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重庆特产奉节脐橙推荐!今日白帝艳阳天,千里江岸橙满园,巫山云雨化仙果,奉节脐橙美人间
2011-10-08 8:17

一、天然生贡果


奉节县具有三峡库区柑桔生态无台风、无冻害、无检疫性病虫害的三大共同优势,具有冬暖、少雾、长日照的立体气候,接近积雪线下的斜坡逆温层,金钱难买的中 等空气相对湿度,富含钾、硒元素并呈散射状分布在土地中的火山胶泥岩四大独特自然资源,同引进选育的中熟品种“奉节脐橙”(72-1)、晚熟脐橙 (95-1)地方良种天然配置,形成了世界上少有的脐橙特产生态。

         奉节县是世界著名的柑桔老产区,其栽培历史可以追朔到2000多年前的汉代。据《汉书•地理志》载:“鱼腹朐忍有桔官”;《汉志》载“柚,通省者皆出,唯 夔产者香甜可食”;《新唐书》载:“夔州,土贡柑桔”,诗人杜甫寓居夔州时管理过柑桔园并写下了“园柑长成时,三寸如黄金”的诗句。1953年秋季,奉节 县园艺场从果树研究所(江津)引进华盛顿脐橙苗2株种植于草堂果园;1972年四川省柑桔选育种协作组从引进植株中选出优质丰产的“奉园72-1”脐橙优良芽变单株,经八年观察鉴定,其遗传性状稳定,于1979年获四川省科技进步三等奖;《万县日报》发表了“今日白帝城”的新闻,从此奉节脐橙与白帝城齐名;2000年由农作物品种审定委员会正式命名“奉园72-1”单系为“奉节脐橙”。重庆市质 量技术监督局2002年11月28日批准《柑桔品种 奉节脐橙》地方标准(DB50/68-2002)从2003年1月1日起实施,并由国家质量监督检验检疫总局进行了备案,于2003年2月11日发布了 《中华人民共和国地方标准备案公告》(总第38号)。奉节脐橙自问世以来,深受社会各界欢迎。正是“今日白帝艳阳天,千里江岸橙满园,巫山云雨化仙果,奉 节脐橙美人间”。

    二、优质传美名

    “奉节脐橙”出产以来,先后获得9次殊荣。1985年、1989年获农业部优质水果证书、金牛奖杯,1995年同它的配套品种(奉节朋娜、奉节林娜、奉节纽荷尔)一起获第二届中国国际农业博览会金牌。

    三、嘉果配贵人

    我国大诗人屈原所作的《桔颂》,对生长在长江三峡一带的柑桔热情赞颂,称之为南国嘉树。柑桔类水果中“甜橙”食用不上“火”,是人们熟知的事情;甜橙中食 用品质最好的属“脐橙”品种,脐橙品种中品质最好的还要数“华盛顿脐橙”品系,而“奉节脐橙”(奉园72-1)是华脐品系的选优株系,因此,奉节脐橙是中 国柑桔的佼佼者,当称“南国嘉果”。其营养丰富,长期食用,可以补充人体营养、促进新陈代谢、健康益智、清热润肺、止咳化痰,是老幼皆宜、馈赠亲友之佳 品。据农业部柑桔苗木质量监测检验测试中心检测,奉节脐橙果形指数0.98,单果重185-250克,果汁占50%,可食部分占72%,肉质脆嫩化渣,每 100毫升果汁中含糖9.74克,柠檬酸0.72克,维生素C 47.9毫克。可溶性固形物11.6%,糖酸比13.5:1,11月下旬成熟。由于奉节县地处富“硒”地带,鲜果中含有类似“大宝”中的功能物质 “SOD”,还可能有特殊保健作用。

    四、科技产精品

    “奉节脐橙”作为重庆特色水果,它的基地始建于1979年外贸部批准建立出口脐橙基地2万亩,以后经历了1985-1990、1991-1996、 1997-2002年三个发展阶段,全县己在“一江五河”流域两岸海拔600米以下区域,种植脐橙850多万株,建园15万亩、产量达12.4万吨、产值 达2.5亿元,占全县农业产值的20%,成为“一株树养活三十万人”的主导产业;在县境内40公里长江两岸及其支流草堂河、梅溪河、朱衣河、墨溪河、石笋 河两岸一、二级阶地成为奉节脐橙主产区,其产量占总产量80%以上。近年来,奉节脐橙基地利用自己无工厂污染的优势,根据农业部无公害柑桔标准生产,推广 “树开窗、园生草、有机肥、生物药、疏小果、套果袋、杀虫灯、挂树藏”等八项无公害脐橙标准化生产技术,严格控制施用化肥、禁止使用高毒高残留农药,实行 规范的商品化清洗、分选和包装处理,让消费者吃上放心脐橙。

    五、特征论真假

    分辨真假奉节脐橙,看是否具有它特定的品质:果实短椭圆形或圆球形,果皮橙色至深橙色,横径70-90毫米,单 果重180-250克,脐多闭合、开脐直径小于1.5厘米,开脐向内翻起呈轮纹状;果皮中厚、脆而易剥,肉质细嫩化渣、无核少络,酸甜适度,汁多爽口,余 味清香,鲜果自11月下旬开始上市。

    六、标志讲诚信

    “奉节脐橙.FJQCH及图”作为证明商标申请注册,是由奉节县华源脐橙协会根据全县会员果农的要求,于2003年7月委托重庆西南商标事务所有限公司向 国家工商行政管理总局商标局提出的;国家工商行政管理总局商标局于2004年6月24日受理、11月已审查,经批准注册后用以证明奉节脐橙品种产品特定品 质的标志。经考查后,2005年1月7日奉节县人民政府、奉节县华源脐橙协会在解放碑中天酒店召开奉节脐橙新闻发布会,授予重庆诚信干果有限公司“奉节脐 橙直销处、奉节脐橙证明商标使用权”,面向重庆主城区销售贴牌“奉节脐橙”,按照《奉节脐橙证明商标使用管理规则》进行监督和管理,保证商品质量,让广大 消费者满意。

    七、脐橙富农民

    奉节脐橙产业占全县农业总收入的20%,是山区海拔600米以下低山河谷地带农民经济收入的主要来源。全县10个脐橙主产乡镇脐橙收入占农业总收入的 67%。一大批果农靠种植脐橙走上了脱贫之富之路,在“一江五河”流域两岸一幢幢楼房拔地而起,家家有彩电、户户通电话。果农形象地称脐橙为“柑儿子”。 在产业发展过程中,涌现了一大批种果大户,营销大户。全县50吨以上的种果大户50户,收入在10万元左右;20吨以上的大户300户,收入在4万元左 右;10吨以上的3000户,收入在2万元左右;全县5万户果农户平收入4000元。同时,带动了营销,运输、包装、饮食等相关产业的发展。  

类别:食品特产||添加到搜藏 |分享到i贴吧|浏览(217)|评论 (0)
 
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