这个指的是我的胃，像我这么有理想有追求知荣知耻的人儿，竟然都拗8过它，任由它在成都腐败堕落，而且堕了一顿又一顿，落了一天又一天。

不打无准备的仗，不吃无准备的饭，我在机场看到自己手里厚厚的一摞旅行指南，竟然全都是成都饭馆介绍，我脸红了心里却更踏实了。第一天早上，我就率领老爷出发去食早饭，还扬言说：我们表去什么小吃城和名馆子之类的，那都是骗外地人的，要吃，我们就吃成都本地人吃的，那才是地道的。哪知我们按图索骥辛辛苦苦摸索到地点后，却什么也没找到，估计这是过期材料，鄙视网上不及时更新滴银啊。这个沉重的打击，让我不再想强当成都人了，决定老老实实做个外地人，走靠谱路，吃靠谱饭。

于是我们扑进了小谭豆花，吃了冰豆花、钟水饺和担担面。

不过瘾，看表都到中午了，干脆吃午饭去吧。

于是我们手牵手儿奔向红杏酒家。出租车一拐进那条街，忽然看见路两旁都是穿着蓝色衬衫黑西裤戴白手套的人在列队欢迎，这阵势让我立刻觉得身份陡然上升，忙不迭地摸我的墨镜企图伪装成一个末流明星，可是那天下雨，貌似我根本没戴墨镜出来，无奈，我只好拖拉着我的凉拖不那么气势凛然地下了车。

这饭馆真不是一般的气派，诺大的大厅里面，已经有百十号侯位的，成都人都是一大家一大家地来，也不急不烦，在大厅里看电视嗑瓜子欢声笑语天伦之乐。

红杏酒家这桌菜，就是上一篇博上照片上的那些。名馆子名副其实，做得很好吃。特别是那个红杏鸡和豆汤饭。红杏鸡搭配一盘鲜笋，可以把笋放在鸡的红油里沾着吃。但事先厨师却并不把这些笋倒进红油里面，我猜因为那样经过长期浸泡，就会破坏笋的鲜味而只剩下辣味。豆汤饭第一次吃，是用煮烂的豆子+瘦的肉末+肉汤熬成的粥，豆汤饭在成都很流行，极其鲜美。

吃饱了我们都没舍得马上走，还赖在大厅里，和人民群众一起欢快地磕了几分钟瓜子儿。

每个人都对我们说：一定要去成都的皇城老妈啊，真的和北京的不一样。

晚饭我们就去了琴台路的总店。妈呀，等位的人，还有门口的车，塞满了半个街道。我看着一辆黄色的大悍马，就着里面飘出的火锅香味，流下了花痴的口水。

味道的确和北京有所不同，而且菜式繁多，价格大约便宜三分之一左右。这个价格，在成都应该算比较贵的了。不过无论北京成都，服务都是一样的到位，这是皇城老妈贵却让我舒服的原因。

第二天我们忙于游览青城山都江堰等祖国大好河山，精神上享受了，物质上就马虎了。其实，是那些地方也米有什么好吃的东西，或者我们也米有时间吃。晚上我们在春熙路的马路牙子上，一边吹着小风一边吃锅盔就红豆冰山，一边帮老爷挑选成都美女。

我觉得成都人，一定会笑话土掉渣烧饼竟然能在北京流行 - 这么一个油腻腻的大饼子，竟然能让北京人开怀。你看看人家成都的锅盔，暖烘烘香喷喷的饼里面，可以夹夫妻肺片、麻辣肚丝、鸡肉、牛肉、猪头肉、鸡米芽菜。。。那些肉啊菜啊配着讲究的佐料，都炒得及其好吃。

第三天中午，我们又跑到琴台路去吃饭，因为这个琴台路是粉著名的饭馆街，很多有名的饭馆都在这里，每家门口都是满满的等位的人，如果哪家门口没有，那就是大门紧锁已经倒闭了的。我觉得在成都开饭馆，真的有两下子，随随便便一准糊弄不了成都人刁钻的嘴。因为他们天天在外面吃，家里都不怎么开火。这天我们就跑进了一家基本是本地人在吃饭的饭馆，点一个花椒鸡，一个泡菜竹笋，两碗豆汤饭。。。服务员说：够了够了，多了吃不了撒。果然，花椒鸡原来是一整只，仿佛泡在花椒树里，就着免费的热豆浆，啊啊啊。。。我实在不好意思再馋你们了。

下午逛锦里，逛到小吃街的时候，随便要了碗担担面纪念一下锦里之行，结果没想到味道出人意料的好。我立刻让老爷死霸住我们的位置，自己窜东窜西地捧回了兔头、肥肠粉、钵钵鸡、酸梅汤等等。。

我克制着没有扫荡整条街是因为我还要吃晚饭涅。

晚饭我们跑到玉林小区，这小区应该有点像大二圈的北京的鬼街，饭馆一家挨一家，热闹非凡。我们雇了辆三轮车用半个钟察看形势，最后挑选了一家队伍排得超长的重庆盆盆虾。等位的成都人和我们愉快地聊天，介绍这里的名菜，他们说这家是本地人很喜欢的一家，味道确实好。看来我们对吃的直觉还是很超常的，嘿嘿。他们在漫长的等位过程中，都要一份炸土豆泥先吃着，我咽着唾沫厚着脸皮问他们好吃吗？人家看不下去了人家尽地主之谊热情如春风滴邀请我们和他们一起去吃，不过我还是维持了尊严，决定死等。

根据本地名师指点，我们点了麻辣味的盆盆虾、青椒味的盆盆牛蛙、鸡汤泡饭、为了弥补等位时身心受到的煎熬，也点了炸土豆泥。

盆盆虾装在砂锅里面，很保温，吃到最后一只，都还是滚烫的。小龙虾这东西，就是热的时候最好吃，一凉就觉得特别油腻腻。不过，真是辣啊，我这种级别的选手，竟然每吃一只，都需要喝一杯鲜橙多。

盆盆牛蛙则是装在大盆里面，除了牛蛙，汤里还煮了很多米粉。虽然是青椒味的，其实还是挺辣，当然味道真的没得说。

我和老爷，在头半个小时，沉浸在锅和盆里，都米有顾上说话。

鸡汤泡饭其实是为了中和辣味的，饭泡在很浓的鸡汤里面。我一边吃一边唏嘘不已，觉得成都人，活的太幸福了。

吃到后来，实在吃不下了，但是看到那些小龙虾，个个灿烂娇艳，等待宠幸，我真不忍冷落它们。于是我的胃发挥出超强弹性，在老爷都停了筷子以后，我还是坚持着把最后十个爱妃吞进了肚子里。

结账出门的时候，我只能像个孕妇一样挺着走路。

但是我还是嘴硬地说：其实我还是有腰身的。

老爷说：那是，加菲猫都有腰身，就看从哪个角度看了。

最后一天，当我们在孔亮鳝鱼火锅准备作完美收场的时候，其实，我的胃，这只酒囊饭袋，蠕动已经变得十分缓慢，只剩下吃点青笋的力气了。