用料：鲜玉米粒200克，松子仁100克（根据个人口味可多可少），红椒一个，香葱未，盐，白砂糖，油适量。

1、辣椒切小丁，香葱切末；将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干；
2、用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒，避免颜色不均匀；
3、将炒好的松仁盛出，平铺在大盘中晾凉；
4、炒锅中倒入油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁和松仁煸炒2分钟，调入精盐和白糖；
5、盖上锅盖稍煮，若觉得菜太干，可以沿锅边加少量水，最后撒上味精炒匀即可。

小贴士：1、松仁富含维生素E和锌，尤其富含亚麻酸，可以延缓乳房衰老，蛋白质、矿物质、B族维生素也很丰富，是美发润肤的佳品。玉米富含维生素E，也是饮食专家推崇的丰胸食物。

              2、本道菜清新爽口，香酥甜嫩。最好用嫩的袋装玉米粒，青椒一定要不辣的那种，否则会破坏菜的味道。