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大家好,我是卖萝卜的,卖绿色无公害雌性红萝卜!唯一不同的是,我的雌性红萝卜对痛风有很好的食疗功效!此外,它对高血脂、高血压、胃酸、胃胀等疾病也有很好的食疗效果!
   
 
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2009-04-20 16:49
     痛风饮食与痛风病发作有密切的关系,如果痛风饮食不当很容易诱发痛风发作,所以合理的痛风饮食对痛风患者来说至关重要!过去认为痛风患者只能食用低嘌呤的食物,但这样也限制了蛋白质的摄入量,常此以往将会造成营养不良;现在主张仅禁止食用嘌呤含量高的食物,并根据具体病情选择嘌呤含量适中的食物。 以下为《食物所含嘌呤参照表》:

食物所含嘌呤参照表

第一类 含嘌呤高的食物 (100g食物含嘌呤1001000mg)

肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母;

第二类 含嘌呤中等的食物(100g食物含嘌呤75100mg)

鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼;

熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉、禽类:鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡;

第三类 含嘌呤较少的食品(100g食物含嘌呤<75mg)

鱼蟹类

青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎

火腿、羊肉、鸡、熏肉;

麦片、面包、粗粮;

蔬 菜

芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、干豆类、豆腐;

第四类 含嘌呤很少的食物

大米、小麦、小米、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心;

萝卜、白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、西兰花、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜;

各种水果;

汽水、茶、咖啡、可可、巧克力;

各种油脂、花生酱、洋菜冻、果酱、干果等。

   

急性期的痛风饮食

急性期应严格限制嘌呤在每日150mg以下,可选用上述第四类含嘌呤很低的食物,蛋白质每日50-70g,以牛奶、鸡蛋(特别是蛋白)、谷类为蛋白质的主要来源,脂肪不超过50g,以碳水化合物补足热量的需要。禁用含嘌呤高的肝、肾、胰、鲭鱼、沙丁鱼、小虾、肉汁、肉汤。液体进量不少于每日2000ml,并可食用500g以上的碱性蔬菜,来中和体内过高的尿酸。

缓解期的痛风饮食

在缓解期,膳食要求是给以正常平衡膳食,以维持理想体重。蛋白质每日仍以不超过80g为宜。禁用含嘌呤高的第一类食物;有限量地选用含嘌呤少量及中等量的第二、第三类食物,其中的肉、鱼、禽类每日用60-90g,还可将肉类煮熟弃汤后食用。第三类食物中的蔬菜可少量选用;另外可自由选用含嘌呤很低的第四类食物。

    此外,痛风患者不宜饮酒,尤其是绍兴酒、啤酒。啤酒中含有大量氨基酸,是合成嘌呤的原料。而一旦血中酒精浓度高达200mg/dl,血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加,令肾脏的尿酸排泄受阻,结果使血中尿酸增加,所以痛风饮食中是绝对不能饮酒的。

    本痛风饮食指导可作为痛风患者制定饮食规划时的参照,痛风患者还要根据自身的身体状况、病情来合理搭配痛风饮食,此外在痛风饮食中还要注意食物禁忌,详情可参见本站文章《食物二十四反》!

 
2009-04-20 16:29
        “天交九月九,大夫犯了愁,家家吃萝卜,病从何处有?”。初秋吃萝卜能祛除盛夏郁结的火气。萝卜有许多药用价值,比如其种子能消食化痰,下气定喘;叶子能止泻;萝卜结籽老死的根,叫地枯萝,能利尿消肿。民间所说的“萝卜能止咳、顺气、消食、化水”皆缘于此。


        难得的是萝卜的这类药用功效与茶有着相融之处,入秋吃点萝卜,喝点好茶,对于消除暑期人体中郁积的毒热之气、恢复神清气爽在中医上是有根据的。谚语道:“吃着萝卜喝着茶、气得郎中满街爬”。还值得一提的是“扬州八怪”之一的郑板桥有一副养生联亦提到过萝卜与茶:“青菜萝卜糙米饭,瓦壶天水菊花茶”,这位老先生大概正是靠着“萝卜就茶”这一喜好才健康长寿的吧!
 
2009-04-20 16:28

       痛风患者通过合理运动,不仅能增强体质、增强机体防御能力,而且对减缓关节疼痛、防止关节挛缩及肌肉废用性萎缩大有益处。锻炼应先从轻活动量开始,随着体力增强,逐渐增加活动量。痛风病人切不可锻炼过度,否则会使体内乳酸产生增加,这会抑制肾脏排泄尿酸,诱使痛风发作。痛风患者运动要注意以下几点:
       痛风患者不宜参加剧烈运动或长时间体力劳动,例如打球、跳跃、跑步、爬山、长途步行、旅游等。这些剧烈、量大、时间长的运动可使患者出汗增加,血容量、肾血流量减少,尿酸、肌酸等排泄减少,出现一过性高尿酸血症。另外,剧烈运动后体内乳酸增加,会抑制肾小管排泄尿酸,可暂时升高血尿酸。目前已有大量资料证实,剧烈或长时间的肌肉活动后,患者呈现高尿酸血症,在这种情况下不利于患者痛风病情改善,还可能诱发痛风关节炎,因此痛风患者要避免剧烈运动和长时间的体力活动。
       坚持合理的运动及方法。痛风患者不宜剧烈活动,但可以选择一些简单运动,如散步、匀速步行、打太极拳、跳健身操、练气功、骑车及游泳等,其中以打太极拳、步行、骑车及游泳最为适宜。这些运动的活动量较为适中,时间较易把握,只要合理分配体力,可以既起到锻炼身体之目的,又能防止高尿酸血症。患者在运动过程中,要做到从小运动量开始,循序渐进,关键在于坚持不懈。运动时间不宜过长,运动过程中要注意休息、调整体力,同时要多喝水补充体内水分。
       运动与饮食调理结合起来。单纯运动锻炼并不能有效降低血尿酸,但与饮食调理结合起来则会显著降低血尿酸浓度,起到预防痛风发作、延缓病情进展的作用。在痛风病人的饮食调理上,一是要避免进食高嘌呤食物,如啤酒、海鲜、动物内脏、猪肉、鹅肉、牛羊肉、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、酵母等;二是要多饮水,每日饮水应在2000毫升以上;三是积极戒酒。
       此外,清晨起床时,人体肌肉、关节及内脏功能低下,不能很快适应活动,此时锻炼容易造成急、慢性损伤。同时,一夜睡眠未曾进食、喝水,血液浓缩,如活动出汗失水,血液更为黏稠,有诱发心脏病和中风的危险。另外,摸黑锻炼也不可取,最好选择在午睡后至晚饭前这段时间。

