烤翅的配料：酱油（半汤匙）、番茄酱（两汤匙）、鸡精（适量）、蜂蜜（一汤匙）、蒜粉（一汤匙）还可以加一勺牛奶

关键配料：蒜粉(没有这个就不不叫奥尔良烤翅了)

把2里面的配料和鸡翅拌在一起，为了使它的味道很足，一定要腌制5个小时以上，一般可以晚上调好，放在冰箱里，第二天用。

烤制工作开始了。第一步：放在中间层，温度调至200度，烤10分钟，第二步：将鸡翅取出翻个面再同样温度烤10分钟

将鸡翅取出再放在烧烤架子上，在给鸡翅涂一点色拉油，用架子靠的目的是为了把鸡翅烤焦一点，不至于很油腻。这是烤箱的温度设定在170度，再烤10分钟

1多放些油 热了以后 加入葱段 姜片 大蒜瓣 辣椒 不停翻炒

2然后放入麻椒 花椒 继续 一会就出现水煮鱼的味道 嘿嘿

3然后就是放入小龙虾,一部分一部分的放,翻炒到红色,这个环节很残忍,跳啊跳得,所以要一部分一部分的放,否则起义,就炸锅了.不好搞了.

4翻炒然后放料酒或者白酒(我特意分开做的,发现料酒的会稍微甜一些),都很好吃哈,然后糖,盐,酱油,再放很多香叶,紫苏,再放很多麻椒花椒辣椒(这样才够味哈哈),加水,一定要没过麻小,然后就等着吧,过程中不断尝尝,汤稍为咸一点比较好!
半小时,捞出来一个尝尝就行了,不过要说好吃,还是泡在汤里的,哈哈.

5再加上酱会更好吃
我做的有的放了豆瓣酱,有的放了郫县豆瓣酱,各有特色,昨晚的是甜面酱,总之大家尝试吧,看自己最喜欢哪个.

6时间久会更好吃,但是大家通常都等不了哈哈
把汤汁收下,但后一定要带着汤上桌,有人喜欢剥开来再沾着汤吃,味道特好.

（想看图的点此：http://www.chinapet.net/bbs/viewtopic.php?t=1594592&postdays=0&postorder=asc&start=0）

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打算买点干净的龙虾尾巴来尝试一下……口水汹涌……

韭菜合子 （好像一个日本人的名字^_^）

一、和面
面要用开水烫一半面，然后与另一半没有烫的面和在一起，揉好，放在一边醒着。

二，做馅
把韭菜洗净，空干，切碎；
鸡蛋几个打散，锅里放油，炒鸡蛋，但要不停的搅动，使鸡蛋变成碎末；
这个是素馅的，如果要吃鲜些的，可以放虾仁或虾米，味道更好；
喜欢吃肉的朋友，可以把鸡蛋换成肉；
韭菜易出水，盐就放在鸡蛋里，这样就可保证做好的馅不会出水；
把韭菜、炒好并晾凉的鸡蛋、虾仁放在一起搅拌，合子馅就做好了。

三、包合子
和好的面揪成剂子，然后擀成饺子皮状，只是这个皮要比饺子皮大和厚好多；
象包饺子似的把陷放在皮上，然后把皮合上，边捏好，做好的合子呈半月型；
一次要做几个，因为一锅可以烙几个哦。。。

四、烙合子
平底的不粘锅里放油少许，把合子摆好，等到下面的合子皮煎成金黄色在翻下身，使合子两面都呈金黄色，合子就烙好了；

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据估计，韭菜合子的质量控制关键点有三：

一是韭菜合子的面要用温烫的水和面，稍微软一点，醒面一小时以上，中间柔两次面即可；
二是做法和饺子差不多，只是每个挤子稍微大一点，这样馅多会更好吃一些；
三是喜欢用发酵面做，吃起来没有那么硬，口感也不错。
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晚上看电视，看到洋人兴高采烈的往面条里加一种绿油油的叫罗勒香蒜酱的东西。搜了一下，有如下制作办法。等来年我种了罗勒……等它长出叶子……等我做了酱，再通知大家来吃。
洋人的饮食节目也是很诱人的，一边捣着各种香草，一边说“浇上一点优质轻榨橄榄油”，然后伸出手去抓抓。旁边的人也伸出手去抓一块来吃，然后夸张地大叫好吃，顺便还去亲吻厨师（这一节我尤其喜欢）。
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罗勒菜谱单-酱
 
