非常惭愧，我认识茶很晚，喜欢喝茶却一直未改，尤其是早上一到办公室就先泡上一大杯茶，等忙好了，茶也凉了，在这炎炎夏日慢慢品味凉茶也是很惬意滴。记得小时候亲戚们很少有人喝茶，全是大碗盛开水。客人光临，开水瓶拿来，先“咕咕咚咚”一拉溜地筛上四五碗白开水，就象现在古装电视剧里的英雄豪杰大碗筛酒，往桌上一端，这就算待客了。因为根本不用茶叶，所以普通人家喝开水也没什么正式的杯，就拿平时吃饭用的大瓷碗代替，吃饭时是饭碗，喝水时就成了茶碗，也没见谁考究过卫生问题。热开水冲到大瓷碗里凉得快，比搪瓷缸子好用。我们这里管白开水叫“茶”，管开水瓶叫“茶瓶”，但一直到我长到十八岁，就愣没见过谁正儿八经地享用真正的茶叶。那种美滋滋慢条斯理品啜清茶的镜头也只在电视里看见过。印象中邻居小狗的爹倒是曾附庸过一回风雅，我亲眼见他把刚买来的大竹扫帚上的竹叶撸下来，当茶叶泡水喝，不知道那种茶究竟是何风味。白开水没有味道，不过在污染很少的过去，地下水的水质甘甜清冽，烧出的开水冷凉了有一股甜味，我最喜欢喝。后来查电脑才知道凉白开其实最益于健康，且能美容，怪不得本人长得如此英俊帅气，原来是凉白开喝太多的缘故，嘿嘿。

         笑话不多说了，咱还接着唠茶。因为从小就没经历过喝茶的氛围，所以一直没养成喝茶的习惯，等长大了也不怎么喜欢喝茶。即便后来条件渐渐好了，看到周围的同事整天一杯接一杯地大泡特泡各种各样浓浓淡淡的绿汤或黄汤，有的还加上枸杞、菊花、胖大海、决明子之类的保健中药，各式佐料俱全，把个小小的茶杯塞得满满当当，那架势看上去不像是在喝茶，倒像是喝药。我也很少对茶叶感兴趣。有时候心血来潮买一包，喝了第一次再想不起喝第二次。半年后突然想起居然还有一包茶叶，急忙拉开抽屉一看，都长绿毛了。工作许多年以后，还是喜欢大口喝白开水，像饮牛一样，一口气灌个淋漓尽致，只是不再用饭碗，改大号玻璃杯代替，多少进步一点儿。

         喜欢上茶还是最近几年的事，当无纸化办公以后，在电脑前坐久了，口干舌燥眼睛发涩，抽烟会引起公愤，就尝试着泡杯绿茶，就这样慢慢品出茶的好，终于成了茶客，和同事们混到一起了，好茶也不分彼此了。有时候兴致来了，到狼山庙宇和道士一起喝茶，泡上一杯浓浓酽酽的茶，搬把椅子坐在道观前，看着慢慢西坠的夕阳，享受着来自东南西北的凉爽的风，看着杯子里的茶叶一根根从水面坠到杯底，无色的开水渐渐弥漫出一层淡淡的明亮的绿，接着颜色越来越浓，绿得不再透明，像一杯晶莹的液体的玉，让人不忍下口。这时候最好伴随着阿弥陀佛诵经声，于是乎思绪跟着杯子里液体的绿一起渐渐荡漾开来，精神极度放松，世界在这一刻消失，时间在这一刻凝固。你再轻轻啜一口已经有些涩苦的茶，一股清香紧跟着苦涩尾随而至，从口中慢慢向喉咙再向肚腹里延伸。刚才只是身体的皮毛在这一刻惬意，等半杯绿茶下去，整个身体都已经融化。茶实在是个美妙的东西，居然与其失之交臂这么多年，实在可惜。
   
         现代医学早已证明茶叶中含有许多对人体有益的有机成分，对减肥消脂、抑制心血管疾病、预防和抗癌、美容护肤等诸多方面都有益处，茶的确是有益身心陶冶情操的好东西。

         既然茶有如此多好处，难怪现在茶君子越来越多。不过我更喜欢在夏季用大杯子一次性把茶泡开，冷凉了再痛快淋漓地饮用，恐怕还是过去大碗喝开水之余风未能完全消除的缘故。至于茶具务求奢华，从玻璃而钢铁再金玉，茶叶务求名贵，动辄几百上千甚至万元以上的天价，炮制务求繁琐，弄半天才泡出一小杯的功夫茶，还不够鄙人牛饮一秒的，我是万万不敢尝试的，毕竟社会地位低微，不敢妄自尊大。本来一淡雅至极的东西，也一定会有人给它披上一层富贵骄人的外衣，令人叹息。我想，这恐怕离真正的茶道越来越远了吧。

    
好了不罗嗦了，祝大家周末快乐！各位博友来了，茶、上茶、上好茶！！！