一、集团简介

重庆兜麦香品牌管理机构隶属于重庆思一欧集团。其团队集二十多年食品开发、生产、销售和多个著名餐饮食品品牌经营管理（含特许加盟连锁）经验，全面整合餐饮、食品、生物技术、物资、信息等领域的顶尖人才资源，专为餐饮食品企业提供商务商情调查、投资咨询、品牌包装、项目代理、营销策划、技术研发、物料配送、产品代理、人才猎色、培训等服务。特别是在技术体系（如酶制剂运用技术、方便食品生产技术、调味品生产技术、休闲食品技术等）和营运体系（如食品销售、店铺管理、加盟连锁运作等）的服务处于行业领先地位。服务的企业有重庆露凝香火锅、太爷老卤、巴将军火锅、老鼎鹅掌门、老饕牛庄、钓鱼城老鸭汤、重庆何胖子火锅、重庆乡村火锅、太官羊、九炼香等。

重庆兜麦香品牌管理机构于2006年推出的“兜麦香” 快餐品牌连锁，在山城引起了轰动，一时间传遍全国，得到业界和消费者的广泛关注和赞誉。

二、集团企业文化

         远  景：成为中国饮食和文化教育领域最优秀的集团公司

         使  命：整合社会优质资源，全面提升国民素质，树立饮食和文化教育行业典范

         价值观：诚信    创新    责任     

三、集团组织结构

   思一欧集团（思一欧企业管理培训学院、重庆思一欧企业管理咨询有限公司、重庆华露食品厂、重庆华露食品研究所、重庆兜麦香品牌管理机构）

重庆兜麦香品牌管理机构（加盟营运中心、技术研发中心、物流配送中心、资本运作中心、市场营销中心、餐饮咨询中心、人力资源中心）

四、专家团队

1、陈待忠先生。重庆思一欧集团董事长。思一欧企业管理培训学院院长、思一欧集团参股子公司重庆华露食品厂副厂长、思一欧集团全资子公司重庆思一欧企业管理咨询有限公司总经理。重庆首批通过美国国际管理训练协会认证的职业经理人、PTT国际职业培训师、中国职业经理认证委员会特邀讲师，工商管理硕士。中国市场营销学会和中国营销经理认证专业委员会注册营销经理，国家注册高级心理咨询师。曾任某日用品公司片区销售经理，某大型民营连锁企业培训总监、人力资源总监。具有多年企业管理实战经验及多年的培训经历，接受过多家国际著名培训机构的专业训练，参与和指导过多家大型企业培训体系的建立和培训组织。为数十家企业进行过企业文化、组织结构、薪酬体系、绩效考核体系的设计、变革和辅助实施，并亲力讲授课程。

主讲课程：《企业文化》、《危机管理》、《管理者职业素养训练》、《基础管理技能》、《管理变革与创新》、《连锁经营》、《餐饮管理》、《餐饮营销策划》、《连锁加盟风险防范》、《特许连锁管理体系》、《加盟运作流程和规范》、《服务人员十项全能训练》、《员工激励》、《人力资源管理体系构建》、《培训师培训》、《公众演讲技巧》、《高标准的会议组织和管理》、《时间管理》、《高效能人士的习惯》、《职业生涯规划》、《市场营销》、《团队沟通》、《医患沟通》、《卖场沟通》、《销售技巧训练》、《职业心态与职业观念》、《职业素养与职业着装》、《职业行为与商务礼仪》、《如何塑造卓越团队》、《团队体验训练》等。

2、黄世雄先生。重庆思一欧集团总经理. 重庆华露食品厂厂长，原露凝香食品有限公司董事长、总经理，重庆兜麦香品牌管理机构总经理、技术研发总监、高级经济师、加盟营运总监、高级食品工程师、高级餐饮策划顾问。担任多家餐饮连锁企业的管理顾问和技术研发顾问。

黄世雄先生出生于餐饮世家，拥有调味品和休闲食品生产技术等多项专利。20余年的食品研发、生产，中餐、火锅连锁加盟策划管理经验，在同行业具有良好的口碑和骄人的业绩。亲自主持包装的成功品牌有重庆露凝香火锅、太爷老卤、巴将军火锅、老鼎鹅掌门、老饕牛庄、钓鱼城老鸭汤、重庆何胖子火锅、重庆乡村火锅、太官羊、九炼香、兜麦香等。

3、彭琴芸女士。思一欧集团财务总监、重庆兜麦香品牌管理机构资本运作中心经理、中国注册会计师、统计师、经济师、高级投资顾问。思一欧企业管理培训学院特邀培训师、主讲《资本运作》、《财务管理》等课程。思一欧集团参股子公司重庆华露食品厂财务总监、思一欧集团全资子公司重庆思一欧企业管理咨询有限公司财务经理。曾任多家大型企业、餐饮企业财务总监、总经理助理等职。曾参与和指导过多家餐饮企业的营运体系建设、成本控制体系规范、物流配送体系构建、培训体系构建和全面营业水平提升等项目，效果显著，得到客户的高度评价和认同。特别是对食品生产和餐饮连锁企业的资本运作和成本控制体系有独到的见解和丰富的实战经验。

4、杨  琴女士。重庆兜麦香品牌管理机构加盟营运中心餐饮服务培训高级讲师、营建营运顾问，国家注册高级企业培训师、注册餐饮职业经理人。杨琴女士毕业于西南政法大学法律专业，从一线服务员做起，迅速提升为领班、大堂经理、店经理和餐饮企业总经理。具有十多年餐饮服务和餐饮经营管理经验。曾为数十家餐饮企业进行过餐饮营运管理、营业服务规范等课题的专项训练。

                   主讲课程：《餐饮企业营运管理》、《餐饮连锁企业服务规范》、《服务人员十项全能训练》、《服务人员的专项技能训练》、《领班的服务及管理技巧培训》、《服务礼仪》、《餐厅酒水知识培训》等。

5、严成刚先生。重庆兜麦香品牌管理机构餐饮咨询中心管理咨询顾问、高级咨询顾问、注册餐饮职业经理、营建营运顾问、餐饮服务培训高级讲师。参加了多家星级酒店和餐饮连锁企业发展战略、组织结构和人力资源咨询和营销战略咨询。

              主讲课程：《餐饮企业营运管理》、《餐饮企业人力资源管理体系》、《餐饮连锁企业服务规范体系》、《服务人员十项全能训练》等。