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闲走四川之成都美食——成都小吃
2009年10月24日 星期六 23:57
文殊院附近的客家伤心凉粉,伤心的意思是,吃的鼻涕一把泪一把,好似伤心。这个凉粉味道非常好的说,起初吃起来感觉不到辣,越吃越辣,吃到最后只剩唏嘘。所以我只吃了几口,然后就吃冰粉解辣去了,嘿嘿。 ![]() 武侯祠大街上的简阳孙二娘羊汤,白白的汤底很美味,一点儿都不膻,我们俩要了一斤羊肉和两份蘑菇,吃的饱饱的还有剩,真是物美价廉,经济实惠。注意角落里的辣椒酱,据某人说,非常好吃但也非常辣。 ![]() 文殊院那边的谭豆花,红糖豆花,味道我忘记了 ![]() 随后在街上玩了一下转糖人,结果只得了一个这么简单的东西,被我们吃掉啦 ![]() 白家肥肠粉,味道一般,越吃越辣 ![]() 非常失败的陈麻婆豆腐,除了咸和辣,没吃出别的味道 ![]() 同样失败的夫妻肺片,和上面的豆腐一个特点,虽然卖相看起来似乎不错 ![]() 成都担担面,辣死个人,我只尝了一小口,据某人说味道还不错,旁边的一桌人却叫来服务员,问到“为啥一点儿都不辣?” 差距啊。。。。。。 ![]() 叶儿粑,猪肉大葱馅儿的,有些油腻,正好解担担面的辣 ![]() 芥末春卷,味道有些怪异 ![]() 钟水饺家的醉豆花,味道一般 ![]() 浆洗街上的老妈蹄花,13元一只,我要的雪豆蹄花,某人的是海带蹄花,汤白白的,味道超好却毫不油腻,连我这最厌恶猪手的人都觉得好吃,同样是有辣椒酱的,嗜辣者可自行蘸食 ![]() 还有些没有拍到图片的,以下只能做文字描述了,图片请自行google。 蛋烘糕,很遗憾在成都只在锦里吃到了两个,味道不是很好,蛋烘糕的皮明显没有发起来,咸馅儿的里面吃出来两个花椒壳。后来在某人家乡才吃到了上好的蛋烘糕,好的蛋烘糕,糕皮蓬松的,又松又软,以我的口味,肉松馅的和豆沙炼乳馅的最好吃。不好的蛋烘糕,糕皮发不起,或者蛋味不够而无味,我也吃了三次,所以一种东西是否能让人留下念想,实在是和厨师的关系太大啦。 军屯锅盔,本来应该很好吃的东西,结果也是在锦里,又油腻又麻,吃出一个花椒壳,我太命苦了哇。 连锅豆花饭,是在某人家乡一家小店吃的,这个东西实在是太好吃了啊,上来一大盆,肉菜豆花林林总总,热气腾腾,豆花一直吃到最后都是嫩嫩的,看来最美味的东西还在乡野,不能考虑卫生,价格是每人8块钱,米饭随便吃,豆浆随便喝,当然为了照顾我,吃的是不辣的。 小吃街是这些了,下次再去四川,一定要再多吃一些多拍一些。 |
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