饮食记住花朵，轻步而行

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2007年03月30日星期五 12:17

评茶师有几百个审评茶叶外形和内质香味的术语，最常用的有：

Body-茶汤味厚；
bold-壮结；
brassy-青铜味，指茶汤滋味苦涩而带不良的金属味；
bright-茶汤汤色明亮；
brisk-爽口，用于指经过良好发酵和烘焙的茶叶；
choppy-破口多，指茶叶精制时因轧切过多而导致的条索两端的切口粗糙；
coarse-粗淡味；
colory-汤色好；
dull-暗，指干茶色泽深暗或茶汤色泽发暗；
even-匀齐，指干茶叶型大小差不多一致；
flaky-片状，茶叶末卷紧的一种表现；
flat-扁平，

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类别：饮食|评论(0) |浏览(278)

Bullfighter steak house斗牛士牛排馆落户江南

2005年12月30日星期五 19:26

装修多日的斗牛士牛排馆，世界连锁第80分店于前日正式开业了。

昨天晚上，带女儿体验了一下。并且办了一张

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