青酱
原料： 甜罗勒叶５００克、大蒜７－１０瓣去皮、松子１５克、鱿鱼半罐、特级橄榄油２５０毫升、盐１小匙
作法： 把所有材料放入果汁机中打成泥状即可。
取适量的青酱与煮好的意大利通心粉拌匀，依照喜好可以加入帕米森忌士粉。
青酱
原料：大蒜2瓣拍裂，盐，熟松子1小把，罗勒1大把，黑胡椒，2大勺橄榄油
做法：依次放入研钵里捣碎，一边捣，各种香味层层绽出，不断混合再变幻。（没有搅拌机，所以自己动手，享受这个过程）。
 
罗勒酱的做法：
原料
新鲜罗勒两杯；松果１／２杯；橄榄油200 cc；蒜泥适量；盐适量
做法
１）松果放在果汁机里搅拌，到一半是加入橄榄油到松果一半的高度。
２）把所有剩余的材料倒入一起搅拌。完成后放到第二天食用味道最好。
九層塔松子義大利麵醬汁
---約兩杯份 　 
材料： 大蒜小顆1粒 九層塔葉(切碎末)一杯 松子1大匙半 特級橄欖油1/4杯乳酪粉1/4杯 鹽 黑胡椒 　 
作法：1、 大蒜磨碎或是切成碎泥，加九層塔碎末與一小撮鹽混勻攪拌。
2、 生松子搗碎，加入九層塔與大蒜泥中攪拌。乳酪粉一次加入，繼續攪拌動作，此時混合物已成糊狀。 
3、 特級橄欖油一點一點地加入糊中半勻，直到成品濃稠，視個人口味加鹽、黑胡椒調味。
4、 剛煮好的義大利麵瀝乾，半入少許鹽、胡椒調味，一人份加入一大匙以上的pesto sauce拌勻即可。
保存法： 置玻璃容器內可放入冰箱冷藏室保存一至二週，至冷凍庫內則可存放更久。食用時可加熱也可不加熱，但加熱時須注意不可太熱，微溫即可。 $>_sh
 
清香番茄醬
材料：番茄1斤、羅勒（或其他香料）小量、松子2茶匙、檸檬2茶匙、鹽、糖適量、橄欖油2茶匙。
做法：將全部材料放進攪拌機內攪拌成醬（檸檬和鹽糖最後加入）
貼士：
此番茄醬可當三文治醬或意粉醬汁， 
2、如用新鮮羅勒可先把葉剪碎用白鑊弄乾。
 
墨西哥調味醬
材料：
羅勒香草.1/2 杯；西洋芹.1/2杯；芫荽(香菜) 1/2杯；橄欖油1/3至1/2杯；
胡椒粒-磨碎１湯匙；蒜頭4顆
作法：
1.採下香草的葉片；2.將葉片，胡椒及蒜頭放於食物調理機中；3.加入橄欖油
4.輕按鈕使其混合即可，亦可多加些橄欖油；5.此調味汁可用於湯或麵條，可增加其美味
6.若用於麵包沾醬，可多加些油；7.將一匙的調味汁加入美奶滋中(1/4杯以上)，可調出香草美奶滋醬
芝麻籽面浇上香蒜酱
　　芝麻籽面和任何面酱调配都非常的可口。芝麻面和香蒜酱在健康饮食商店和一些超市中都可以买得到。 
　　1人份量： 
用料：
150克～200克（5盎司～7盎司）芝麻面 ；1汤匙罗勒或者香蒜酱；
做法：
　　按照包装上说明的时间把面煮好（煮面时间会因面的形态的不同而不同）。把水倒掉，面留在锅里。 
　　加入香蒜酱，搅拌，加热。 
　　和沙拉一起享用。
 
意大利面的番茄酱
材料：洋蔥300克，紅蘿蔔100克，西洋芹２００克，香菜５克，九层塔（罗勒叶５克，大蒜２粒，月桂叶１片
配料：番茄５００克，意大利什锦香料（超市有卖）１小匙，番茄酱２大匙
调味料：橄榄油３小匙，盐４小匙，黑胡椒半小匙
做法：将材料洗净，切碎．锅中倒入橄榄油，放洋葱炒至８成熟，加蒜末及其他蔬菜材料一起炒香，再加香料番茄酱拌匀，加碎番茄小火煮３０分钟，最后加盐，黑胡椒即可．
番茄肉酱的做法：材料多加６００克牛绞肉或猪绞肉，高汤５００克，红酒一杯．　　　　　　　　
前面提到的材料炒熟后再加入绞肉拌炒，加高汤　小火煮１小时，最后加盐和胡椒既可

