原来还有缅甸之一——我在曼德勒城区_ICON

曼德勒的城中心

半年前，我以为春节我会在台湾，台北的诚品书店、明星咖啡店、士林夜市、台南的蒸汽窄轨小火车我已心仪太久。

但是，因缘际会，缅甸这个词，不断地在家人嘴里跳出来。12月份蛋蛋放圣诞假回来，一直在读一本毕业于哈佛的缅甸人写的《where is China and India meet》，里面从政治、经济、战略角度详细阐述了这个被两个拥挤大国挟持的小国的诸多机会。当我工作的时候，蛋蛋就坐在我的旁边看这本紫红色荷兰板包装的书，他有时会让我帮他查书中提到的地名。记得有次用google map查Mandalay，地图左栏附带的风光图片一下子就把我的心捕获了。我的这颗刚刚被瑞士绝美湖光山色捕获的心，开始向缅甸游弋。

缅甸于我，陌生的要命，除了仰光以外，对它的诸多事务完全不知。曼德勒是一个开始，顽固地记住这个地名还要得益于南非著名国父曼德拉。他们风马牛不相及，但是在我的识别系统里，都是异域的风情，要解。

北京没有直通曼德勒或者仰光的飞机，或者在广州中转，或者在昆明中转，除了北京，这两个城市大概是我到达次数最多的城市，一个充满了令我味蕾永保青春不老的美食，一个是我讲学最多的地方——只因看不够那里的美景所以那里的讲学邀约是我拒绝最少的地方。

从不知缅甸是个热门旅行国家。预定一个半月后飞仰光或者曼德勒的国航飞机全满。

2012年1月18日，14日返回新加坡的大帝蛋蛋返回北京，我们同乘东航小的甚至都没有公务舱的飞机飞往曼德勒。昆明转机。

以下，我要说的都是关于缅甸的种种。

曼德勒海关小的就像中国三级以下城市的长途客运站。一次可以完成的海关盖章，要排三次队才可以完成，海关官员长的极其不严肃，黑肤头小，五官就像中国爹和印度妈的孩子。他们会声音低低地说：小费。。。。小费，只和中国人说，估计是前期中国人把他们给惯坏了。小费，费你奶奶个屯！别理他，尽管前行。出关，要过机器检查行李，奇怪的是，大包是抽检，手袋却必检。

在昆明脱了羽绒服，在曼德勒，脱了毛衣。

亲爱的曼德勒，我来了。

史努比先生带着他雇用的当地的瘦的估计只有30公斤重的司机栎林来接我们。当地租车费用不菲，三菱越野（不会开车也不懂车的具体型号）月租金要一万六千元人民大币，这里的汽油也比国内贵。

从曼德勒机场前往曼德勒市区的路上，缅中大平原的姿色就像我行走过的其他东南亚国家。收割完的田地，令大风景看上去有些空荡，偶尔的芭蕉树，偶尔的棕榈树，偶尔的穿着鲜艳“龙箕”的农民，站在那里，就像一簇缤纷的树，开满了花，是收割季节后最灿的风景。

进入曼德勒市区，我承认，我有些崩有些溃有些对当地完全不了解的淬不及防的狼狈。93年，跑到海南呆了8个月，那里的落后贫穷古代被发配的僻壤穿越了！穿越了时空穿越了国度。我想说，牛B！唯有这个词才可以表达在跑过诸多发达国家以及至少城建要装旦的国家后的我的最掷地有声的赞叹。

特别的原生态，特别的质朴，特别的曲高和寡，特别的标新立异，特别的发奋图强，特别的绝不与西方制造的文明同流合污的民族气概。

江幅阔大的伊诺瓦底江产生的水汽，无法消减这个城市的滚滚红尘，红尘万丈中是怡然骑着自行车、摩托车的当地人民。

走之前，想买LP的缅甸书，没有翻译成中文的，就跑到亚马逊上，有英文的，价格有点小贵，再加上英文书看久会头痛肚子饿，所以放弃。当然，我不想以一个无知者的身份跑到缅甸去鬼混，所以，我苦读了百度百科关于曼德勒。

百度百科关于曼德勒的第一段就把我搞得巨沉醉：曼德勒（Mandalay)，是缅甸第二大城市，位于缅甸中部偏北的内陆，是几个古代王朝曾经建都的地方。也是华侨大量聚集的城市，曼德勒地区被列为联合国世界文化遗产，可看的古迹很多。伊洛瓦底江从城市西边流过，城市街道横平竖直，以数字作为街道名称。

天哪！这就是我的城啊，我就喜欢世界文化遗产，我就喜欢古城，我就喜欢看百年千年前遗留下来的东西，它们躲过了岁月躲过了天灾人祸躲过了强盗躲过了政府的盎然的拆哪啊！

曼德勒城市，或者真的就是遗产。整座城市的建筑、街道、汽车、人都蒙着一层黄土，就像出土文物还没有来得及掸去那一层包裹了千年万年的永不消失的尘埃。或者我们到达的季节也不对，旱季，天空湛蓝湛蓝的，一丝云都没有，一切都干燥的仿佛随时要爆裂。

