暗红色的布置,鲜亮亮的菜肴,有的时候我们餐的的确只是秀色而已。
酱料自取
迷迭香----所有的香草植物都是有意义的,又能泡茶又能做精油,做菜时排在葱蒜的行列。广泛运用于烹调,新鲜嫩枝叶具强烈芳香,可消除肉类腥味,少数几枝嫩茎叶(不必使用过多以免破坏食物原味)即可香烤排骨(猪排、羊排及牛小排)。迷迭香烤鸡,风味尤佳。
做为沙拉用的生菜,在川烫时若能加点迷迭香叶片,则特殊香气很易入菜。若需长时间加热的料理,可用干燥迷迭香或在烹调好后添加少许迷迭香粉。迷迭香之鲜花亦可凉拌沙拉、点缀料理、赋香添味。
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B级童话片导演,居然和小丰是同一天生日,其实,喜欢这个导演和约翰尼·德普(Johnny Depp)还真有点关系 .....
Vincent (