（1）爸妈腌得一手好咸菜。小时候，种菜的水清甜凛冽，浇出的大芥菜，粗盐，南姜，经过一些工序在土缸腌制，里面压着小溪的大圆石，缸口封好，过一段时间即可食用。因为纯天然，咸菜一股姜味的清新，非常香。泡过水，也并不咸的。

　　（外面吃的一般是酸菜，原料应该差不多，大概是方法差异，一个咸，一个酸的特色。）

　　自小我便极喜欢吃咸菜，尤其加了猪骨或腩肉一起炖，真是绝妙的美味。不过，咸菜洗净撕片，送白粥，转而就可以仙风道骨。一荤一素，冬暖夏凉。

（2）大芥菜的另一种生命形态。滴翠到腊黄，平添几许内涵，醇香醉人。

（3）乡下的事物总是美好，茶常喝，咸菜不常吃，留下图片，他日望梅止渴。

（4）虾饺。

　　新鲜虾剥好虾仁；上海青水里灼过，挤干水分，切碎，调上油盐酱料，与虾仁拌匀一起包。蒸好只见红虾肉，吃起来倒是上海青更清甜，嘻嘻。（我对虾不及猪肉喜欢）

（5）胖饺们挤在一起，觉得好富足：）第一次学三毛做饺子时很失败，现在也可以有一番饱满的成就感啦。

（6）周围是几只韭菜猪肉饺，QIQI的大爱。其实包饺子只需要很短的时间，备材料才琐碎些。

（7）红艳艳的花生米。是婆婆亲自炒的红衣小花生哦，很香。咸菜也是她特地带给我们的，下面的荞头也是，谢谢她~~

（8）荞头炒蛋，味觉可以这样形容：门当户对，佳偶天成。：）

（9）QIQI说像“陈村粉”。

（10）这小碟是味道很像叉烧的红烧肉，再完善一下，餐谱里倒真可以加一款“叉烧”了。

（11）怡红快绿，红烧肉，绿凉瓜。

（12）蒸排骨。姜丝，干香菇，油盐酱淀粉鸡精，拌匀，隔水蒸大火18分钟。喜欢姜丝清清的香与味。

（13）香菇与肉在一起，经常会反客为主，嘻嘻。

（14）红烧猪手。居竹，食肉，方是圆满。：）

（15）大有感叹，猪是宝。

（16）小葱拌豆腐。一青二白，也可以是盛宴--只要你喜欢。

素材：蒜米，干红葱头，豆腐、青葱。

做法：前二者先爆香，加油盐生抽十三香少许鸡精制成酱，下豆腐正反煎焖，最后放青葱，起锅。：）