       总之,养成良好的饮食习惯和生活方式,有劳有逸,避免精神紧张,再加以积极的运动锻炼,不仅可稳定患者病情,还可极大提高患者身体素质和生活质量,是最主动的防治措施。

                                                                                                               信息来源:中国医药报 
 
2009-04-20 16:26

  
人造维生素的危害
  
       据英国《每日邮报》报道,丹麦哥本哈根大学的研究人员表示,为了预防癌症及其它疾病,一些本来很健康的人坚持服用抗氧化剂,其中包括维生素A及维生素E等,这种行为实际上干预了人体自身的防御系统的正常功能,有可能会使人们早逝的风险增加16%。

       这些科学家针对23万身体健康的人进行了67项研究,结果显示,并“没有足够的证据”表明任何抗氧化剂会起到延长人体寿命的功效,而且其中一些还会增加人们的死亡率。

       一直以来,人们都认为诸如维生素A、维生素E、维生素C、胡萝卜素、硒等抗氧化剂可以消除人体内的自由基,而后者可以通过细胞运输,破坏其他分子结构等导致细胞受损,而这样的细胞损坏被认为是衰老和各种健康问题的原因。但是研究者们却认为,正是由于这种原因才导致抗氧化剂破坏了人体的防御系统。

       科研人员通过实验发现,服用维生素A补充剂能够使健康人士的死亡风险增加16%,服用胡萝卜素则会增加7%的死亡风险,对于维生素E药丸的服用者这个比例为4%。此外,尽管实验并没有得出维生素C药剂会增加人们死亡风险的结论,但也没有发现其有助于抵抗疾病的相关证据,而许多人都坚持服用维生素C来防止感冒。

       据《参考消息》2000年6月11日报道,"美国国家癌症研究所和芬兰国家公共卫生研究所在1985至1993年间开展的一项研究,对2.9万名吸烟者进行了调查。研究发现,每天服用20毫克胡萝卜素的吸烟者患癌的危险增加了6%"。这一结果令研究人员震惊不已。研究的目的本来是想证明服用胡萝卜素能大幅度减少患癌比率,现在结果却恰恰相反。

       接着又对1.8万人进行观察,结果发现,服用大剂量胡萝卜素使吸烟者的患癌率增加了28%,比上一次观察结果又多了22个百分点。

       加拿大最新研究显示,乳腺癌患者在治疗期间服用大量维生素,主要是维生素C、?胡萝卜素、尼克酸、B3,5年生存率比不服用这类保健品者降低10%。可以说,维生素在"帮倒忙"。该报道接着指出:"多年以前科学家就知道维生素C能够加剧某些关节炎。研究报告显示,每天服用500毫克的维生素C就会制造出导致癌症的自由基"。美国对573名健康人进行观察,每天服用0.5克维生素C,颈部大动脉变厚、硬化的机率比不服用者多了1.5倍。

       化学合成者的维生素与大自然提供的天然食物不同,也就是说,胡萝卜素与天然食物胡萝卜有着本质的不同,世界卫生组织发表公告明确指出,任何化学合成的胡萝卜素都没有众所期待的那种防癌效果,而且,胡萝卜素可能会把更天然、更有益的维生素"挤出去",从而干扰了身体的吸收机制。

天然的才是健康的

       饮用鲜胡萝卜汁和服用维生素片,说到底是两种截然不同的疗法——自然疗法和化学药物的区别,吃胡萝卜、喝胡萝卜汁是自然疗法,安全而无毒副作用,当然也有效;吃胡萝卜素则是化学疗法,即或是维生素这样的“太平药”也存在严重问题。要知道,当你吃一个“完整”的橘子时,你是用的自然疗法;但如果你吃的是从橘子里提炼出来的维生素,那它就成为化学药品了,已经脱离了自然疗法的范畴。

       中草药属于大自然的花草树木范畴,学者们主张将其改名为“天然药物”,为的是更能体现它的纯天然生长,没有经过化学加工,基本没有毒副作用,至少与西药相比如此。

       对于上述研究,英国卫生部称,人们应当设法从合理膳食中摄取身体所需的维生素,在服用大剂量抗氧化补充剂时应当谨慎。

       英卫生部发言人表示:“服用高剂量的纯维生素补充剂时需要非常小心,这些药物对于人体长期健康的影响还未有定论,它们有可能会对人们的身体造成危害。人们在服用这些产品之前最好先听取医生或营养师的意见”。

       不过英国饮食健康协会的工作人员凯瑟琳?柯林斯却认为,这项研究说明对于维生素类药物的管理应当更加规范。
   
痛风患者服用维生素应谨慎

       痛风病人应避免服用会降低尿酸排泄的维生素,如常见的烟酸、维生素B1、维生素B12,除满足膳食营养素参考摄入量需要外,不宜长期大量补充这些维生素。另外,在用秋水仙碱、丙磺舒治疗时,应避免摄入大剂量维生素C,同时还应大量饮水促进尿酸排泄。
 
