前两天,我犯了一个错误,把采摘来的鲜桃放入了冰箱的冷冻室。
这下可好,一个个鲜桃冻成了冰疙瘩,颜色也发暗了。我怎么能犯这么幼稚的错误呢?可能是鬼使神差。
无奈,化冻后,今天中午我做了一锅糖水桃。
锅内放适量水,待水开后放入冰糖、草莓晶(最好用果珍橙C,因家里没有就用草莓晶代替)。桃去皮,去核,切块,放入开水中煮10分钟即可。
味道不错,像桃罐头一样。
待凉后,放入冰箱冰一下。
吃的时候感觉只有一个字:爽!