烘焙业内权威学校网_百度空间
 
文章列表
 
2012-05-26 20:57

随着《舌尖上的中国》的热播,在当下美食是一个热门的话题,成为人们议论的热点,总之是很热的。

美食是一个国家的软实力,美食是一个角度,更是一个方向,是传播一个国家文化的一个方向,从这个角度出发,人们可以看到中华美食文化的博大精深和源远流长,一个国家的开放从美食这里就能得到证明。

运用美食的力量可以成为一个地方的名片,法国的美食,让人流连忘返,西班牙的分子菜让人感到菜品的精致,台湾的糕饼让人觉得生活还可以这样,韩国的泡菜成为国菜,

 
2012-05-25 21:56

学习谁呢?当然是成功人士。

成功人士可能也有这样和那样的缺点,但是有点也是很明显的,学习的成功人士的有点就可以了。

学习成功人士要用心去学,要真正学到成功人士的核心,学习到成功人士的价值而不是其他。

学习成功人士的性格和处理问题的技巧,学习成功人士的特质。

不是要学习一两天也不是学习一俩个,要坚持学习,坚持提高,这样的话自己也会变成成功人士。何乐而不为?

 
2012-05-24 21:10

《舌尖上的中国》这部纪实片在CCTV上播出以后,引起了很大的轰动,在食品安全重如天的语境下犹如一阵清风给了人们清新的感觉,让人们又回归到食品的本源上来,对于国人食品的生产和生活方式来了一个梳理,打捞了一些久远的记忆,让人们在垂涎美食的同时,也接受了智慧的洗礼。

《舌尖上的中国》相对应的是农业文明的生产和生活的方式,在饮食表象的背后是文化的支持、传承和丰富,有无数个技艺高超的人们不断钻研和拓展饮食技术和文化,为后人提供了很好的素材,这是

 
2012-05-23 20:46

五星级的品质,菜市场的价格。这曾经是一位烘焙界的成功人士所说到的。假如具有这样的性价比的产品的话,店无论开到什么地方都会火。

事实就是如此。

五星级的品质,菜市场的价格说出了产品的灵魂,开什么样的糕点店,开在什么地方,很多人都在思考,要紧的是有拿得出来的产品,叫得响,过得硬。产品有了,竞争力自然就出来了,这是谁都挡不住的。

五星级的品质,菜市场的价格。产品的品质有了,却并不一定是贵的,可能有技术的因素,但最重要的做糕点的

 
2012-05-22 20:51

一个简单不能再简单的蛋糕配方,就是面、糖、鸡蛋的配比,竟然造就了好几个百万富翁,这就是蛋糕的魔力,也是糕点的魔力。

往往是最简单的也是最复杂的,因为简单很多人会轻视,很多人会不以为然,很多人恰恰觉得简单而认为不可信,却往往是简单却能造就出无穷的财富,这就是一个蛋糕配方的神奇之处,却能成为好几个百万富翁的种子和基因。

当很多的人还在喟叹生意不好做的时候,大如可口可乐没有闲着,好利来也在开着新店,谁能想到一个小小的蛋糕单品店也能赚

 
2012-05-21 21:13

什么行业奉行不干涉主义,什么行业都能会有大的发展,糕点行业也同样如此。

农业实行了包产到户,农民的热情很高,积极性一下子就上来了,随之而来的是生产的极大促进,和生产力以及生产效率的提高,物质的极大丰富说明干涉主义在起着很大的作用,不干涉就会物得其所,人尽其用。

奉行不干涉主义在糕点行业也同样重要,糕点行业是一个相对来说风险较低,很适合创业之初所从事的行业,无论是什么样都不会有太大的风险,这时奉行不干涉主义就会使得糕点能够做成,

 
2012-05-20 20:28

顾客和你我一样都是活生生的人,都一样有思想和感情,有智商和毅力,有胸怀和情操,等等。

顾客会分析和鉴别,好与不好都不是自己所能鉴定了得,也不是那一个机构和部门所能盖章的,它是顾客用投票所鉴别和淘汰出来的,顾客的价值体现的是对你的支持和赞扬,让你在竞争激烈的行业中生存下来。

要相信顾客的智商就是始终依你所理解顾客的需要为出发,为顾客着想,让顾客因为你的产品和服务而收益,顾客就会不断地用他手中的钞票来回报你。只要你是对顾客好的,顾

 
2012-05-19 21:15

糕点行业的利润来源最大的一块儿是艺术蛋糕这块儿,一和艺术搭边什么东西都一样就会成为无价,蛋糕也同样如此,艺术蛋糕因为创意而变化多端,正是因为艺术,所以才看不透,弄不清,利润就在这里得到实现。

当然,常规的糕点产品这块儿也同样是巨大利润来源,因为有量来支撑,利润的实现也可以,尽管有点辛苦,但是挣钱也是不成问题的,糕点挣的也是辛苦钱,不辛苦什么钱都挣不上来。

糕点的利润奶牛来自于新的产品,有新产品就可以卖上一阵,虽不能领上风骚三五

 
2012-05-18 21:03

繁华的长沙城,小巧精致的西饼店已成为街头常见一景,从本土的罗莎、马里奥,到新近入驻的仟吉、面包新语、米旗、元祖等,无不以极其主动的姿态迅速扩张,在取得不俗业绩同时,也给长沙烘焙业带来了新的经营模式:闹市设店、现场烘焙、兼卖饮料、雅座休闲等,带领烘焙业步入一个新的时代。 

  在西饼店凌厉攻势下,产品瑟缩在超市角落的传统中式糕点又将何去何从? 

  遍地开花的浪漫西饼屋 

  走进位于长沙市湘江北路的

 
2012-05-17 20:40

做任何事情的信心都是来自于实力,做糕点也同样是如此。

信心首先是技术实力,糕点这个行当就是是个基础,有了技术才会有产品,卖的是产品,其实是技术,技术好了,产品才会好,产品好才能卖得快,产品卖得快,顾客就会为你提供了研发新技术和实验新技术的机会和可能,这样就会形成良性循环。越做越好。

实力来自于先进的糕点思想,不断地吸收新的思想和理念,让新的思想和理念成为推动我们糕点发展和成熟的动力,这时的先进的思想和理念才能是我们信心的一部分

 
     
 
 
个人档案
 
中国烘焙培训网

北京 朝阳区 
 
   
 
最新照片
 
   
 
最近访客
 
 

尘☆桢

夜シ未央

秋梦爱玩

caogina

永远的宝石兰

a33219509

ppp20118

Leevyslee
     
 
订阅我的空间
 
已有人次访问本空间
 
订阅RSS  什么是RSS?

您也想拥有这样的空间?请点此申请。
     

帮助中心  |  空间客服  |  投诉中心  |  空间协议
©2012 Baidu