2009-04-20 16:25

       痛风是一种古老的疾病,早在公元前5世纪希波克拉底对该病就有描述,直到17世纪末人们对该病的认识仍然模糊不清,只知道这种病好发于宫廷王室的达官贵人,性成熟的男人、暴饮暴食或性欲旺盛者容易发病。古时人们认为酗酒、纵欲是病因,因此讽刺痛风是酒神和爱神祭坛上的祭品。现代医学研究发现痛风是一种由于血尿酸过高并且沉积在组织上的特殊疾病,95%~97%的病人是男性。但值得注意的是纵欲和饮酒确是痛风主要的诱发因素。
痛风对性功能和性欲的影响

       痛风本身,或者说高尿酸血症对男子性功能不存在不良影响,痛风患者是有正常的性功能和生育能力的。但是当痛风关节炎已经发展到关节畸形的时候,多少会给性生活带来不便,比如膝关节肿痛时,采用男上位姿式性交就会有疼痛不适的感觉。
  
       但如果病人有了泌尿系统痛风石,导致尿路堵塞,尿流不畅,很容易引致尿路感染,性生活正是这种感染的诱因之一。以后若病人发展至肾功能不全,对性功能的影响更是不言而喻的了。
  
性生活对痛风的影响
       有痛风史的男性,如果纵欲过度,痛风发作次数频繁,病情较重的现象是非常常见的。因此在重视痛风治疗、控制饮食、控制饮酒的同时还应适当节制性生活。
  
性生活指导

       痛风病人必须节制过频的性生活。中年男子一般以每周不超过1次为度。如果病情已发展至有关节畸形、肿痛,应采取女上男下位的性交姿势以保护患者疼痛的关节,避免其承受重压,否则会造成关节损伤。合并尿路结石的病人,应注意性卫生,避免尿路感染。当病人有明显的肾功能损害时则不宜进行性生活。
   
       纵欲过度者不仅要及时节制性生活,还要吃一些补气、补血、滋养肝肾的食物,如黑米、糯米、小米、高粱、薏仁、松子、核桃、栗子、芝麻、大枣、桂圆、荔枝、樱桃、木瓜、豇豆、韭菜、山药、南瓜、姜、洋葱等,也可以适当服用一些西洋参、黄芪、刺五加、冬虫夏草、六味地黄丸、左归丸、右归丸、归脾丸、天王补心丸之类的天然中草药。

 
2009-04-20 16:24

一位内分泌科医生自治痛风经历
解放军305医院内分泌科主任 祝开思
2007年07月06日09:06 来源:【人民网-健康时报】

       盛夏是痛风病人最难熬的季节,因为海鲜加啤酒让病人敬而远之。由于我自己患有痛风,对痛风的治疗有更深刻的体会。因为目前还没有根治痛风特效药,尤其对于肥胖等高危人群,必须依赖健康的生活方式进行预防和控制。
  
20年前非常少见
       上个世纪80年代中期,我刚参加工作,在医院当住院医师。我对痛风的认识比较肤浅,当时尽管我在青岛工作,紧靠大海,海产品比较丰富,但是当时大多数人比较清贫,到饭店吃喝的机会比较少,痛风发生率很低。在门诊,一年也见不到多少痛风患者,痛风病人大多数还是从台湾、香港来青岛做生意的人,由于当时治疗手段有限,吃点儿止痛药就行了。
  
       那些台湾病人由于过量摄入嘌呤饮食后得病,可见在当时经济发达的台湾地区,痛风已是流行病了。而我国内地,由于经济没有发展到一定程度,即便是在沿海地区,痛风病的发病率也比较低。
  
体重剧增“引爆”痛风
 
       在后来经济大发展背景下,我也在短短几年之内,体重由刚毕业时的60公斤,增加到80公斤。但我并没有感到身体有何不适,尽管自己也是大夫,但从不体检。直到有一天夜里,我在聚会饱餐海鲜和啤酒后突发刺骨的脚趾痛,疼痛得难以入睡,我这才想到了痛风。果然不出自己所料,第二天,全面体检证实尿酸增高,确诊为痛风。
  
       这让我深深反省自己有哪些不健康的生活方式。我出生在山东海边小城,海鲜极为丰富,从小养成了嗜食海鲜的习惯。海鲜中含有大量的嘌呤,而我的家族中大多数亲人中有肥胖、高血压的病史。加上我工作的劳累,缺乏体育锻炼,这些促成了痛风这种富贵病在我身上发生了。
  
       第二年,我30岁的时候考上了解放军总医院(301医院)内分泌科的研究生,有幸受教于国内顶尖的内分泌专家潘长玉、李江源等知名专家,并有机会潜心研究糖尿病、痛风等代谢疾病,以及甲状腺、肾上腺导致的内分泌疾病。自身对疾病的感受及良好的学习研究环境,使我对痛风的发病规律及防治原则有了更深的认识。
  
       在解放军总医院,我接触到几个痛风病人,由于尿酸的结晶聚集在肾脏里面,导致肾结石、肾功能不全,晚期出现了尿毒症。但相当一部分患者就是知道了这些危害,也很难管住嘴。还有的人以为痛风就是关节疼,吃一些止痛药就好了。尿酸结晶对人体的危害,就像滴水穿石,在体内积累达到一定程度,就能闯下大祸。
  
改变饮食习惯
       防治痛风先从自身开始,我首先给自己制订食谱。每天以蔬菜为主食,辅以水果,蛋白质的补充以含嘌呤极低的奶类及蛋类为主,改变以往嗜食海鲜及动物类蛋白的习惯。每天大量饮用白开水,不少于2000毫升,睡前及夜间必饮一次白开水,以保证夜间利于尿酸排泄,防止尿液浓缩形成痛风性肾结石。
  
       我现在不喝啤酒及白酒,因为啤酒中含有大量氨基酸,是合成嘌呤的原料,而白酒中含有的乙醇能抑制肾脏的尿酸的排泄。我在非常重要的场合仅喝少量干红葡萄酒。在聚餐时,我常饮用苏打水,以碱化尿液。苏打水的成分就是小苏打,就是平时在家里做馒头用的小苏打。
  
