矿物质是婴幼儿生长发育过程中必不可少的营养物质，也是最容易缺乏的营养素。特别是锌、钙、铁的缺乏对儿童尤其对快速成长的婴幼儿影响非常大。

锌在人体生长发育和维持机体健康中发挥着重要作用。尤其是在儿童的生长发育时期，锌对保障儿童的身体及智力发育、增强体质非常重要。锌缺乏可引起食欲减退、异食癖、生长发育迟缓、免疫功能减低，严重缺锌可导致认知行为改变，影响智力发展，导致成熟延迟；铁摄人量不足或利用不良除了会出现贫血外还会导致学习障碍；儿童血钙降低会引发手足抽搐．惊厥，长期摄钙过低会导致佝偻病。

由于儿童经常出现多种元素同时缺乏和同时补充的问题，在孩子既缺钙又缺锌，或者还缺铁的情况下如何补充才科学呢？让我们来听听专家怎么说：

1 均衡营养，平衡膳食是基础（婴儿应坚持母乳喂养），这是保证充足营养摄入的最佳途径和最安全的补充方法。

2 如果发现自己的孩子有锌、铁、钙等营养素缺乏症，要及时到专业机构进行相应的检测诊断和治疗咨询。

3 对于已经确诊的儿童建议多选择营养素含量较高的食品。富含锌的食品如海产品、畜产品、动物肝脏、坚果类、大豆制品等；含铁丰富的有动物肝脏、肾脏、瘦肉、菠菜、红枣、核桃等；含钙丰富的食物如奶及奶制品、豆类、虾皮、海带、坚果等。

4 对需要额外补充矿物质的孩子，应缺什幺，补什幺；如果确实缺乏多种元素，最好是分开服用，以免互争受体，影响吸收。例如同时补充锌和钙，最好间隔三小时以上，饭后补钙，饭前补锌。如果同时要补铁，我们主张先补锌，因为铁易引起消化道反应，孩子吃了，反而没了胃口。而补锌可提高孩子的食欲，吃的多了，铁自然就不缺了。如果一个月后孩子的贫血状况没有好转，那么可以再给孩子补铁。