兰州清汤牛肉面
牛肉面俗称"牛肉拉面"，是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州人吃牛肉面吃出了名堂，吃上了瘾。相传，牛肉面是清末光绪年间，一个叫马保子的回

山好，水好，人好，吃得好
兰州位于甘肃省中部，是甘肃省政治、经济、文化和商贸中心，也是西北地区的交通枢纽和旅客集散地。是历史上的军事要塞，又是丝绸之路上的重镇之一，距今已有1400年历史。古代兰州，是中国人民与亚、非、欧三大洲人民友好往来的交通要道，是长安进入西域的黄河三渡口之一，也是河西走廊的起点。古“丝绸之路”，唐僧玄奘（见西安大雁塔玄奘介绍）西去印度，马可·波罗探险游历，成吉思汗南征北战，兰州都是必经之路。
兰州现辖城关区、七里河区、安宁区、西固区、红固区五区，及皋兰、榆中、

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