       我平时每天服用小苏打片,1天3片,一次1片,饭前饭后吃都成。100片药在1元左右,1片的剂量是0.5克。因为尿酸偏酸,用偏碱性的药物中和可避免形成肾结石,促进尿酸通过肾脏排泄。我给住院病人都开这个药。
  
       因为一旦尿酸浓度升高,变成晶体,如同玻璃疙瘩,在脚趾关节处积累。因为耳朵的外周温度低,血液循环差,尿酸结晶还可以在耳朵耳廓积累,形成痛风石。尿酸结晶的重灾区是肾脏,严重的可导致肾脏衰竭。肾脏在人体内,就像长江入海口,什么东西都堆积在这里,造成拥堵。
  
       痛风的发作使我认识到运动的重要性,因为与痛风经常合发在一起的还有糖尿病、高血压、高血脂等代谢综合征,这些疾病都有一个共同的特征,就是肥胖,肥胖了必定产生各种代谢紊乱,包括体内的三大代谢通路都会产生相互制约的紊乱。
  
       而肥胖的身体,只要体内糖代谢、脂肪代谢、嘌呤代谢的一个方面出现了问题,就会导致其他两方面出现问题,严重时三大代谢途径均出现紊乱,严重影响生活。认识到了这一点,我从运动减肥开始。
  
设计运动和药物处方
       由于医生的职业特点,特别是科主任,加班加点工作是常事,这样就不能保证定时定点的运动。我就利用每天上下班的时间走路到医院。
  
       这样坚持下来,我的体重减轻了,身体也健康了。几年内痛风未再发作,每3个月监测一次,平均血尿酸在200~300mmol/L,只要尿酸保持在300mmol/L以内,体内不太容易产生尿酸结晶,而以往形成的关节腔及肾脏的尿酸结晶在这个尿酸浓度范围内也会溶解,这样就避免了痛风的发作。
  
       我家离单位有10公里,只要有时间,我都会走路上班。下班的时候,我从府右街走到复兴门,再坐车回家。这样保证每天累计走10公里。我去年又办了一个北海公园的年票,利用中午时间,绕湖快步走,大约走四五十分钟。
  
       我现在尽量不参加饭局。因为痛风病人患糖尿病比其他人高出2~5倍。因为痛风既然是内分泌系统的代谢疾病,就与许多慢性病“沾亲带故”,比如冠心病、高血脂症等。
  
       通过饮食控制嘌呤的摄入量及运动减肥的措施,我几年内未再有痛风的急性发作,可是好景不长,近来无论怎样控制饮食,血尿酸还是逐渐升高,经常大于420mmol/L。经检查发现随着年龄的增加,肾脏排泄尿酸的能力下降,在这种情况下我只好每天服用小量的促进尿酸排泄的药物,以便使血尿酸保持在300mmol/L以下。
  
       作为一名医生我也是极不愿意服用药物,担心药物的副作用,但是为了避免高尿酸引起全身多脏器的损害,还是要小量服用安全性好、副作用低的药物,以保持血尿酸处于低水平。
    
 
2009-04-20 16:22
果蔬农药严重超标

       在日常生活中,不少农民缺乏应有的科学使用农药知识、滥用农药。为了争取水果、蔬菜早上市,采用早熟技术、使用化学制剂、激素类物质进行催熟,促使果蔬超越其生长阶段的环节。有的果蔬农民违反施用农药后安全期的规定,急于上市出售,导致了果蔬产品中农药残留量超出国家标准,不仅使生态环境受到污染,更为严重的是损害了消费者的身体健康。
果蔬农药残留危害触目惊心

       据统计,近年来全国因误食有残留农药果蔬中毒案屡屡发生,而广东省为全国之首。据广东省有关部门的统计,仅果蔬残留农药食物中毒一项,每年超过1000起。
   
       研究表明,果蔬中残留的农药在人体内长期蓄积滞留会引发慢性中毒,它比急性中毒更为可怕,其主要是通过生物浓缩、果蔬残留两个方面的途径对人体健康带来威胁,以致诱发许多慢性疾病。如心脑血管病、糖尿病、肝病、癌症等。更让人难以预料和防范的是:农药在人体内的蓄积,还会通过怀孕和哺乳传给下一代,殃及子孙后代的健康。
我国果蔬农药严重超标

       1、2000年8月21日中央电视台第二套节目《生活栏目》中以“小心吃蔬菜”为题目,介绍和通报了果蔬中含有的农药残留的令人触目惊心的事实。专家介绍说:果蔬上的农药残留物主要是有机磷,而主要的化肥残留物是氮肥,其中大部分残留物是强致癌物,对人体极为有害;
       2、2004年4月30日中央人民广播电台《新闻和报纸摘要》节目中报道,山东果蔬农药残留严重超标。从抽样的34个品种来看,有26种果蔬农药残留超过了国家规定标准,其中韭菜的超标为2.6倍;
       3、2004年4月30日中央人民广播电台“各地人民广播电台联盟节目”报道福建省果蔬中农药残留严重超标;
       4、2004年5月18日《健康报》报道了重庆市果蔬中农药严重超标的现象:对蔬菜、水果残留的敌百虫、甲拌磷三种农药残留量进行了定量的检测,结果显示油心菜、西红柿27件样品中有机磷农药残留超标11件,在梨、苹果等17件样品中,农药残留量超标5件。专家警告,人体摄入过量的有机磷农药,能引起神经功能紊乱,出现一系列神经性中毒症状。
   
       国家卫生蔬菜中心等部门相继披露了河北、山西、陕西、广东等10多个省市果蔬中农药超标,指出尤其以广东省最为严重。
果蔬农药残留超标的现实危害

       据中央电视台一套节目2004年4月1日新闻报道,一季度国家质检局抽查结论:食品安全问题严重。主要是蔬菜中有机磷农药残留严重,特别是国家明令禁止使用的甲胺磷、乐果检出率较高,有机磷农药是一种神经毒物,进入人体后会引起神经功能紊乱、出汗迟钝、神经失常和语言失常等症状。
   
