清炒                口味：咸味 主料： 花生 调料：盐 烹饪方法 1.花生洗净装盘，撒上盐。 2.用高火加热4分钟30秒，炒熟后待凉即可。 食谱营养 花生： 1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤； 2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50

焦溜              口味：酸甜味 主料：茄子 调料：植物油、盐、白砂糖、淀粉（豌豆）、辣酱油、甜面酱、蘑菇精 烹饪方法 1.将茄子去蒂，洗净，切成滚刀块。鲜姜刮去皮，洗净，切末。 2.将姜末放一碗内，加精盐、白糖、辣酱油、水淀粉15克（淀粉8克加水7克）和蘑菇精，调匀味汁。 3.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧至七成热时放入茄块，炸至金黄色，捞出沥油装

煮               口味：原本味 主料：粳米 辅料：燕麦片 调料：白砂糖 烹饪方法 1. 将燕麦磨粉；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。 2. 将粳米放入锅内，加入约1000毫升冷水，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮。 3. 粥熬至半熟时，将燕麦粉用冷开水调匀，放入锅内，搅拌均匀，待粳米烂熟以后，加白糖调味，即可盛起食用。

炒                口味：酸辣味 主料：冬瓜 辅料：辣椒 调料：醋、花椒、盐、植物油 烹饪方法 1. 先将鲜红辣椒洗净，去瓤、籽，切成丝； 2. 将冬瓜洗净，去皮、瓤，切成片； 3. 花椒放入热油锅内炸出花椒油； 4. 将炒锅置于火上，放入植物油，热后投入冬瓜片、鲜红辣椒丝、花椒油、盐，翻炒至冬瓜变色即成。 食谱营

炒              口味：咸鲜味 主料：白萝卜 辅料：蘑菇（鲜蘑） 调料：植物油、香油、盐、蘑菇精、淀粉（玉米）、姜 烹饪方法 1. 将萝卜洗净切细丝，下入开水锅中焯过，捞出控水； 2. 鲜蘑洗净切片； 3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉； 4. 姜去皮切末； 5. 炒锅注油烧热，下入萝卜丝煸炒片刻，加入水、精盐、姜末，小火略烧； 6. 用水淀粉勾芡，淋

清蒸                 口味：酸甜味 主料：山药 辅料：黄瓜、枣（干） 调料：白砂糖 烹饪方法 1.山药洗净去皮，蒸熟，放在案板上碾成蓉状；红枣用开水泡软，去核；黄瓜洗净切条再切末。 2.红枣码在碗底，再把山药、瓜条、白糖放在另一个碗中，搅拌均匀，倒在红枣上，蒸6分钟，翻扣入盘中即可。 食谱营养 山药

生炒               口味：酸味 主料：圆白菜 调料：盐、醋、蘑菇精、香油、植物油 烹饪方法 1.圆白菜洗净，切成两种丝，一种切7厘米长的细丝，一种切罗圈丝，顶刀横切待用。 2.锅放火上，下入清水25克，随下入细长丝翻炒，再加入醋、蘑菇精、盐煸炒，勾入小流水芡少许，加入香油5克炒匀，装在盘的一边。 3.锅入火上，添入余油，随下入罗圈丝，加入醋、盐、蘑

锅烧            口味：原本味 主料：香菇、菜花 调料：植物油、盐、蘑菇精 烹饪方法 1.将菜花切成小朵，用开水烫一下待用；再把香菇用水泡开，切成片。 2.把植物油倒入锅中，将香菇和菜花放入锅中翻炒片刻，加盐、味精、高汤，烧透即可。 健康提示 本菜以上品蔬菜菜花和营养精品香菇一同为菜，保健价值很高，可作为家中常吃菜肴。

焖           口味：咸鲜味 主料：豆腐（北） 辅料：香菇（鲜）、芥菜 调料：植物油、香油、豆瓣酱、盐、蘑菇精、淀粉（玉米）、姜 烹饪方法 1. 将豆腐洗净后切成小丁； 2. 香菇洗净切成粒； 3. 雪菜洗净切成末； 4. 炒锅注油烧至八成热，下入豆腐丁炸至金黄色，捞出控油； 5. 炒锅注油烧热，下入姜末、雪菜末煸炒，盛出备用； 6. 炒锅注油烧热，下入豆瓣酱炒出

感恩，有时我们不屑于这个词，认为它是可笑的，不值得感恩，那是因为我们忘记的太多，而 又记取了太多的杂质，因此生命才会显得是那样的暗淡无光；有时我们甚至会感叹，人生了无 生趣，抱怨我们的生活是多么的不幸，那是因为我们常不懂得感恩，因为我们忘记了——要去 感恩。 生命能够活的真实的人，必定是那会感恩的人，只是可惜我们空有一颗心

煮            口味：甜味 主料：玉米（鲜）、枣（干） 调料：糖、淀粉（豌豆） 烹饪方法

烹              口味：酸辣味 主料：土豆 辅料：青椒、胡萝卜 调料：香油、盐、蘑菇精、醋 烹饪方法 1. 土豆、胡萝卜洗净； 2. 青椒去蒂去籽； 3. 将土豆、胡萝卜、青椒均切成相同的细丝，然后用凉水淘洗； 4. 锅内放水烧开，放入三丝略烫捞出，控净水锅烧热放入香油和三丝，翻炒几下； 5. 加入精盐、蘑菇精

煮                 口味：咸鲜味 主料：菜花、玉米 调料：色拉油、香油、盐、蘑菇精 烹饪方法 1.鲜菜花洗净，掰成小朵，放入开水锅中烫透，捞出用凉水过凉，沥干待用。 2.炒锅放到火上，加入油烧热，放入菜花煸炒，加入精盐、玉米粒、蘑菇精和500克水，烧开后，浇上香油即可。 食谱营养 菜花： 1. 抗癌防癌： 菜花含有

煮                口味：清香味 主料：玉米、胡萝卜、土豆、竹笋、圆白菜、番茄、豆腐 烹饪方法 1.将玉米、胡萝卜、马铃薯、竹荀分别洗净后切块，放入锅中加入六杯水，盖上保鲜膜，放进电锅中蒸至电闸跳起，继续焖20分钟，滤出汤汁。 2.高丽菜叶、番茄、豆腐分别洗净后切块。 3.将汤汁放入锅中，再放入切好的高丽菜叶、番茄及豆腐，先用大火煮开，再转用小火

焖               口味：咸鲜味 主料：山药、香菇、胡萝卜 调料：盐、胡椒粉 烹饪方法 1.　将胡萝卜、山药洗净，去皮切片； 2.　香菇洗净，切薄片，放入加盐的水中浸泡，以免发黑； 3.　锅中加油烧热； 4.　放入山药、香菇、胡萝卜炒匀，淋少许淡色酱油调味； 5.　加少许水，以中火焖煮10分钟至山药熟软； 6.　再加入盐和胡椒粉调味，盛出即可。

加为好友

jthhh	周光敏
mbfu51009	situhuang
隋玉旺	微妙梵音
love2wllw	胜者奋发

已有人次访问本空间   什么是RSS？