我们下榻的宾馆是曼德勒最好的宾馆之一——曼德勒宾馆。前台是漂亮的华人姑娘，会说汉语。双人间75美金。

包早餐欧，早餐有冬阴功汤欧！汤里不见虾欧！

缅甸有点像改革开放之初的北京，价格实行双轨制。像茵莱湖的国家宾馆，外国人标间100美金，当地人20000缅币，一元人民币＝125元缅币。吃饭也是如此。所以在缅甸消费不像在自由散漫的泰国那样让人舒服。同样，在一些著名的观光点买东西，当地小贩开价都是不练剑不练刀专练大斧横空砍，开始以为缅甸人民特纯朴特没金钱观念，后来长了实践出真知的学问，直接腰斩他们的开价。

关于缅甸的坏话也到此为止了。因为曼德勒城区看不到的但是跑过乡间小道跑过伊洛瓦底江看到的诸多遗迹让我欢喜，蒲甘那随手一指皆浮屠的壮观，茵莱湖的入世与出世的美。。。。。。。当地人的热情、微笑、见到老外就把一双眼睛黏在你身上的淳朴劲儿。其实，我是爱曼德勒的，其实，我是喜欢缅甸的。

曼德勒的城区只是一个不精彩的开始，或者世事总是如此，或者我期望世事就是这样。今天读一篇关于橄榄油的文章，作者是《纽约客》的作家穆勒，他说：葡萄酒是我们希望的人生，而橄榄油则是人生的真相——甜美而又痛苦，还伴有几许复杂的苦涩。

从曼德勒一路走到仰光，有美到心里的，有不喜欢到心里的，但是这里一切都太过真实，就像他们的牛奶，因为电力资源严重匮乏，几乎没有工业，所以我一直怀疑他们的牛奶是直接从奶牛挤出后送到餐桌，一口进嘴，新鲜的牛粪味宣告这个没有三聚氰胺没有黄曲霉毒没有奶油精的国度，真实，赤裸裸的真实。

即便如此，当地人依然生活地气定神闲。在仰光认识一个华人餐馆老板，他说缅甸人活地得过且过，可是这一路看下来，我倒觉得他们活的是散淡怡然。

万贯家财那又怎样，还要拼命守着。贫穷至此，不妨敞开一切，打开天窗说的是亮堂的话。

这就是缅甸——我看到的喝到的吃到的缅甸。

在昆明机场check in.

到达曼德勒。在曼德勒酒店大堂，刚刚check in完，等待发钥匙。

我和大帝住的房间。

满城都是的槟榔摊。缅甸人，张开嘴都血红血红。刚开始不适应，有点恶心。

游贩兜售东西都把东西顶在头上。

缅甸男女都穿“龙箕”，就是西双版纳的纱笼。女穿花，男穿格。从早到晚，人们会变化穿龙箕的方式，当地人形容缅甸政府的政策是纱笼政策——变。

卖汤面的摊位。

曼德勒街头很少有汽车，扑天盖地的是自行车和摩托车。曼德勒很少有人行道，即使有，也不敢走，到处都是大洞，在没有路灯的晚上，走所谓的人行道是非常危险的。

在缅甸爱上牛油果。熟透的牛油果，拌上白糖，好吃要排到水果老二的位置了。第一当然是榴莲。

当地牛油果很便宜，价格从200－500元缅币不等。

曼德勒的夜市。主要售卖各种食材。也有小吃摊，卫生情况不佳。

缅甸榴莲分泰国榴莲和缅甸榴莲。泰国的要香糯过本地的榴莲。如果你也是榴莲控，建议下手，太好吃了！远比北京卖的泰国榴莲好吃很多。

在宾馆大堂，等待大帝蛋蛋弹钢琴。一天不弹琴就指痒的大帝，在这个每个键都劈音的钢琴上弹的深情，就只见深情不见激情，弹完后，一个来自于澳大利亚的老太太狂赞太完美。

当地的麻辣菜，很像北京的麻辣烫，很是好吃。

而对于地道缅餐，我们去了当地吃缅餐最富盛名的too too餐厅。这个体验令我从此不再进缅餐店。

当地最大的购物中心。就在曼德勒宾馆旁边，这里蔬果价格要比夜市便宜很多，如果你厌倦讨价还价，可以在这里解决零食水果问题。菠萝500－1000元缅币不等。榴莲5000元缅币。蛇果一盒1200元缅币左右。缅币兑换美元依据不同的地区价格不同，城市越大，汇率就越高。仰光是一美元＝820元缅币。曼德勒：一美元＝800元缅币。茵莱：760元缅币。建议在仰光换足当地货币。大的宾馆、饭馆都可以美元结算。