青岛崂山雕龙嘴茶叶专业合作社

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茶在新时代的社会功能

2007-12-06 18:19

唐代陆羽＜＜茶经＞＞是世界第一部茶书．中国茶文化对世界影响功能显著．以茶会友是茶文化最广泛的社会功能之一．今天所处的市场经济，竞争激烈，优胜劣汰，讲利益，讲效益．但人情较为冷漠，人际关系趋于淡漠．通过茶楼茶艺馆品茗或茶艺，朋友聚在一起，互通信息，交流感情，增进了解，沟通友谊．朋友相聚在旧式茶馆里，随意说笑，回忆人生，重新享受到生命的乐趣．古代就有＜＜寒夜客来茶当酒＞＞，以茶代酒体现传统美德，符合今天中央倡导的厉行节约制止奢侈浪费行为的规定要求．以茶育人是新时期茶文化孕育出来的新的社会功

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崂山茶的传说

2007-11-26 12:45

若干年以前，崂山太清宫处来了一位年轻的白面书生。据说，该书生原籍杭州，家境殷实，只因自小有两大嗜好，一是酷爱品茗饮茶，二是广习琴棋书画，而于八股学业上则聊无用心，所以屡试不第，遂心灰意冷，终致携琴揣茗，离家出走，遍访华夏名山大川，广寻天下画朋琴友。一日，来到崂山太清宫处，但见山清水秀，石奇草异，浩瀚大海，一碧万顷，清风徐来，花香鸟鸣，大有心旷神怡、宠辱皆忘、超然物外的愉悦心境。遂借居庙中，早晚与庙中道士或品茗论道，或抚琴赏乐，乐不思蜀，竟在此住了下来。话说

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崂山茶文化

2007-11-26 12:44

崂山，是“海上第一名山”，有“神仙宅窟”“道教全真天下第二丛林”之美誉。独特的地理环境，肥沃的土地，优质的水源培育出的崂山茶，色、香、味、形俱佳，名扬海内外。

崂山种茶已有悠久的历史。崂山茶相传原由金丘处机，明张三丰等崂山道士自江南移植，亲手培植而成，数百年为崂山道观之养生珍品。清顾炎武曾品作诗赞崂山，蒲松龄曾饮茶《聊斋》写绛雪。崂山茶的成品茶属于绿茶，由精选崂山鲜茶用现代工艺加

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崂山茶的历史

2007-11-26 12:43

       喜欢喝茶的青岛人都知道“崂山绿”，它吸收了山水精华，汤碧色青，品之回味无穷。但可能很少有人知道，崂山茶并不是“坐地户”，而是从千里之外“移民”而来。

1.南茶“北嫁”入崂山

   1957年冬，茶苗移植试验，引种的是皖南，浙江良种。最初在太平山南麓苗圃试种。第一次是从黄山运来的两年生茶苗5000株，次年春天培植完全失败。

   1958年又试行育苗驯

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崂山绿茶分类

2007-11-26 12:39

传统的崂山茶系主要分三大类：崂山绿茶，崂山石竹茶，崂山玉竹茶。

崂山绿茶：崂山，青山碧海，云雾缭绕，空气湿润，土地肥沃，水质优良，具有得天独厚的自然条件。崂山茶树引种始于1959年，是南茶北引最早的茶叶实验点和江北绿茶发源地。崂山茶叶生长缓慢，芽粗叶壮肥厚耐冲泡。崂山地区气候温暖湿润，光照较强霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树生长发育慢，有充分时间积累养分，故崂山

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崂山绿茶制作工艺

2007-11-26 12:36

       ★ 种茶即育茶。
   要生产出优质的茶叶需要优质的空气、土壤、水分、周围环境，缺一不可。没有此基础，就没有优质的茶叶。更需要种茶者像关怀、照顾自己的小孩子一样来培育茶叶。

   ★ 茶叶的采摘。
   采茶时间在清晨，选取一芽一叶、一芽两叶。

   ★ 杀青。
   茶叶晾干后，就进入了炒茶阶段。通过杀青揉捻将茶叶种的草气味驱除。这一步，直接影响到成品茶

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崂山茶简介

2007-11-26 12:35

【简介】
崂山的胜景在于它的山景和海景并存，山中又有溪有瀑，有僧有道，山峻石奇，别有洞天。崂山不仅有奇峰异石，更因其优越的地理位置，奇特的地理环境，名山蕴名水，名水育名茶，这是品茶人的讲究。崂山是“海上第一名山”，有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二丛林”之美誉。由于崂山地区濒临海洋，空气中污染较少，形成的降雨、降雪洁净，而这些雨雪所形成的水源又经过多级岩层的

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雨后的白云洞水库1

2007-11-26 10:30

甘甜的崂山水啊!

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雨后的白云洞水库

2007-11-26 10:27

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银监会：要加大对农民专业合作社的支持力度

2007-11-25 19:27

2007年11月22日15时，银监会合作金融机构监管部副主任姜丽明接受中国政府网专访，就“银行业支持‘三农’有关政策措施及工作进展”与网民进行在线交流。

网友问：银监会在支持农民专业合作社做了哪些工作？姜丽明说，加强和改进对农民专业合作社的服务有利于提高农业生产组织化的进程，有效解决分散的小生产与统一的大市场之间的矛盾，特别是有利于贯通公司+基地+专业合作社+农户这样一个金融支农链条，也为解决贷款难和担保难的问题提供了新的途径。

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