杏仁茶、高纖果汁、美式煎蛋、蔬菜條優格等，40名來自廣州的首發團陸客一大早就坐在圓山飯店享用早餐，盡管大批媒體記者在一旁拍攝，閃光燈閃個不停，但大家仍然吃得津津有味，因為這一餐可是難得的「經典蔣夫人早午餐」。
為了迎接大陸觀光客，台北市政府觀光傳播局特別於圓山飯店合作，推出了經典蔣夫人早午餐，上午就在圓山飯店的麒麟廳宴請大陸廣州的首發團旅客。
「蔣宋美齡就是蔣介石的老婆！她應該是個大美人呀！」團員吳小姐一邊吃著美式煎蛋，一邊說，蔣宋美齡真的不簡單，早在幾十年前就懂得現在高纖少油的養生方法，難怪可以活得長壽健康。不少大陸觀光客還拿出相機，拍餐點留念。
吳小姐認為，經典蔣夫人早午餐的菜色相當健康，其實在廣州生活，早餐也是吃得很豐富，不過，來到台灣的第一天，能夠體驗與蔣宋美齡相同的早餐，確實讓人覺得愉快。
另一名年輕男性團員則開心地說，經典蔣夫人早午餐份量很多，吃得好飽，昨晚很興奮，難得失眠，直到凌晨1點多才睡著，睡前還寫了旅遊心得，把在台灣的感覺一一記錄下來，希望以後還有機會來台灣遊玩。
到場致意的觀光傳播局長羊曉東表示，經典蔣夫人早午餐是永遠第一夫人蔣宋美齡的獨門養生餐飲，坊間也盛傳這套餐飲就是蔣夫人保持健康體態的主要秘方。
為了重現這套餐點，圓山飯店查遍了典籍，還特別諮詢了曾經服侍過蔣夫人用餐的侍者，再加上嚴選的當季新鮮食材，終於讓蔣夫人早午餐成功再現。
圓山飯店經理陳維德表示，這份特別的養生早餐包括了高纖果汁、溫順潤喉的杏仁茶以及蔬菜條優格*、美式煎蛋、高纖土司、蛋糕與新鮮水果，最後送上一杯無咖啡因的咖啡。
為了讓陸客有賓至如歸的感覺，陳維德拿出蔣夫人的畫冊，讓在場大陸遊客觀賞，一邊吃著蔣夫人最常吃的早餐餐點，一邊看著蔣夫人的國畫，許多團員都說，至台灣的第一個早上就如此特別，真的不虛此行。
