西安地处关中东部，居我国之中心，史称长安。自唐代起聚八方来客、汇九州文化成为我国历史文化名城，更有古丝绸之路起点更是名传东西，为中原交通枢纽，人们南来北往众多，自此形成独特的秦地饮食文化。看看以下图片，您有没品尝过的小吃吗？其中有部分小吃原产地并非西安，但是口味已大不相同，独有秦地风味。

                    西安凉皮（米粉制），很多城市都有啊。                        biang(音)biang(音)面

                    八宝稀饭                                     炒凉粉                                       八宝炖梨

                  油泼扯面                                      最大饿及刀削面（与山西刀削面口味不同奥）

      蜂蜜凉糕 （回民小吃）       麻酱凉皮（面制，回民小吃）        酸菜炒米（回民小吃）

               宫廷罐罐面                                      葫芦头泡馍                                 户县摆汤面

   烤（牛）羊肉（与新疆烤法不同）              烤油膜                                          绿豆糕

                     麦饭                                               瑰镜糕                                       牛肉饼

                  岐山臊子面                                    凉拌荞面                                饸烙热荞面饸烙

                      肉夹馍                                      三原烧猪蹄                                岐山臊子荚膜

                     石头馍                                             涮牛肚                                          酸汤面

                    灌汤包子                                     陕北香菇面                                      小镜糕

         不同于京味的炸酱面                   杨凌蘸水面（裤带面）                          油泼面

                                     枣糕                                                                   蒸碗

再来上几个凉菜：

朋友们，别客气，干一杯！o(∩_∩)o...哈哈。

                                                                                                  （部分图片由好友三秋皓月提供，特此感谢）