫点数，如开的是四，则所有盅内一点均变为四。但有一种情况下一点不可变！既当有人曾经叫过一点则 一点就不可变了。
B）事前要先约定围骰是否加一。既五个骰子同点时是否加一数量（一点未有人叫过也可算围骰。如一个一点加四个三点也算围骰，如此类推）
本人经验是围骰不加一玩起来更刺激。
C）为增加刺激性还可以玩抢开（这是大话骰的升级版）。所谓抢开就是本来轮到下家叫是，另外的玩家已经不信叫开。一般抢开时输家是要罚双倍以上的酒。

4。PR（陪饮）：

这也是大话骰的升级玩法。规矩与大话骰相同，但在出现输家时，由输家先指定一个顺序方向（既是从左边算起还是从右边算起）然后摇一颗骰子（七人以上摇两颗），看点数后从自己起按指定顺序数，数到那位就陪输家喝同分量的酒。
这种玩法刺激之处在于你害了输家有可能你也要陪喝哦。又或者输家再摇也是数到自己就要喝双份啦。哈哈

5。三公：

这是由扑克游戏演变过来（如果会玩扑克三公的就很容易理解）
各人三粒骰子，各人摇骰，同时开，三颗骰子相加尾数大者为胜，其中以三粒都
是3最大

6。21点：

这是由扑克游戏演变过来（如果会玩扑克21点的就很容易理解）
每人首先拿一粒骰子一个骰盒，摇骰后自己看底骰是多少点，然后由庄家摇
骰发点，凑够21点，越接近21点的为胜，相去甚远者为输，罚酒。

7。牛牛（斗牛）：

这是由扑克游戏演变过来（如果会玩扑克斗牛的就很容易理解）
每人五粒骰子，摇骰，然后开骰盒，其中三颗凑成10个点数为一牛，然后剩
下的两粒总数大为胜，20点为两牛（也称牛牛），两牛即牛牛最大。

8。俄罗斯轮盘：

适合人多时玩（四个以上，否则大家都容易喝个死哦。哈哈）
规矩很简单，桌面放一排六个玻璃杯，事先规定某一头的杯为1号其余就顺序为23456号。在1、3、5或2、4、6号杯中斟底酒（具体多少就根据疯狂程度自己商量决定啦。哈哈）。然后就可以开始玩，按顺序轮流摇一粒骰子，若要到对应点数的杯有酒就要喝光，若为空杯就斟酒（多少随斟者喜欢），后到下一位。如此类推循环往复。
这个玩法比较疯狂，一般适合人多且就量好的人。不然容易出事哦。嘿嘿！

9。showhand：

这也是扑克游戏演变过来（会玩扑克showhand的人几容易理解）
适合两人玩。每人五粒骰子，摇后同时开盅。看各人点数的组合情况。规矩就和扑克一样（套用扑克术语解释）一对大无对、两对大一对以下、三条大两对以下、四条大三条一下、五条大四条以下。。。。。如此类推。
注：
A）规定一比六大，所以一般来讲五个一几乎最大啦。
B）可以分是否有上诉来玩。所谓有上诉就是，第一次开盅是输的那人还可以摇多一次，可以全部再摇也可以选择摇某几粒（具体技巧就不在此讲啦）。若再摇出来比对方大则到对方摇一次，如此下去摇到某方再摇一次也大不过方算输。所谓没有上诉就简单啦，就是第一次就决出胜负。
C）无论是否有上诉，第一次摇出顺子的一方算即死（输啊！别以为第一次摇个顺子是好运哦。呵呵）。但若玩有上诉的，第二次以后摇出顺子则算对方即死！即对方即使是五个一也算马上输。

10。执骰子：

这种适合四人以上玩。共用十颗骰子摇。按规定顺序摇盅，每个摇盅者在开盅前先叫一个点数（123456随便叫那个都可以，但只能叫一个），开盅后若有相应点数骰子就执出来，剩下的骰子又下一个摇，如此类推。若开盅时所叫的点数骰子没有则摇盅者罚酒，然后再叫再摇直到有为止才轮到下一位。直到全部骰子都执出来就重新用十个摇。如此反复玩。
玩这游戏有时很搞笑，有人可能十个或很多骰子时居然没有叫到一个的。另外最可怕的是剩下一粒时很有可能连续叫很多次都叫不到，那就死啦。哈哈（其实当剩下一粒时是有技巧的，一定要叫定一个数就不变，不然经常是你一变就出现上一个叫的数啊。这是根据概率和多年经验总结出来的哦。呵呵）


另外还有一种本人很喜欢的适合两人单挑的组合玩法。
其实就是玩 大话骰+showhand+牛牛 按顺序来玩，摇定盅后先玩大话骰，等开盅后计算showhand及牛牛 的输赢，最后看谁赢的次数多就赢（即赢了两种以上）这种组合玩法其实是结合了技巧运气的最好玩法。其中奥妙各位自己体会啦！