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天然防腐剂的类型和发展趋势

2009-07-09 17:30

食品的腐败变质主要是指以微生物的作用为主而导致食品质量下降或失去食用价值的一切变化。据相关统计数据显示，全世界约有10%～20%的食品损失源于各种腐败，食品的腐败变质给食品行业带来了巨额的经济损失，因而防腐保鲜在食品工业中非常重要。为了延长食品的保藏期，人们在食品加工过程采用各种手段使微生物丧失活性、延缓或阻止其生长，添加防腐剂是其中一种非常方便、有效的食品防腐方法，因而被普遍采用。根据防腐剂来源的不同，可将防腐剂分为天然防腐剂和人工合成防腐剂两大类。长期以来由于天然防腐剂的成本较高，在食品加工中未

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喜树碱结合促黄体激素受体蛋白治疗癌症

2009-07-09 11:01

科学研究者们通过小鼠实验得到的结果也许可以为抗癌药物找到了一条新的途径。在这一途径中，科学家们在激素相关联处上绑上抗癌药物，在癌症发生的源头抑制住肿瘤的生长，这也是一直以来研究人员希望做到的。

目前癌症治疗的一个关键的难点就是毒副作用，由于现在的化学疗法用药不仅会杀死癌症细胞，也会影响到正常的细胞，因此就造成了大量的头发脱落或者不育的严重后果。新泽西州罗格斯大学（Rutgers University）的Tamara Minko博士和他的同事们针对这一情况展开了研究。

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加兰他敏可安全用于重度AD治疗

2009-07-09 10:58

英国曼彻斯特大学伯恩斯(Burns)等的研究显示，加兰他敏可安全地应用于老年重度阿尔茨海默病(AD)患者，并可改善其认知功能，但未能显著改善总体日常生活能力。相关论文参见《柳叶刀—神经病学》（Lancet Neurology）杂志。 2009，8(1)：39]。

该随机双盲对照研究(SERAD研究)纳入407例重度AD患者，其平均年龄84岁，简易精神状态量表(MMSE)评分为5~12分。参试者随机接受加兰他敏(滴定剂量至24 mg/d，207例)或安慰剂治疗(200例)6个月，研究者以严重损害量表(SIB)和最小数据集—

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石杉碱甲Huperzine-A

2009-07-06 16:04

植物来源: 石杉科 Lycopodiaceae 石极属LYCOPODIALIS蕨类植物蛇足石松Lycopodiumserratum Thunb.Var.Longi petiolatum Spring 的干燥全草
产地生源: 野生于我国的长江以南、东北和台湾等海拔为1500～3000米的林下、沟边、岩石上。
采收时间: 全年均可采收
产品描述
有效成分: 石杉碱甲 Huperzine A
气味: 气特殊、味苦微辛
颜色: 白色到灰白色精细粉末
溶解性: 易溶于氯仿

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盐酸育亨宾Yohimbe HCl

2009-07-06 16:02

植物来源: 非洲植物育亨宾Corynante Yohimbe的干燥树皮。
提取部位: 树皮
产地生源: 野生于非洲
采收时间: 全年均可采收。
有效成分: 盐酸育亨宾 Yohimbine hydrochloride
气味: 气微香，味苦微涩
外观: 白色到乳白色精细粉末
溶解性: 易溶于氯仿，溶于甲醇、乙醇，微溶于水。
规格: 98%

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黄藤规范化生产标准操作规程

2009-07-06 10:18

黄藤Fibraurea recisa Pierre.是防己科天仙藤属植物。药用藤茎和根部，具有清热解毒、泻火通便、利尿的功效。对治疗霉菌性阴道炎有明显疗效，是一种天然抗霉菌药物；对治疗咽喉炎、扁桃体炎、黄疸、肺结核、痢疾、疮疖、烧伤，预防流脑，降血压等有很好的作用。随着黄藤制剂的开发，黄藤的市场需求量日益增加。已开发的制剂有黄藤素栓、黄藤素注射剂、黄藤素（大黄藤素）和黄藤素片（大黄藤素片）。

　　1.内容与适用范围

　　本规程按我国中药材GAP规范化生产的综合技术要求，对黄藤生产中的选地、种子处理、种苗繁育、

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虾青素Astaxanthin

2009-07-06 09:09

虾青素（Astaxanthin）化学名称为3,3’一二羟基一4,4 ’一二酮基一β,β’一胡萝卜素，分子式为 C40H52O4，相对分子质量为596，

它是一种酮式类胡萝卜素，含有两个羟基（－OH）和两个酮基（＝O）。它属于含氧的有机化合物，色泽为红色，不溶于水，易溶于大部分有机溶剂。1、强大的抗氧化作用，能够快速地清除体内大量有害的自由基。其

