08年8月，茉莉餐厅作为美国奥组委美国屋使用。其间，我们18名员工留下负责协助美国同行工作。在这20天的时间里，他们给我留下了深刻的印象。现在奥运会结束了，美国人正在陆续撤离，俗话说，天下没有不散的宴席，但我相信我们彼此间的友谊却是不可磨灭的。

2008年7月20日，茉莉餐厅正式停业，在冷清了2小时候，满载着美国奥组委办公家具的大卡车陆续抵达茉莉餐厅的大门口，同时也带来了大批金发碧眼的美国人。在之后的一周里，大批物资源源不断的被运到这里，而美国人也有条不紊的进行各自的工作，他们很注重团队协作精神，在最累的时候，他们会相互鼓劲大喊：“Team work”。这一点非常令人钦佩。8月3号来了12名美国厨师，在熟悉厨房环境后便开始紧张的工作。美国是一个不讲究吃的国家，只要吃饱就OK，所以他们的饭菜在我们眼里只是快餐而已，不像中国、法国、意大利那样有自己悠久的食文化。在这里，我们之间相处得很融洽，美国人不拘小节，认真但不乏幽默，经常在干活的时候忽然一起唱歌、边干边跳舞，搞得厨房里的气氛很活跃，我的员工也时常感慨道：“跟他们一起干活强度很高但不觉得累”。而我们也尽显东道主的热情，经常给他们包饺子、烙馅饼、煮面条，下班后请他们吃中国菜、休息时带他们逛逛后海、天安门、长城等地方。可以说，在这20天里我们建立了深厚的友谊，彼此加深了了解。一位美国厨师曾对我讲：“你们的员工效率很高、很能干，对人很有好，很有礼貌。你们能烹饪出令人惊讶美味佳肴，中餐的炮台灶炒起菜来很有气势，就像中国功夫那样行云流水，气势磅礴”。好奇是美国人的天性，每到我们的厨师用中餐灶炒菜，他们都会围拢过来甚至会一试身手，结果不是被烫到就是胳膊上的汗毛被燎光，而他们也非常幽默，大声的问大家是否闻到了糊的味道。总体给我感觉虽然每天我们被大量的工作压得透不过气来，但却没感觉有过多的疲惫。8月24号，奥运会结束了，美国厨师开始清理场地，我们在厨房这片战场上合影留念、互赠礼物并相互祝福。那一刻，我们每个人都觉得很幸福。当晚在工体对面德国餐厅举行的庆功会上，大家更是开怀畅饮，共同分享着快乐、分享着所有的一切！那种感觉无法用语言来形容。今天大批的美国人已经回国，在这里祝福他们及他们的家人健康幸福，我们的友谊地久天长！