2009年10月21日 星期三 00:50
肺热是肺部脓疡形成的一种病症。临床以发热、咳嗽、胸痛、咯痰量多，气味腥臭，或脓血相兼为主要症状。如果遇见这类问题,可以吃以下的食物清理肺热症状.
罗汉果也叫拉汉果、
假苦瓜，瓜薄质轻、个大肉脆。用罗汉果泡茶饮用，有清热利咽作用，可治疗百日咳、肺热咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等，是演员、教师理想的保健饮品。
无花果
无花果除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。无论干鲜无花果均可入药。咽喉肿痛时，吃上几颗会减轻疼痛，很快恢复。肺热、声音嘶哑时，服用冰糖水煎无花果，可起 |
2009年07月24日 星期五 23:58
原料：梅山水库胖头鱼约1500克，手工筋面300克
调料：盐、味精、生抽、美极鲜酱油、自制豉油、红白泡椒米、蒜米、鲜青、红椒、小香葱、料酒、色拉油。
制作：
1、将胖头鱼洗净去脊骨，放入热水中汆制，除去黑皮，放入淡盐水内浸泡20分钟待用。
2、取平锅放入鱼头，上面放入自制泡椒酱料，盖均鱼头为宜，鱼头一边加入自制豉油。
3、鱼头上笼大火蒸8分钟取出， |
2009年07月24日 星期五 23:47
原料：小白菜心500克，猪肉馅100克，细粉丝、韭菜叶。
调料：盐、味精、葱姜米、胡椒、麻油、鲍汁
制作：
1、肉馅细粉丝加入盐、味精、葱姜米、胡椒、麻油调味待用。
2、小白菜心用开水汆熟，冷水冲洗，修长方形，放入肉馅，卷成玉卷，永韭菜叶扎制。
3、做好的白玉卷上笼蒸熟，摆出造型，浇入熬制的鲍汁，鲜花点缀即可。
特点：鲍汁浓香，荤素合理。 |
2009年07月24日 星期五 23:32
亮点：南乳蒜香新味型，排骨低油温焐熟。
原料：猪仔排650克，品客牌薯片30克，清油1000克。
调料：蒜头粉15克，大蒜头泥30克，南乳汁20克，味精5克，鸡粉3克，白糖5克，黄酒10克。
制法：1、猪仔排剁成长7厘米长的块，泡去血污冲洗干净，沥干水分 |
2009年07月24日 星期五 20:37
 海鳗鱼浑身都是宝，男人吃了补精气，女人吃了美容，老人吃了身体健硕，小孩吃了补脑子，是不可多得的营养佳品，鳗鱼的营养价值非常高，所以被称作是水中的软黄金，鳗鱼的神奇食疗功效：补虚、暖肠、祛风、解毒、养颜、愈风，疗湿脚气、腰肾间湿风痹，治恶疮，治传尸疰气劳损，暖腰膝，起阳，治小儿疳劳、妇人带
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2009年07月24日 星期五 20:25
红烧海鳗(原料:鳗鱼,水发香菇,葱,红辣椒)
2008-04-11 14:18:43 来源: 未知 作者：佚名
原料：海鳗鱼600克，水发香菇
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2009年07月13日 星期一 20:35
原料：白萝卜红萝卜（酸辣味，带少许原汁）250克，莴笋100克，红椒丝10克。蒜头
调料：醋3克，盐3克，味精，花椒，糖。
做法：将青笋去皮、红白萝卜洗净，切条，用盐腌两小时备用。将腌好的原料放入瓷器或玻璃罐中，加矿泉水至淹没主料即可，后加盐糖醋味精花椒调匀，加盖浸泡24小时即可食用。
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2009年07月13日 星期一 20:12
自制糊的调制：面粉30克、葛根粉（比生粉粘稠度小，但与面粉融合度要高）15克、麦芽糖5克（提前用水冲开，大约加水10克融化）、浙醋3克混合均匀，浇上27—30度的水（水温不能高于30度，否则面会烫坏，不能低于27度，否则粉不易融合）35克，边倒水边融化面粉，一旦面粉融化开立即放入冰块30克，经过一小时冰块自然融化，此时的糊稀度正合适，类似稀粥一样稀但能很好地挂在食材上。
制作关键：一定要加冰块，葛根粉遇热会粘稠，遇冷会融化变稀，此处由热骤然变冷让糊达到了理想状态，另外用葛根粉做糊炸出来不容易散落。 |
2009年07月13日 星期一 19:53
三江即黑龙江、松花江和乌苏里江,三江鱼的种类素有三花五罗十八子七十二杂鱼之称。
老头鱼：又叫山胖头，因其发出的声音类似老头的咳嗽声而得名。此鱼个小，体粗短，头部腥味重，入菜前一般要去掉，肉质细嫩，刺少肉多，市场售价每斤15元左右。
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2009年07月01日 星期三 19:19
2009年06月10日 星期三 23:19
转摘 南方报网
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| 上汤红苋菜 |
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2009年06月02日 星期二 18:42
蕹（念翁的第四声）菜也叫通菜、空心菜。是春 |
2009年05月26日 星期二 20:19
棕子香，香厨房。
艾叶香，香满堂。
桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。
这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。
咸肉粽 |
2009年05月26日 星期二 19:55
雪菜是芥菜的一种，可鲜食，但似乎做成咸菜的更多。雪菜也叫雪里蕻、雪里红，雪里蕻炒肉末是 |
2009年02月08日 星期日 11:52
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