在谷歌的搜索中输入三聚氰胺，瞬间有22,900,000条信息冲击我们的视线。从当初的问题奶粉事件，到几乎所有奶制品、部分糖果、小食品、鸡蛋……食品安全事件像多米诺骨牌一样不断扩大，四处蔓延，一次又一次冲击着我们的接受底线。我们还能吃什么？几乎成了所有人心中的忧虑。在这场食品安全的浩劫中，每个人都不能不行动起来，不少所谓的营养达人更是四处介绍他们的安全饮食经。那么这些方式科学吗？请营养专家指点迷津。

　　对于那些让人心生疑虑的食物，不少人本能地选择了拒绝，可是问题也就来了，一段时间不食用某种食物

立冬已过，尤其北方地区开始供暖，室内干燥的空气常让人感到肌肤粗糙、唇裂起皮、口舌干燥、体乏力弱……这些都是身体向你发出的缺水信号。这时，有人会大杯大杯地喝水，但燥气伤阴，喝进多少，排出多少，因而光喝水并不奏效。其实，我们可以通过饮食来补“水”，让身体变得滋润起来。

        多吃果蔬

　　中国中医科学院西苑医院杨力教授表示，秋冬季节燥气伤阴，喝进的水很大一部分都随尿液排出了。此时，燥气会导致体内有火，不妨多吃一些水

冬季气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎样才能吃的健康又安全呢？生活家贴别推出冬季饮食保健系列文章，为您贴身定制冬季健康饮食。

        人们都知道应该多吃蔬菜，但怎样才能从蔬菜中获取更多营养呢?越来越多的研究表明，在吃蔬菜这个问题上，关键不在于吃多少，而在于怎样吃，怎样保证其营养成分能够被我们的身体吸收。令人感到

随着气温的逐渐下降，许多朋友都与“冷”的食物划清了界限，取而代之的是羊肉、狗肉等温热性的食物，而热茶、热水、热汤、热菜更是日日不离。这样的养生之道，固然可以产生更多的热量以抵御寒冷，但其实，温补所强调的是食物的“性质”，而非一味的“热食”。

　　冬天也要防“内热”

　　冬季人们穿的衣服往往较厚，再加上冬季空气干燥，活动量相对不足，非常容易造成体内积热不能适时散发。如果再过多地食用羊肉等温热性的食物，很容易出现体内蕴热的现象，出现上呼吸道

做父母的都希望自己的宝宝健正常，既不偏瘦也不偏胖。我们都知道，好习惯要从小时开始培养，在孩子接触各种各样食物的最开始，我们要帮助他习惯、适应甚至是喜欢上一种健康的饮食生活，建立健康的饮食习惯下面有6个策略，请爸爸妈妈们参考。

　　1、做不挑食的父母

　　在孩子成长的过程中，父母首先要以身作则，自己保持一个良好的饮食习惯。如果你们不挑拣蔬菜的味道，什么都吃、常常吃一些粗粮、在饭桌上准备足够而适量的鱼、肉，孩子就会把这样的饮食习惯看作自然而然，而不会产生挑食的模仿效应了。

一份来自澳大利亚的研究结果表明，人常吃蒸菜有利健康。

　　科研人员将试验小鼠分成若干组，分别不限量饲喂用不同烹饪方法制得的食物，结果在3个月后，得出了结论。“很明显，采用蒸的食物有利于维持试验动物健康，”这种优势在食物过量的情况下尤其明显，而食物过剩正是大多数人在日常生活中的普遍状况。”一位研究员在接受媒体采访时说。

　　为什么蒸菜有利于健康？

　　通常，食物在制作加热的过程中，需要热的介质来传导热量。如果热介质的传导效果不好，就会造成受热不均匀，轻则

春节长假期过后，人们重返工作岗位，然而，因春节期间饮食不注意而导致的一些“节日病”，如拉肚子、肠胃不舒服等，仍困扰着部分市民。不少市民可能有这样的困惑：到底怎样吃才健康呢？记者近日就此采访了高级营养师欧阳励贤女士。
　　蔬菜荤食搭配合理
　　怎样才能让节日饮食既能吃得好又能健康有营养呢?欧阳励贤认为，蔬菜和荤食的比例最好是3∶1，除了鸡、鹅、鱼等传统菜色外，不妨选取各种鲜美菇类、藻类和新品种蔬菜作为节日饮食的一部分，既能满足口味多样化的需求，也有益于达到饮食平衡。煎炸烹炒的菜肴

　　1、孕前要开始补叶酸

　　叶酸在孕前三个月就得吃。

　　很多孕妇都懂得补充叶酸，但是现在存在一个广泛的认识误区，认为只有怀孕了才需要补充叶酸，其实在孕妇准备怀孕之前，就必须补充叶酸，怀孕前三个月也要坚持补，前后大概要补半年左右.叶酸可以预防胎儿神经管缺损，等真正怀孕的时候再补充已经太迟了。一般来说，每天摄入0.4-0.8毫克就够了，摄入太多，对孕妇和胎儿也没有好处。

　　2、孕妇应该怎样补钙

　　孕妇在整个怀孕期间需要40克钙，其中绝大

寒冷的冬天，肌肤要抵抗恶劣的天气，还要对付干燥的室内环境。怎样才能在不需要太多繁琐工作的状态下，就能拥有健康的皮肤？除了早晚做好基础保养，还有什么办法能让肌肤绽放光彩？生活家小编辰晨特意为你搜集了各式各样的美肤密语，让你轻轻松松应对冬季肌肤问题！

　　古今中外，爱美之心，人皆有之。谁都想拥有一副天使面孔，然而，事实却往往不那么令人满意。俗话说，脸是人体健康的一面镜子，也就是说，人的健康状况可以在脸上显现出来。例如，过早衰老时，皮肤的光泽与弹性减退，出现皱纹、色斑、眼袋；睡眠不足或饮食