       我国营养专家警告:癌症的预防应尽量减少食物中致癌物质(农药残留是其中之一)摄入。在日常生活中人们应给予足够的重视。
现代人患病较难治愈

       现代人常有这样的体验,身体看起来十分健壮,然而像感冒、腹泻、发烧、头痛等一些常见病过去吃几片药、打几针就好了,可现在就不行了。动不动打点滴、挂吊瓶。过去几元钱能治好的病现在则须花上几十元,甚至上千元才能好。果蔬残留农药在人体内长期蓄积,使体内毒素过多,产生了耐药性、抗药性。人与生俱来就有防细菌侵入的免疫力,当病毒和细菌猛然超量袭来时,人就得急性病,而病毒和细菌微量侵入,人的免疫功能能完全承载,人体不会有异常的变化,但这种长期的蓄积更可怕,量变的积聚必然造成质变的发生。当人因心脑血管疾病造成偏瘫时,当糖尿病引起多种并发症时,当癌细胞以几何倍数裂变、增殖、扩散时,悔之晚矣。
不要用清洁剂洗涤果蔬

       国家蔬菜系统工程研究中心化学分析室的专家们用市面上的比较畅销的四种洗涤剂(都标明可以清除残留农药)对含有农药残留的果蔬进行清洗以检测其残留农药的清洗率,检测结果如下:第一种的清洗率为21.34%,第二种的清洗率为0%,第三种的清洗率为0%,第四种的清洗率为48.6%,平均清洗率为15%,也就是说有50%的清洗剂虽然标有“可清除果蔬残留农药”的字样,但在实际检测中却根本不产生任何降解农药的作用,且目前在我国市场上流行的国产洗涤剂中绝大部分是碱性的。

       国家蔬菜系统工程研究中心告诫人们“在没有搞清洗涤剂酸碱度的前提下,不要用洗涤剂清洗果蔬残留农药”,因为碱会分解农药有机磷残留,某些有机磷在碱性环境下,分解后产生的毒性比原来高出10倍,也就是说,不用洗涤剂还会好一些,而用了洗涤剂产生的“二次污染”更有害。
 
2009-04-20 16:20
膳食不合理者
       痛风往往是饮食不当引发的疾病。由于人们过量食用含高嘌呤食物而导致嘌呤代谢紊乱,使大量尿酸在体内代谢不出去,形成尿酸盐结晶,从而引发痛风。其实痛风这个“帝王病”归根结底却是由“馋嘴”这个“小毛病”引发的,因为含高嘌呤的食物大多为大鱼大肉、海鲜、动物内脏之类的美食。在这些美食面前,有些人抵挡不了诱惑,喜欢常吃、多吃,久而久之为健康埋下了灰色的伏笔。美味固然不可或缺,但一定要有节制。
长期大量饮酒者  
   
       长期大量饮酒者易患痛风,因为酒精可使血乳酸水平增高,抑制肾小管尿酸的排泄,导致血尿酸增高。此外,饮酒同时常常进食较多高嘌呤食物,导致血尿酸水平增高可诱发痛风性关节炎急性发作。由于黄酒、啤酒嘌呤含量较高,所以更加容易诱发痛风。
精英阶层

       痛风在古代被称为“帝王病”,一般只有帝王和王公贵族才会患此痹症,发病率极低。资料显示,在我国1958年以前仅有25例痛风报道。近年来,随着我国人民生活水平的提高及饮食结构的改变,痛风在我国的发病有了明显的增加,并且大多集中在中高收入人群,这些人大部分为公司老板、高级白领等社会精英阶层,他们压力大、工作忙、应酬多,生活起居不规律,有的人每天只能睡三四个钟头,而且出门都坐车,没有时间从事体力活动和体育锻炼。他们身体早已处于亚健康状态,如有诱因便很容易发病。
肥胖人群

       痛风多发生在营养过度丰富的肥胖人群,“发作”也常常在美餐之后。由于高蛋白、高嘌呤饮食摄入较多,所以外源性的核蛋白分解也就较多,自然引起尿酸升高,容易诱发痛风。有资料报道,从对50岁以上的494名受检者的血尿酸进行的测定发现,肥胖者较非肥胖者高尿酸血症的患病率高3倍。78%的痛风患者体重超标10%,57%的患者超标30%。可见,肥胖度越高,血尿酸水平越高,痛风的患病率也越高。如能控制富含嘌呤食物的摄入,节制饮食量,减轻体重,则可降低血尿酸水平,亦可减少痛风的发作。但是,减体重要循序渐进,不能追求过快,否则会导致五脏功能失调,内脏代谢紊乱,反而容易诱发痛风。
 
2009-04-20 16:18
        欲要痛风不痛,关键是痛风饮食调理。痛风饮食调理是控制痛风不痛的基础。通过痛风饮食干预,纠正嘌呤代谢紊乱,使血尿酸达到或接近正常水平,才能促使病情缓解。痛风饮食调理的关键是管好自己的嘴,要牢记:“六要” 、“六不要” 。
痛风饮食“六要”
1.嘌呤摄入要限制
       痛风饮食调理的核心是要限制外源性嘌呤的摄入。
       痛风急性期,应选用低嘌呤含量的食品,患者在总量控制的情况下,可食用精细饭、西红柿、黄瓜、水果、蛋。
       高尿酸血症(无症状期)、间歇期、慢性期从食物中摄取的嘌呤应低于正常人,宜选用植物性谷类蛋白(因谷类碳水化合物可促进尿酸排泄)为主,搭配低嘌呤含量的奶、蛋,酌情选用中嘌呤含量的鱼、禽、肉,但只可食肉,莫喝汤(据检测50%嘌呤溶于汤内)。
2.总热量摄入要适当
   