===============from http://www.xjxpp.com/ ==============================

下面是该蛋糕的制造办法。

+++++++本菜谱来自网上，作者名字忘记拷了，请原谅++++++++
电饭锅重乳酪蛋糕

材料：Ａ　黄油５０g
　　　Ｂ　太平苏打饼干５０g或消化饼干１００g
　　　Ｃ　奶油奶酪（cream　cheese）．150g..这个材料比较难买到．不过，我终于在家乐福寻到！嘿嘿！记得要冷冻起来哟～
　　　Ｄ　糖　８０g（这个依个人口味，可以少放也可以多放）
　　　Ｅ　酸奶５０cc　奶油　５０cc（我用的雀巢淡奶油，家乐福也有卖滴）
　　　Ｆ　其他配料：白巧克力（可有可无）　柠檬　半个（如果没有，可以用浓缩柠檬汁代替，实在没有可以不要，就是吃起来比较腻的说）　淀粉　１０g　鸡蛋２个

做法：１、将奶油奶酪放在室温下融化，不过，现在这天气屋里要是不太热，很难做到融化．可以采取隔水加热的方法．就是在锅里放水坐在火上，用最小火啊．然后把奶油奶酪放在一导热好的容器里，再放在水里．这样融化起来快很多了．趁他稍微有点融化的时候，就开始搅拌，一直搅拌啊搅拌，到奶油奶酪成比较稠的糨糊状备用．
　　　２、在等奶油奶酪融化的时候，我们可以同步来做一个工作。首先，用锡纸把在电饭锅里铺上一层。涂上黄油。放进冰箱冷冻起来。然后，把黄油用同样的隔水融化的方法给融化掉。在等黄油融化的时候，把饼干用杆面棍碾碎，没有杆面棍的自己想折吧～嘿嘿！反正弄得越碎越好，成渣儿最好。把融化好的黄油分几次倒进饼干渣的容器，让饼干与黄油充分结合，饼干都湿了，成一小团一小团的就可以了。黄油的量需要掌握一下，太多了，会韵到蛋糕上，太少了就容易糊！
　　　３、从冰箱取出电饭锅，把黄油饼干渣倒进电饭锅内压瓷实！铸成饼干墙！继续放冰箱冷冻！
　　　４、将奶油奶酪充分搅拌，放入糖搅拌一下、然后酸奶、奶油继续搅拌、放入一个鸡蛋＋一个蛋黄搅拌（那个蛋白表浪费，留着做双皮奶！嘿嘿），挤半个柠檬汁搅拌。搅拌的过程中，奶酪会结小疙瘩，必须耐心把他们碾开，搅拌均匀！如果为了提高口感，可以再融化一点白巧克力放进去，依个人口味，影响不大。搅拌均匀到最后，筛入淀粉１０g，再搅拌均匀就可以了。
　　　５、再取出电饭锅，把奶酪混合物倒进锅里，把气泡颠出去，就可以开始加热了！cheese蛋糕熟了的标志是，看表面的颜色和状态。不熟的时候，蛋糕表面会看上去油油的很光亮。熟了以后，表面看起来那层油光没有了，就熟了。用时差不多４５分钟吧！
　　　６、把熟的蛋糕取出冷却，放冰箱里冻一宿就可以吃了！
偶的奶酪蛋糕还是粉成功滴，就是煮时间稍长，表面裂开了。加奶油的目的之一，也是为了防止裂开哦～

+++摘抄完+++

也许大家都很喜欢宜家的重乳酪蛋糕吧？在有的西饼店也有售。不过价格都不便宜。其实自己做，味道一样的好！（其实比卖的味道好……）我们做好了放冰箱里，想吃就切一块！哈哈。效果比菜单上描述的要好，也没有裂。我们的电饭锅具有不粘涂层，因此就没有放锡纸。

《微距下的五花肉》

猪，你

怎么可以

长成这样