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叶黄素 Lutein简介

2009-07-03 11:23

指标成分含量：叶黄素（Lutein）5.0%~95%

产品规格：

（1）叶黄素（Lutein）≥5.0%

（2）叶黄素（Lutein）≥20%

（3）叶黄素（Lutein）≥50%

（4）叶黄素（Lutein）≥95%

本品以菊科植物万寿菊（也称金盏花，Tagetes erecta L.）的花朵粉末为原料。[产品用途]：

1、保护视力，防止视力下降。保护视网膜中的黄膜，抑制黄斑褪化和视力模糊；抗氧化，抑制有害自由基的生成；保护视网膜，吸收进入

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乙酰化白藜芦醇和白藜芦醇简介，乙酰化白藜芦醇和白藜芦醇结构式

2009-07-03 10:55

名称 : 乙酰化白藜芦醇
类别 : 原料药

1、分子式：C20H1806
2、规格：98.0%（HPLC）
3、产品介绍：乙酰化白藜芦醇是应用99%的提取的白藜芦醇为原料，将白藜芦醇上的三个羟基乙酰化而成，该产品比白藜芦醇更加稳定，当进入人体后，其再分解成白藜芦醇而被吸收，其生物利用度比白藜芦醇更高

名称 : 白藜芦醇
类别 : 植物提

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灵芝有效成分的研究

2009-07-03 10:03

灵芝有效成分十分丰富，目前已分离的有数十种之多，主要有以下几种有效成分。
1、灵芝多糖目前已分离到有灵芝多糖有200多种，其中大部分为β-葡聚糖，少数为α-葡聚糖，多糖链由三股单糖链构成，是一种螺旋状立体构形物，其构形与DNA、RNA相似，螺旋层之间主要以氢键固定，分子量从数百到数十万。除一小部分小分子多糖外，大多不溶于高浓度酒精，而溶于热水。灵芝多糖是灵芝中最有效的成分之一，因此倍受医药工作者的重视。据报道

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亚麻酸、亚油酸和DHA的区别

2009-07-03 10:00

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吃大蒜好处多多，世界都认可其功效

2009-07-03 09:48

吃大蒜的理由又多了一个！据最新一期美国版《好主妇》杂志报道，美国亚拉巴马大学的研究者们发现，大蒜释放的少量硫化氢能使血管放松并因此降低血压。科学家们称，大蒜中富含的有机硫化物蒜素和其他活性物质在人体代谢过程中即能产生硫化氢。

不仅是对人体的血管有益，在人们眼里微不足道的大蒜还能增强免疫力、预防癌症，防止动脉硬化、心血管疾病

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德国研究人员发现大蒜提取物可减少动脉脂肪堆积

2009-07-03 09:32

德国研究人员发现，大蒜提取物可以有效减少动脉内皮细胞中早期微小斑块（即脂肪堆积物）的形成，此外还可能在一定程度上溶解已经形成的微小斑块。

微小斑块形成是脂肪堆积物构成的第一阶段，脂肪堆积物形成后会导致动脉血管变窄。微小斑块是动脉硬化的初级病变，类似于分子水平的膨胀性动脉疾病。柏林医学大学冈特·西格尔教授领导的研究小组发现，在服用了一种市场上的大蒜提取物产品后，使用者动脉内皮细胞中微小斑块形成可以减少40％，已经存在的微小斑块也会减少20％。

西格

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大蒜的健康吃法,大蒜内含100多种药用和保健成分

2009-07-03 09:31

“有大蒜的地方，就没有医生"

为什么说“有大蒜的地方，就没有医生”呢？大蒜在很多人眼里只不过是不起眼的调味品而已，它的作用怎么能和医生相比呢？其实这都是因为大蒜有抵制人体多种疾病的作用。若经常食用大蒜，人们就不容易生病，所以医生可以说是毫无用武之地了。

古印度人认为大蒜可以增进智力，保持体力。自古以来，中国就一直将大蒜当作做菜时不可或缺的调料品。此外，还用来提高体温、治疗头痛、赤痢等。由于

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中国未来１０余年将构建４０００亿元中医药产业

2009-06-28 15:16

未来１０余年，中国将对中医药进一步现代化，形成中西医有机结合的医疗保健体系，构筑４０００亿元的中医药产业。

这是记者从正在天津举行的２００９国际生物经济大会上了解到的。中国科技部中国生物技术发展中心发布的有关报告指出，未来１０余年，中国将加速实现中医药现代化，进一步完善中医药理论体系，大幅度提高中医诊断与治疗水平，使更多的人民、更多的国家接受和享用中医技术。

同时，中国还将逐步实现中药现代化，逐步完善并广泛应用中药标准体系，系统化、

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