       患者要适当控制总热量的摄入,逐渐减轻体重,使体重达到或接近理想范围,合理的痛风饮食,有利于减轻痛风症状。碳水化合物的摄入约占总热量50%~60%即可。
3.蛋白质、脂肪摄入要合理
   
       痛风患者每日从膳食中摄入的嘌呤应控制在250毫克内(正常人600~1000毫克/日)。蛋白质摄入过多,可增加尿酸的生成,加重病情,应约占总热量15% ~20%。蛋白质的供应以植物性谷类蛋白为主,搭配低嘌呤的蛋、奶动物性蛋白。每天可吃1个鸡蛋,喝1袋牛奶。脂肪的摄入约占总热量的20% ~25%。高脂肪饮食,影响尿酸排泄,因此,动物油脂、肥肉、禽肥皮应避免食用。
4.菜肴要清淡
   
       与糖尿病饮食原则一样,倡导低脂、低糖、低盐膳食,多采用拌、蒸、煮、烩烹饪方法,少采用煎、炒、油炸。合并有高血压的患者,更要限制食盐摄入,因为食盐能促使体内水钠潴留,妨碍尿酸排泄,每日食盐摄入量应控制在5克以内。辛辣刺激性食物也不宜多吃。
5.维生素、无机盐摄入要丰富
   
       在总量控制的情况下,多吃白菜、萝卜、黄瓜、胡萝卜、西红柿、梨、苹果等低嘌呤的蔬菜及水果类碱性食物,使体液呈弱碱性能促使尿酸盐结晶溶解和尿酸排泄,从而降低血尿酸水平。蔬菜、水果还为机体提供了丰富的维生素、无机盐和膳食纤维,维生素B、C能促使组织、器官内沉积的尿酸盐结晶溶解和排泄。
6.水的补充要充足
   
       水,既是尿酸的溶解剂,又可促使尿酸排泄,为防止尿酸盐结石的形成,要养成喝水的好习惯,不渴也喝。每天饮水2000~3000毫升。
痛风饮食“六不要”
1.啤酒、烈性酒不要饮
   
       酒是痛风急性发作的主要诱因。饮酒会引发尿酸增高,造成体内乳酸堆积,从而抑制尿酸排泄。特别是啤酒,在发酵酿制过程中会产生大量嘌呤使血尿酸升高。据检测,正常人饮640毫升啤酒,血尿酸升高一倍。
2.火锅不要吃
   
       火锅原料主要是龙虾、牛羊肉、动物内脏、海鲜、贝类、蘑菇等富含嘌呤的食物。据测试,涮一次火锅比一顿普通餐摄取的嘌呤高l0倍,甚至数十倍。火锅和酒类都是痛风患者饮食中不应该出现的。
3.浓茶不要饮
   
       浓茶含嘌呤较多,提倡喝白开水或淡茶。
4.酸奶不要喝
   
       酸奶中的乳酸可干扰尿酸排泄,加重病情。
5.豆浆不要喝
   
       黄豆系高嘌呤食物,嘌呤是亲水物质,豆浆中含有大量嘌呤。
6.粗粮不要多吃
   
       玉米、高梁、黑面粉、芥麦、燕麦、糙米、山芋中嘌呤含量高于细粮。糖尿病患者合并有痛风,在日常饮食中一定要注意以上细节,在糖尿病与痛风之间要把握好饮食原则,要把血糖控制好,并让痛风不痛!
        牢记痛风饮食“六要、六不要”对痛风患者身体的调理具有十分重要的作用。合理的痛风饮食能促进痛风病的治疗,不合理的痛风饮食则是对痛风病治疗的阻碍!
 
2009-04-20 16:11
       痛风患者仅仅依靠外在的治疗是远远不够的,更重要的是调整心态、养成良好的饮食习惯、注意内在调理和食疗、进行适当的体育锻炼,从以上四方面进行调理对痛风患者的康复具有重要的促进作用。
一、良好的心态是战胜病魔的第一步
        西方《圣经》中有一句关于健康的非常经典的话:“上帝用疾病纠正人的过失,用身体的痛苦管教他”。所以生病了要怎样?要感恩!感谢上帝对我们的管教,及时纠正我们生活中不良的生活习惯,以免酿成更加凶险的疾病;此外,还要感谢亲人照顾我们。感恩的心,使你能用更加良好的心态面对疾病,因为良好的心态是战胜病魔的第一步,它使我们在与病魔的抗争中意志更加坚强、信念更加坚定。
       生病是上帝对我们过去不良生活习惯的管教,亡羊补牢尚未晚矣,只要我们拥有良好的心态,及时改变生活中的过失,一个新的美好人生起点就会呈现在我们面前!
二、要有合理的饮食习惯
       痛风往往是饮食不当引发的疾病。由于人们过量食用高嘌呤食物而导致嘌呤代谢紊乱,使大量尿酸在体内代谢不出去,形成尿酸盐结晶,从而引发痛风。其实痛风这个“帝王病”归根结底却是由“馋嘴”这个“小毛病”引发的,因为含高嘌呤的食物大多为大鱼大肉、海鲜、动物内脏之类的美食。在这些美食面前,有些人抵挡不了诱惑,喜欢常吃、多吃,久而久之为健康埋下了灰色的伏笔。美味固然不可或缺,但一定要有节制。
       痛风患者不宜饮酒,因为酒精可使血乳酸水平增高,抑制肾小管尿酸的排泄,导致血尿酸增高。此外,饮酒同时常常进食较多高嘌呤食物,导致血尿酸水平增高可诱发痛风性关节炎急性发作。痛风患者尤其忌饮黄酒、啤酒。
三、中医调理,食疗祛病
       中医认为痛风属于“痹证”范畴,并认为痛风是气血不足、阴阳失衡、五脏失调所致,所以要治疗痛风,就必须先从调理上述方面入手,可采用中草药、针灸、按摩、拔罐、足疗等调理方法。中医调理虽然不能很快见到效果,但会为痛风的康复打下良好的内在基础。此外,每天还可以吃一些补气、补血、滋养肝肾的天然食品,如黑米、糯米、小米、高粱、薏仁、松子、核桃、栗子、芝麻、大枣、桂圆、荔枝、樱桃、木瓜、豇豆、韭菜、山药、南瓜、姜、洋葱等等。
       “药王”孙思邈在所著的《千金药方》中把食疗专立一科,明确指出:“安身之本,必资于食”。“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资血气。若能用食平疴,释情遣疾者,方可谓良工”。由此可见,古代中医便非常重视食疗,认为食物本身就有防病治病,补益人体的作用。
食疗具有疗效稳定和无毒副作用等优点,是治疗痛风的自然、健康疗法。对痛风进行食疗,关键是选择适合并有效的食物。痛风是饮食不当吃出来的毛病就一定能用饮食方法治好。
四、适当的体育锻炼
        现在社会上流行着一句关于健康的歇后语:“管住你的嘴,迈开你的腿”,可见适当的运动对于人体的健康是很有益的。痛风患者不宜剧烈活动,但可以选择一些简单运动,如散步、匀速步行、打太极拳、跳健身操、练气功、骑车及游泳等,其中以打太极拳、步行、骑车及游泳最为适宜。这些运动的活动量较为适中,时间较易把握,只要合理分配体力,既可以起到锻炼身体之目的,又能防止高尿酸血症。患者在运动过程中,要做到从小运动量开始,循序渐进,关键在于坚持不懈。运动时间不宜过长,运动过程中要注意休息、调整体力,同时要多喝水补充体内水分。
 
