许久没有写过记叙文了，本无甚文采的小笔头又该头疼了。想想枯燥的没有任何素材的高三，自己坐在深夜的台灯下还能兴致勃勃地凭空捏造出来一篇篇精巧空洞的小作文，不由暗自叹了口气：我是提早进入了中年了。

然而偶尔还是应该写写的。比如说这两天，恰逢本市两节一会，本馆格外繁忙，再加上婚宴招待一直是本馆的重头戏，宾馆领导大手一挥，小伙子，去给餐饮部当两天传菜生！

当就当吧，在办公室坐的时候长了，未免觉得有些乏味。再加上一直没有去餐饮部的后厨看过，一直对那里有一种莫名其妙的向往。深究起来，因为食堂的后厨从古至今就有n个在局外人中盛传的传说，脏的没法进的说法、菜肴回收重上的传说、二手油与地沟油的典故、厨师长的鼻饹馇与喷嚏的去处云云。总而言之言而总之，且让王某人亲自去探一探，拨开云彩给大伙看看太阳。

上午十点半我就去餐饮部报道了，餐饮部经理告诉我，服装不行，让我去洗衣房借一套工作服穿穿。我们的餐饮部女经理长相格外漂亮，虽然随着年龄的增长，一双水灵灵的大眼睛下面长出了些许眼袋皱纹，但是仍旧一眼便可从众凡人中辨别出来。据说餐饮的经理如果是女的并且很漂亮的话，就会减少很多不必要的麻烦。为什么呢？我自己估摸着吧，去外面吃饭的都是中老年色狼，而餐饮这一块总有茬可找，那么处理起来这些问题呢，一个芙蓉姐姐和一个吉泽明步肯定是有难度差别的。世界太不公平了，连幼儿园的小朋友都猥琐地喜欢漂亮的老师，更别说吃饭的顾客了。

穿就穿吧，虽然小二们的服装很老眨，但毕竟是别人的不心疼，穿在身上洒住饭啊撞住人啊不用洗。我就很温顺地把一整套衣服换上了。上衣是蓝色的底子，上面有一些模仿古代的花纹，更加凸显了这衣服老眨的恶趣味。袖子是7分的，不用卷袖口，还算方便，裤子就是普通的黑色裤子，料子再次那么一点。穿上这些衣服就该去干活了，虽然11点还没有客人，后厨炒菜切黄瓜之类的活不用我操心，但是桌子就要现在开始拉了。我馆的几个宴会厅都是多功能多媒体的，开会能摆成开会的架势，婚宴能摆成婚宴的架势，自助餐是自助餐，分餐是分餐，但是有一个致命的缺点就是它转换职能的时候不是全自动的，一张一张的桌子，一张一张的椅子都是人肉弄进去弄出来的。

这次的客人格外二，不但要吃装脸不饱肚的分餐，还要求把桌子摆成重庆谈判的样子。就是摆成长方形，40个客人在长方形的两个长边外坐着吃饭。分餐就是所谓的一人一口酥，大厨炒那么一道腰果虾仁，一个小盘里放一个腰果一个虾仁，分别给这40个客人吃。然后每个客人大概会吃到10来口这种份量的菜。我个人小农思想比较严重，所以很看不起这种方式。但是从宾馆的角度讲却欢喜得不得了，自助餐一个人才50块钱，分餐一个人可要150唷！

摆桌子的过程就不赘述了，唯一值得一提的是有几张桌子称得上是紫阳年间的产物了，最晚也不会超过泽民五年。我们灵巧的服务员就把最早也得是锦涛三年制作的豪华大桌布连桌子腿罩了个严严实实，这一弄，嘿！还真是化腐朽为神奇止咳冲剂啊。

摆完桌子就老老实实在后厨听指挥了，这天中午的客人特别多，婚宴厅有3、40桌，加上包间至少有50来桌，自助餐估计也要坐满，分餐也有将近40个人，再加上还有散客。我们来帮忙的人对业务不熟，散客和自助餐就不用我们传菜了。主要就是婚宴厅的大桌和分餐。我被指派到刚刚搬过泽民桌的中餐厅负责传分餐的菜，要传8个人的，难度不是很大。新手么，要照顾一下的说。12点，我们的客人迟迟不到，其他餐厅都已经开始上菜了。利用这点空闲，我好好地观察了一会这后厨的部分景观。如传说所言，地果然很油，黑色的油泥粘在地砖的缝里和缝外，走一步都想摔倒。虽然我馆将整个后厨加以改造，在路的中央挖了一个下水沟，上面铺上铁的漏水的盖子，但是仍然制止不了这些油泥。我作出结论，只要做的是中餐，这种地板状况就是不可能避免的。地板其实也无所谓，毕竟吃到嘴里的东西和地板不接触。好在我发现，厨房虽然东西摆放繁多，但是却不肮脏，各种调味品井然有序。尤其是灶台比较先进，大锅的脏水刷了直接倒在灶台上，就会顺着灶台的水道流走，然后又有新的自来水一冲刷，立马干干净净。烧烤炉、蒸炉、各种锃亮的不锈钢的大柜子狰狞地发出各种声音，感觉随时都会爆炸。刷碗间就比较差一点，四个老太婆飞快地刷着各种盘子汤盆，我目测了一下，卫生标准仅仅停留在保证肉眼看不出脏的程度。不过不要紧，宾馆多余的餐具总还是有的，再多的顾客也能保证当顿的饭菜不需要当场洗出来的餐具来盛，也就是说，每个人能用到的餐具是会进行消毒的。

累了~改天继续：）