梁山旅游的定位是什么?怎么定?谁来定?怎么实施?梁山旅游的决策者们需要认真回答和研究这些问题,不然梁山旅游还要继续摸着石头过河,梁山旅游经济的腾飞还需要长时间的摸索和等待。
市场定位是关系到企业发展的首要大事,是企业发展的灵魂,如果我们不去研究和关心市场定位问题,我们所做的努力都是盲目的,很难达到我们期望的效果。
市场定位在现代经济社会中应用非常广泛,梁山所有的产品和服务都有自己的市场定位。虽然有的企业是认真研究实施的,有的企业是凭感觉碰上的。
比如梁山县零售商业巨头----水泊商场,它用全方位服务方式,以提供城乡居民日用商品为主要目标,在大部分乡镇建立自己的日用消费品超市和化肥、农药等农资门市,为全县人民提供日用商品和农资供应服务。它的市场定位与其他的商业零售企业,比如百货大楼、爱客多、九龙家电、佰度超市等截然不同,有其独鲜明的特点和经营方式,因此长时间占据梁山县商业老大的位置。
梁山挂车(专用车)这些年有了飞速的发展,大小100多家的挂车厂生产的产品大同小异,很多厂家没有自己的市场定位,有的老板也许根本就不知道什么是市场定位,不知道自己在整个挂车业的位置,不知道企业的未来方向在哪里?用心研究市场的少,跟风模仿的人多,一旦经济风浪来临,只好弃“船”逃离。东岳、通亚、华宇等挂车厂已经逐渐脱离当年起步时的市场理念,开始形成了自己的市场定位,企业的综合竞争力,一般同行业企业难以相比,它们脱颖而出,并不是凭借运气、雄厚资金或者什么背景,而是准确的市场定位。
梁山人都知道,梁山的餐饮业非常发达,餐馆、酒店大小街道都有,几乎遍地开花,大部分效益不错。如果讲市场定位的话,那么用高档、中档、地档来划分容易理解。政府招待所、中韩大酒店、杏花村等酒店是梁山高档酒店的代表,它们的服务对象就是党政机关的会议和重要接待、企业重要的商务接待、民间的重要接待等。特点是房间豪华高档、服务周到、套菜为主、消费较高。曹州名吃、渤海湾、好望角、金海聚等为代表的中档酒店,服务对象一般是商务、公务、民间聚会等宴请,特点是房间干净、服务一般、菜品精致,主要以吃为主,消费也不低。梁山的特色饭店最多,比如笨鸡店、狗肉店、羊肉店、驴肉店等等,以实惠好吃为特点,适合一般“但事”的聚会消费。其他的如水饺店、凉皮店、混沌店、拉面馆等价格低廉,适合低消费的人群。
梁山的酒店、饭店都有自己的消费人群,效益比较好的都是市场定位比较准确的,经营管理比较到位的,他们有明确的服务人群。效益差的大部分是市场定位不准确,就是不知道自己应该为那类人群服务,或者没有经营管理的水平,既做高档的,还做中挡的,低档的也不放弃,小而全,没有明确的顾客群划分,结果饭店大不大,小不小,中不中,西部西,没有自己的特点,只能看着别人赚钱。
另外的各种连锁餐饮店大多都是专业团队策划,有明确的市场定位和整套的科学经营管理模式,有自己明确的发展目标和顾客群,如开心汤姆、曼德夫等。
梁山县内,市场定位做的最成功的就是出租车业,笔者认为完全可以上大学经济专业的教科书。梁山作为山东省的欠发达县,党政机关工作人员工资很低,没有资源性企业、大型企业、中央、省属企业,县财政入不敷出。为什么满大街的出租车跑的那么欢快、那么带劲,是因为效益好,最主要的原因就是当时出租车的定价适应了梁山消费者的需要,定价决定了它的市场定位。出租车以一人两元,两人三元,三人五元的低廉价格囊括了全县70万人口作为他们的潜在消费者,几乎每个梁山人都能消费这种和首都北京一样的出租车,加上梁山县街道南北狭长、干企业、做生意人多的原因,出租车业效益可观,可见准确的市场定位多么重要。如果当初出租车也像其他城市绝大部分出租车业那样,起步价多少,然后一公里多少钱,那么没有急事,谁会去坐出租?
每个成功的企业都有自己准确的市场定位,但是有的企业是主动的、明确的,有的企业是被动的或者说运气好,碰准了的,笔者不再一一而论。
梁山旅游作为一种服务性产品,同样也存在市场定位的问题。在梁山旅游20多年的发展历史上,我们有过很多的定位,主要的还是以水浒文化来定位的,比如:
水浒的世界 世界的水浒
水浒故里 好汉故乡
水浒故地 魅力梁山
中国梁山县 世界水浒城
水浒故里 水泊梁山
走进水浒故里 追觅好汉遗踪(体验梁山风情)
水浒故地 好汉故里
弘扬水浒文化 打造旅游名城
领略水浒文化 体验好汉豪情
水浒故地 好汉故里——水泊梁山欢迎你!
