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普洱绿茶化
2008-08-29 09:48

    今天品了一款来自南糯山半坡寨的春芽沱。初入口,满口清香,没有苦涩,汤显甜。汤色黄

绿,叶底绿黄。典型的高温提香的滇青茶(普洱绿茶化)。个人认为问题出在高温杀青所致。

可惜的大树料,如此的制作。这也是目前普洱茶市场好茶不好找的原因吧。茶农对青毛茶的

制作标准不一样,没有规范的制程。随机性比较大。茶厂又大多是收购茶农的青毛茶,对普洱

茶‘越陈越香’的概念比较模糊。所以造成市场上80%成为低端商品茶。只能期盼今后尽早出

台对普洱茶越陈越香的理论依据和制程规范。

此茶的茶底:


类别:品茶日记 | 添加到搜藏 | 浏览() | 评论 (2)
 
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网友评论:
1
2008-09-01 00:43 | 回复
品茶其实也需要心境的 这颜色看上去很棒 请问博主是做茶买卖的么
 
2
2008-09-01 07:11 | 回复
不是。只是喝茶之人。望能经常过来聊聊茶。
 
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