2009-04-20 16:10

       咖啡是世界上消费最多的饮料之一。如果你是一位咖啡爱好者,你是否知道,在享受咖啡浓郁香淳美味的同时,饮用咖啡还可降低你血清尿酸的水平,减少尿酸血症发生。
   
       美国《风湿和风湿性关节炎》杂志报道了在美国开展的咖啡与痛风关系研究的结果。这次研究共有45869名男性参加,历时12年。参加者分別服用咖啡、无咖啡因咖啡、茶、咖啡因,研究开始时所有参加者都没有痛风病史。在12年的研究过程中,共有757名参加者出现过痛风症状,痛风的危险性随着咖啡服用量的增加而下降,如果不饮用咖啡者发生痛风的危险性为1的话,那么每天饮用1杯以下、1至3杯、4至5杯、6杯以上咖啡者发生痛风的危险性分别为0.97、0.92、0.6、0.41。而每天饮用1至3杯、4杯以上脱咖啡因咖啡者发生痛风的危险性分別为0.83、0.67。而饮茶或者饮用其他含有咖啡因的饮料都没有降低痛风危险性的作用。
   
       长期饮用咖啡,可以降低痛风的发生。这一作用与饮用者的饮食习惯无关,一些能影响痛风的因素如体重指数、年龄、高血压、服用抗尿酸药、喝酒以及慢性肾疾病等也不影响咖啡的作用。试验结果提示,其他含咖啡因的饮料不具有减轻痛风的作用,而去掉咖啡因的咖啡饮料有明显的预防痛风作用,说明咖啡中的有效成分并不是咖啡因。科学家们认为,咖啡预防痛风的机理,可能是咖啡中某种未知物质降低了血中尿酸水平,影响胰岛素耐受性,当然可能还有它机理。
   
       痛风是成年男性最常见的代谢性疾病,近年来有不断增加的趋势。由于咖啡饮料在全世界的广泛饮用,因此,喝咖啡能预防痛风发生,将是一件有益于大众健康的事情。
 
2009-04-20 16:10

近十几年来,过去比较少见的痛风患者多了起来,不仅是中老年人发病,而且还出现了年轻化的趋势,成了一种常见病。究其原因,可以说是吃得太好又不注重自我保健的缘故,因此,被人们称为“富贵病”。

最新研究成果表明,痛风的发病有的属于先天体内酶的缺陷所致,但更多与后天饮食不当等诱发因素有密切关系。此外,如下几点因素也是导致痛风的罪魁祸首。

    一是遗传因素。痛风病是一种遗传代谢性疾病,具有遗传倾向,有痛风病家族史的人,若不注意吃喝,就容易得痛风。这是因为体内缺乏一种酶,不能将蛋白质完全分解,嘌呤在体内聚集过多,血中尿酸也增多而结成晶体,沉积在关节内,引起炎症因而产生剧痛。

    二是重男轻女。在临床上,95%的痛风患者是男性,30岁以上为高发年龄段。如今许多年轻人爱吃生猛海鲜,喝啤酒,因此极易招惹痛风上身。而女性体内的雌激素能够促进尿酸的排泄,患痛风的几率要比男性低很多。但进入更年期之后,随雌激素水平的降低,如饮食中吃的肉类过多,也会患痛风。因此,不可掉以轻心。

    三是生活无规律。有些年轻人生活毫无规律,泡歌舞厅、打麻将、玩电子游戏机、上网等,常常是通宵达旦。这种无规律的生活方式,都会打乱人体“生物钟”的节律,代谢失常,加重体质酸性化,成为痛风瞄准的对象。

    四是压力过重。在白领阶层的脑力劳动者中,患痛风的人日益增多。这是因为工作的巨大压力,过度的精神紧张,致使身心疲劳不堪,而又缺乏锻炼,这样就会使各脏器的生理功能减退,影响代谢废物的排泄,体液变为酸性,为罹患痛风埋下祸根。

