下面这段是在网上看来的
达依霞大妈和她的面包手工艺
今年76岁的米格来·达彼得霍娃·达依霞大妈与额尔古纳河一样声名远播，呼和浩特、乌兰浩特、哈尔滨、克拉玛依、肇东等地的面包师傅都知道在额尔古纳的恩和乡有个达依霞，她能用传统的手艺做出最正宗的俄罗斯面包，去年有个北京的富豪专门请她到北京传授了半个月的面包技术。呼和浩特有家面包房，给她做面包的过程摄了像，并在店堂里24小时滚动播放，以示店里出售的面包质量非同一般。
达依霞的绝活不同于人的地方在于，她的面包从来不用添加剂、防腐剂甚至发酵粉、奶油、香精等东西，她的面包是纯粹的绿色食品。但达依霞对她的技艺毫无保留，她说，她的面包工艺中使用了“列巴花”：一种生长在草原上的紫红色的花朵，在它开得最盛最艳的时候，被达依霞采摘下来，然后她用它熬成汁，作为“引子”和在面里。达依霞说，其实在恩和，很多人都会做这样的面包，只不过她做的时间长，技术上比别人更熟练些。除了面包绝活，达依霞还会做果酱，还能做一种叫戈瓦斯的饮料：先用面包晒成干，经过发酵，然后做成乳白色的液体，喝起来爽口，且有助消化。每天天一亮她就起来了，她得照料满院子的黄瓜、柿子、土豆、西葫芦等，还有品种繁多的俄罗斯花。在她年轻的时候，她也像别的俄罗斯姑娘一样，喜欢骑马，喜欢开车，还喜欢抽烟，而眼下，只有喝酒的喜好还保留着，去年她过75岁生日时，一气喝了7、8瓶海拉尔啤酒，还能照样唱歌跳舞。
2004年第7期的《民族画报》上刊登了她制作面包的一幅照片，这幅照片引出了一段达依霞人生中的小插曲。
大庆油田的职工中有许多“摄影发烧友”，荣道魁便是一拨发烧友的领头人。生活中所谓的“缘份”或许就是这样：两个人要走到一起仅仅需要一件小小的道具，一片羽毛、一瓶好酒，甚至一阵风都可以成为沟通心灵的契机。那天下午，老荣他们办公室有位同事带来了一本杂志，不知道是谁将它打开了，或许是窗外的风——大庆的风大是出了名的，而且它总是方向不明地吹着。老荣在一瞥之间，刚好就看到了达依霞的那张照片。那年春节刚过，老荣便和几个发烧友上路了。从大庆到恩和，车整整开了11个小时——当然这只是开始，这两、三年来，老荣已经跑了8次了，今年他打算在当地最大的节日巴斯克节到来之时再去一次。达依霞的照片在互联网的论坛上贴得满满的，很多玩摄影的同行都知道了老荣在恩和认个了“干妈”。老荣在一幅照片的说明中写到：“干妈是一位特殊的公民——既不是中国人（没有中国国籍）也不是俄罗斯人（没有俄国国籍）但她的的确确是个俄罗斯族人！”
达依霞一生中最有传奇色彩的恐怕是这两点：一是她75年没有国籍，二是她母亲曾告诉过她，她父亲是苏共地下党员。达依霞的父母都是俄国人，据达依霞说，他们是受苏联红军的指派在三河（离恩和约50公里）一带活动，但不幸的是他们的踪迹被日本人发现了，1940年代她父亲惨遭杀害。1955年她母亲选择了回国时，带走了她的弟弟妹妹，但此时的她已经嫁到了恩和，因此决定留下来。但没想到，母亲这一走，竟成永诀。
1980年代，达依霞突然收到了一封信，是分别了30年的弟弟写来的，告诉了她母亲去世的消息。但是她按照信中地址回复之后，却如石沉大海。据她的女婿邓云生推测，她弟弟可能是搬家了。但达依霞则固执地认为她爹妈生下的五个子女中，今天只剩下她孤身一人了。
去年夏天她在女婿陪同下到了北京，和俄罗斯驻华大使拉佐夫直接用俄语交谈了很长时间，她说，我母亲在动身回俄罗斯时曾经说过，适当的时候你要向相关部门提出申请，还你父亲一个清白。达依霞向大使提供了她父亲当时在三河的活动情况，以及他的地下代号。拉佐夫答应她马上送交俄罗斯国内调查，一定会给她个满意的答复。当佐拉夫亲手交给她一本俄罗斯照护时，娜拉莎流了泪，她说：我这一生漂荡了75年，终于有了着落。佐拉夫也当场哭了。
2006年，满洲里拍了部电影，名为《红色满洲里》，达依霞在电影里扮演了一个做面包的地下党联络员，她演得特别真实，因为那就是她年轻时熟悉的生活。
达依霞的丈夫10多年前已经去世，老头子生前是恩和农牧场的一个皮匠，专门用牛皮来制作马套。他爸是山东人、他妈也是俄罗斯人。他有个哥哥，在文革中，被活活打死了。文革时恩和乡几乎所有的俄罗斯族人都被打成了“苏修特务”。老头曾说过：“要是我也像我哥哥一样会俄语，会用写俄语写信，那我也死定了。”老头子会拉“不乐来格”琴，达依霞唱歌时，老头便给她伴奏。“不乐来格”琴形似琵琶，三根弦，老头去世时达依霞将琴留给了他。
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