洞头民间故事·吃“烂肉”的由来

古早，人都生着一条长长的尾巴，这尾巴好事没有，反使人行走不便。最害人的是，尾吧若是发黄，就是死期到了，亲族走拢来，把他杀了，肉分给亲族大家吃。

有一日，一户家人都上厝顶，盖茅草，连老阿公也爬上厝顶。这老人翻草，翻呀翻，尾巴垂了下来，正好，被下面的孙子看着了，孙子喜欢，拍手叫起来：“哈哈！哈哈！阿公尾巴黄了，我们有肉吃啦！”

老人听孙子这一讲，惊一惊，想想自己死期已到，身上肉要割了分给亲族吃，一下昏过去，从厝顶跌下来。

一班下辈赶紧把老人扶到床上，老人半昏半醒，只流目屎，嘴里念：“我要死了，肉要割了吃啦。”念了一遍又一遍。

老人的后生听着老爸这样哀哀念，心里象刀割，想：“老人怕来怕去，怕的是分吃他身上肉，我能忍心把他的肉割了？”

亲族听着消息：老人尾巴黄了，要死了，就来老人厝里，要分肉吃。老人的后生要把老阿爸保住，就变卖田园，换牲畜的肉，又把畜牲的肉煮得香喷喷，烂透透，亲族吃了，个个讲好：“这些肉呀煮得好，煮得烂，好吃，好吃！”都欢欢喜喜回去了。后来别的人家的的老人死了，不愿把肉割了分，也学这个样子。所以我们这带，送死人上坟，一定煮肉给亲族吃，叫做“吃烂肉”。

老人后生的家产，十成去了六七成，总算把阿爸保住了。他看看阿一生勤力到老，从来没好物事吃下肚，索性把家产全变卖了，换来好吃的，让老人临死前享一享福。那知道他家产卖光了，老人享了福，不曾死去，反倒越活越壮。

老人看看后生了自己，害得全家变卖家产，心内不安。想来想去，都是这条巴害人。一时性起，拿一把刀。“笃”一下，把自己的尾马巴剁了，一寸不留，躺在床上等死。过了十几日，老人没有死，起床走动，反倒灵便了，样子也好看。他厝内的人看这办法好，一个学一个，把自己的尾巴剁断了。这一剁呢，别的人家也学样了。

人的尾巴就这样去掉了，吃烂肉的风欲呢，还流传到现在。

讲述者：吴 艺   姜官兰

记录整理者：叶永福

1987年6月2日采录于洞头乡后垅村（闽）

流传于本县闽南语区