走进历史名城 体验水浒豪情
读水浒 上梁山 做好汉
梁山第一把交椅——等着你
读昔日水浒 登今日梁山
英雄大聚义的地方——水泊梁山
金兰结义在梁山
“喝大碗酒,吃大块肉” 赏好汉菊花
登梁山 赏菊花 做好汉
梦回水浒 走进梁山
水浒故事发祥地——水泊梁山欢迎你!
以上的旅游主题口号无不体现着以水浒文化为主的市场定位,体现了梁山旅游的主旨,倾注着旅游管理者们的心血。但是在20多年发展过程中,梁山旅游市场定位一直不断变化,最早是以全国唯一的农民起义遗存地来定位的,这几年已经放弃了这种提法,现在的基本定位是以“水泊梁山”;4A级风景名胜区来操作和运行的,以水泊梁山为内涵的梁山旅游定位是准确的,但是4A级风景名胜区这样的定位肯定是不对的,这是梁山旅游陷入发展缓慢、名山不值钱、有金山不会挖的尴尬境地的一个重要原因。
水泊梁山是梁山旅游的精髓,对外地游客有非常大的吸引力,但是我们提供不出与此相应的旅游服务功能,水泊无处览,如果东平湖还有梁山一部分的话,看完梁山,看水泊,对游客基本可以交代;梁山无好汉,梁山最吸引人的地方就是昔日的梁山好汉了,游客们来梁山找不到好汉们的影子和气氛,只有重要的节假日才有一些宋兵模样的人出来应付,那种好汉们啸聚山寨的气氛一点没有,自己独特的风格得不到体现,一座不大的小山很难吸引游客。
大部分游客乘兴而来,败兴而归,通过他们的宣传,使很多想来的客人也止步了。尽管这几年梁山旅游决策者们在很大程度上改变了这种现象,使梁山旅游有了很大起色,但是服务功能欠缺的还是很多,一座小山,几处景点,两个小时就能看完,看点太少,难以满足游客们来梁山的真正需求。梁山除了赚点门票钱,连有梁山特色的旅游商品都没有,大部分游客都不在梁山吃饭、住宿,消费稀松了了,就是游客再多点,效益也不会增加多少。,
那么梁山旅游的市场应该怎么定位呢?
笔者认为有以下几个方面:
1, 大众化
2, 廉价化
3, 趣味化
梁山作为中国的一座名山,是因为一群呼啸声山林、打家劫舍的绿林好汉的传奇故事而名扬天下的,山高不过区区198米(海拔),不高耸,更不险峻,没有黄山松的风姿,也没有泰山石的人文色彩。既没有古庙名刹,也没有道观老树,尽管近年修建多处景点,但是吸引游客的景点和服务还需要大大增加。在增加这些景点和旅游项目的时候就应该首先考虑市场定位问题,我们应该搞清梁山旅游的特点和长处,,那么梁山旅游的特点和长处是什么呢?笔者认为就是大众化、廉价化、趣味化,如果我们按这“三化”来定位梁山旅游,梁山旅游就会走上迅速发展的快车道。
大众化,就是说我们要以一般大众旅游者作为引导和服务对象,在景点建设、服务设施、服务特点等方面都按一般大众旅游者的旅游特点来精心实施。《水浒传》故事的家喻户晓是梁山旅游走大众化的基础,大众化旅游的特点就是热闹、廉价、互动和趣味性,不能依靠风景和名胜吸引游客的梁山,只能靠趣味性、廉价性的特点来吸引旅游者。目前国内旅游市场基本上处于旅游发展的初级阶段,旅游市场划分不细,旅游目的基本上是白天看庙、晚上睡觉,走马看花、吃喝拉撒,国内旅游市场的这种特点正好和我们大众化旅游定位一致,我们应该抓住机遇,尽快形成梁山旅游市场的繁荣。
廉价化,既然要走大众化的路子,那么我们就必须廉价化,我们要尽量压低门票和其它服务的价格,旅游公司既要考虑自己的经济利益,更要考虑旅游给全县带来的综合经济效益,我们的门票收入也许少了,但是餐饮、住宿以及其它服务收入就会增加,这是每个人都明白的道理,杭州西湖不收门票,杭州的旅游收入不降反升就是一个很好的例子,目前旅游公司实施的10元钱“梁山人游梁山”的措施就非常明智,看上去票价降的很多,其实增加了梁山人买票上梁山人数,实际增加了门票收入,这样的措施必然增加梁山人游梁山的热情,增加梁山人对梁山的好感,本地人的口碑是非常有用的,它的影响更是深远的。我们还应该考虑降低外地人游梁山的成本,激发梁山周围两千多万人游梁山的欲望,除了继续增加旅游景点和其它旅游项目以外,从长远看,廉价是迅速提升外地人游梁山的唯一途径。
趣味化是迎合旅游者最好的方法之一,作为一般旅游者,趣味是产生旅游欲望和动力的源泉,旅游的一般目的就是要放松、快乐,趣味是快乐的母亲,比如很多地方的游乐场就是吸引游人的最好地方,现在很多旅游地都增加了游乐的项目,目的就是吸引和留住旅游者。梁山的武术表演、斗鸡、斗羊,聚义厅内、擂台、一关的实景剧表演是旅游公司开发的非常受游客欢迎的旅游项目,是梁山旅游的精粹,我们应该发扬光大,使其成为梁山旅游的品牌项目。

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