    五是膳食不合理。科学的膳食结构应是酸碱食物比例为13,然而,如果吃的酸性食品比例过高,碱性食品过低,成了31。如过多摄入高脂肪、高蛋白、高糖类的食品,造成营养过剩而使人大腹便便,脂质代谢紊乱,体内对胰岛素产生抵抗,致使高血压、冠心病、脑血管病、糖尿病等蜂拥而至,这些病又极易与痛风相互推波助澜,尤其是富含嘌呤的肉类、鱼虾、贝类以及酒类,特别是啤酒,若不加节制的暴饮暴食,在体内代谢过程中可产生过量的酸性物质。当血尿酸超过了人体自身的调节能力,对酸碱平衡的调节能力出现障碍时,致使内环境失衡而成为诱发痛风的根源。

    此外,受凉感冒、寒冷刺激、关节外伤等,都是导致痛风发作的原因。

 
2009-04-20 16:09

       9月22日的《中国剪报》有篇文章,说的是曾担任民进中央主席、全国人大常委会副委员长的雷洁琼,几十年来,不进补、不服药,今年101岁,既长寿,又健康,文章称她是“无药养生”。
   
       许多事实、众多名人贤士的话语,都说明养生未必要用药:“药补不如食补、药疗不如食疗”,合理的饮食可以养生;“饭后百步走,活到九十九”,坚持锻炼可以养生;笑口常开,烦恼离开,豁达开朗可以养生;潜心投入,动静结合,操琴、下棋、练字、作画,种花、莳草、养鱼、遛鸟可以养生;淡泊名利,低调为人,节食、节怒、节哀、节欲可以养生……无产阶级革命家邓颖超的养生格言是:“情绪乐观,意志坚强;生活有序,作息正常;一日三餐,定时定量;锻炼身体,坚持正常” 。长寿的国民党元老张群写了一本关于养身、养心、养慧、养量、养望的书,编了一首在台湾广为流传的《不老歌》:“起得早,睡得好;七分饱,常跑跑;多笑笑,莫烦恼;天天忙,永不老”。所以,“无药养生”是可以学习的。
   
       药能够治病,有了病要及时用药。但如果以药养生,则未必养得了生,因为:是药三分毒,既能治病,如使用不当,也可能成病;药用得久了可能成瘾,离开药就会觉得精神恍惚,不可终日;药用得多了会产生抗体,听说,平时不大用药的人,药效往往高于经常用药的人;还有,喜欢用药的习惯,容易养成不喜欢锻炼、对疾病疏于防范的习惯。所以,“无药养生”是需要学习的。
   
       坚持“无药养生”,除了能收到良好的养生效果以外,还有许多益处:可避免受到药物副作用的伤害,不会有药物依赖性;可避免买到暴利药、假冒药、既吃不死人也治不了病的药,省却诸多烦恼;可避免造成浪费,节约支出和资源;可避免进入用药误区,把用药当作特权,不用白不用,把用药视作身份,以药摆阔。所以,“无药养生”是值得学习的。
   
       雷老曾是国家领导人,她可以吃到很多东西,但即使参加宴会也吃得很少;她能够吃到很好的东西,但吃得很俭朴;她用药有着很大的方便,但根本不因方便而用药;她德高望重,有人形容她的为人是:“玉洁冰清心犹笑,瑶琼万千女中杰”。有人称颂她健康长寿的答案是:“以工作为乐,习勤俭相伴”。所以,雷老既是“无药养生”,也是“无欲养生”,以养廉促养生,以养生保养廉。“无药养生”是干净的养生,是高档次的养生,应该学习的。

 
2009-04-20 16:04

    “食”者,“药”也,健康之本也。合理的饮食会促进健康,不合理的饮食会对身体造成伤害。了解食物之间的相生相克对我们来说很重要,这样便会避免因“乱”吃东西而造成的身体不适。
1、菱角反猪肉——会引起肚子疼
2、柿子反白酒——会引起中毒
3、栗子反牛肉——会引起呕吐
4、蜂蜜反洋葱——会伤眼睛
5、西瓜反羊肉——会伤元气
6、萝卜反木耳——会生皮炎
7、狗肉反绿豆——会中毒
8、蜂蜜反豆腐——会耳聋
9、芹菜反兔肉——会引起脱发
10、香蕉反马铃薯——会引起面部生斑
11、生菜反鸡肉——会伤元气
12、香蕉反芋头——会腹胀
13、鸡蛋反鹅肉——会伤元气
14、花生反黄瓜——会伤身
15、笕菜反甲鱼——会中毒
16、萝卜反水果——可致甲状腺肿大
17、海鲜反维C ——可致砷中毒
18、鲤鱼反甘草——会引起中毒
19、菠菜反豆腐——导致结石
20、芝麻反鸡肉——会引起中毒
21、羊肉反醋——会伤心脏
22、白酒反胡萝卜——肝脏中毒
23、酸牛奶反香蕉——可腹泻
24、鸡蛋反酒精——中毒
 
2009-04-20 16:04

        痛风多为古代帝王所患之症,由于无药可医,大多饱受折磨而亡。欧美国家早期将痛风命名为“帝王病”,其意一语双关。痛风反复发作,发作之时痛彻骨髓、如虎噬之状,故中医称之为“白虎历节风”。

       痛风在中医上是属于“痹证”等范畴,而过多的尿酸则属“湿浊”。由于脾肾功能失调,脾失健运,致使湿浊内生;肾分清泌浊的功能失调,则湿浊排泄障碍。此时若又酗酒暴食、劳倦过度等,则促使湿浊流注于关节、肌肉,造成气血运行不畅而形成痹痛,也就是痛风关节炎。如湿浊之邪进一步伤于肾则可导致肾损害,就是痛风性肾病甚至慢性肾衰。

       痛风是一种嘌呤代谢紊乱所致的代谢性疾病。主要临床特点是体内尿酸产生过多或肾脏排泄尿酸减少,引起血中尿酸升高,形成高尿酸血症以及反复发作的痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风性慢性关节炎和关节畸形等。痛风常累及肾脏而引起慢性间质性肾炎和尿酸性肾结石。

 
     
 
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