当你不了解纳豆的时候你肯定认为是夸张,但是当你真正的了解了纳豆,你就会成为纳豆的忠实消费者和宣传者.    纳豆是21世纪,乃至永远可能都是人类提高免疫力,预防感染的最佳生物制品.

一. 人体的免疫功能

        人类经过漫长的进化,在体内建立了一整套对抗外来病原体和各种异体物质的系统-------免疫系统,来保障人体组织细胞活动的秩序正常,它是人体最重要的防御系统,每个免疫细胞都需要100多种生理活性物质参与代谢.

         人体的免疫功能主要表现在

1 ,免疫防护-----肌体防御病原微生物的侵害和中和毒素.异常情况下,如反应过高可引起变态反应,如寻麻疹等过敏性疾病,反应过低或缺少,则出现免疫缺陷病,如 艾滋病.

2稳定自身------肌体经常不断的清除损伤或衰老的自身细胞,以维护肌体内环境的稳定和新陈代谢的正常进行.功能失调时,可导致自身免疫性疾病,如 类风湿,红斑狼疮,慢性肾小球肾炎等.

3 ,免疫监视------肌体的免疫细胞,主要是T细胞参与发现体内经常出现的少量变异细胞,并杀灭与清除之.功能失调时,可导致肿瘤的发生.

二. 黏膜和皮肤是人体抗感染的第一防线

       人体免疫力功能的正常与否,主要看人体组织细胞活动的秩序是否正常,表现在他对外界各种病原微生物的抵抗能力,人体重要的第二道免疫防线,是这种抵抗能力的体现.