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苦姆,山野间免费的小草莓!(图)
2007年05月22日 16:13
【图片来源:南京大学植物资源网】
小时候去山边野外的时候,最高兴的就是碰见这种叫做“苦姆”的野果了。那时候还没有见过草莓,只是后来见到草莓的时候,才想起,它们该是亲戚吧?长得如此“肖”。这种苦姆,有时候长满整个山坡,看到的时候,整个人都高兴得发狂。马上就冲进这草丛中,“扫荡”起来。苦姆身上有刺,保护自己的防卫武器吧?可这小小的武器,岂能抵挡我们的馋嘴?
  
苦姆一开始是绿色的,青涩没有成熟,上面还有芒。这时候不好吃,进嘴后苦涩得张不开。慢慢的,它会变红。到了晶莹透亮像红玛瑙的时候,芒也软了,变成胡须一样柔软而脱落,这时候摘起来吃,最是甘甜。往往也不用洗,直接摘下,就送进嘴里。本来一片山坡还有万绿丛中数点红,扫荡过后,只剩一片狼藉的绿。有时候,苦姆红红的果子上面有一团泡沫,长辈们说是蛇吐的泡沫。遇见这样的,当然不敢采来吃。中毒了怎么办?
  
这种苦姆,叫什么名?我怎么查都查不着,多亏了韩山师范学校的吴修仁老师,编了一本好书叫《潮汕植物志要》,提到了这种茅莓。茅莓属于蔷薇科悬钩子属茅莓(学名Rubus parvifolius Linn英文名Japan Raspberry),潮汕人称为“虎姆、莿菠、蛇菠、莿杨梅、三月菠、虎姆莿、菠莿”。我国各地都有分布!它还可以作为一种中草药。
  
就是不知道这虎姆,为什么传啊传,传到我们那里,叫做了“苦姆”。难怪人家说“十里不同音”。

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