有三种与膳食营养有关的疾病在学龄前儿童中呈现高发病率，一是反复呼吸道感染，二是超重与肥胖，三是潜在缺铁及缺铁性贫血。

　　反复呼吸道感染：

　　这是困扰学龄前儿童最为常见的健康问题。学龄前儿童的这一问题很大程度上是与膳食中锌、维生素A和蛋白质的摄入不足有关。蛋白质构成细胞的基本结构、锌是多种酶的辅基，维生素A是儿童生长发育和免疫功能所需，因此，这几种营养素的缺乏，不仅影响正常生长发育，还可造成全身免疫力和呼吸道防御功能下降，由此导致儿童易患呼吸道感染反反复复。由此可见，孩子表现为反复呼吸道感染时，不仅要积极治疗，适当补给免疫球蛋白或干扰素，还必须从膳食营养着手，增加蛋白质，尤其是优质蛋白质的摄入，同时增加含锌和维生素A丰富的食物摄入。

　　超重与肥胖：

　　调查结果显示，学龄前儿童中超重率达8%-15%，肥胖率达7%-11%，超生婴幼儿期，也高于儿童其他各期。有关学者研究指出，4岁以后肥胖患病率和肥胖程度随年龄增长而增长，到6岁时达到高峰。由此也说明学龄前期是预防儿童超重和肥胖的关键时期。引起这一时期儿童超重与肥胖的主要原因是与过多营养摄入有关。要预防学龄前儿童的超重与肥胖，首先要树立正确认识，用科学育儿观点看待孩子的营养摄入。并非“韩信点兵、多多益善”，而是确保吃得科学合理，适可而止。特别是已超重或肥胖的儿童，要适当节制进餐量，并鼓励多运动。

潜在缺铁及缺铁性贫血

　　目前学龄前儿童的缺铁性贫血问题已显著改善，患病率明显下降，但不可忽视的是不少儿童存在着潜在缺铁问题，曾有调查显示，城镇中的学龄前儿童潜在性缺铁发生率在12%-20%，且有4%-7%的儿童患有不同程度的贫血。为何在儿童膳食营养大为改善、健康水平不断提高的今天，仍然有较高的缺铁及贫血问题存在，一方面确实存在着铁的摄入不足现象，如一些孩子有偏食、挑食的不良习惯，很少吃含铁高的食物，如蛋黄、豆类、杂粮和绿叶蔬菜等，仅靠点心、饼干、膨化食品和其它很少一点的主食来填饱肚子，是难以满足机体铁需要的。另一方面是与孩子胃肠道对膳食中的铁吸收率偏低，以及吃蔬菜少、叶酸和维生素C/A摄入不足有关。所以，要预防儿童潜在缺铁和缺铁性贫血，重在改变孩子的不良饮食习惯，解决偏食和挑食问题，做到膳食多样化。适当让孩子多吃一些含铁、含维生素C/A和叶酸多的食物，如胡萝卜、西红柿、菠菜、蛋黄、猪肝和豆类等，另外要注意做到一日三餐有规律，防治消化道疾病，以维持胃肠道的正常消化吸收。