小蹄膀Joesph的岁岁年年
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关于我
 

我是这个博客的小主人公——小蹄膀。你也可以叫我Joe或者11哦。

2006年5月14日,上午9:36分,我出生在上海市国际妇幼保健院,体长51cm,体重3586g。

现在已经是幼儿园小班的小朋友了!欢迎你来我的园子里踩一踩!

   
 
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2009年11月20日 星期五 14:35

上次的乱炖娃娃菜是本懒妈的胡乱之作,唯一可取之处在于操作简单。嘻嘻,个么懒妈再次出手,新出炉炸猪排——这是我第一次做……(偶的懒,是一贯的……)

材料:猪排(不能太瘦不能太肥,本次炸猪排的成功,离不开11爸爸精心挑选的猪排五块!鼓掌,撒花!)、鸡蛋一个(打散)、生粉、面包粉

做法:1、猪排用刀背拍松,倒上料酒腌半小时;

2、依次沾生粉、蛋液、面包粉;

3、油热下锅,嫩煎一次,两面微黄即可取出;

4、待所有猪排嫩煎完毕,复煎一次(嫩煎分几次的话,估计第二

 
2009年11月18日 星期三 11:16

有本书的作者说:要给孩子建“记功簿”。——那妈妈也来试试吧。

昨天,外婆去崇明“参观”长江隧桥,11上下学是妈妈接送的,下午外公不放心,也去接了。在门口等的时候,看到正对着玻璃窗的11,小家伙脑袋上贴了一个红红的五角星。好像老师要求他们小手放在腿上安静的坐一会儿,11从窗口看见妈妈了,我对他摆摆手。

周老师打开门以后,一个一个地叫小朋友的名字,他们才能挨个儿出门,并且要大声的向三位老师说再见。很快就轮到11了,他特别兴奋地跑了出来,冲到妈妈怀里了。

 
2009年11月18日 星期三 10:55

考完试的妈妈,又将迎来另一个任务,小忙。厨房里也马马虎虎地粗制滥造一番,再看看别的妈妈写出的晚餐菜单,实在是汗颜。我这个根本不会做菜的人还敢在这里臭显摆……

算了,权当是妈妈自我激励的地方吧。

做过一次高汤娃娃菜,没有查过任何菜谱,纯粹评感觉,自己操作的——估计跟正宗的“上汤娃娃菜”是有很大区别的。

材料:娃娃菜(竖着切成小条)、虾干(是不是就是开洋?)、火腿、蟹肉棒、贡丸、鱼丸、鱼豆腐(各1、2个,切成小丁)

做法:

1、.娃娃菜放油稍微

 
2009年11月16日 星期一 12:30

第十二周        2009.11

 
2009年11月13日 星期五 15:18

妈妈我,很喜欢咖啡,自然也很喜欢蛋糕。学一个简单的提拉米苏的制作方法,和11爸爸一起尝试了一下

先来一壶咖啡吧……

材料:咖啡、酒(多用朗姆,我们偷懒,就用家里的白兰地代替了)、鸡蛋4个(蛋清和蛋黄分开用)、雀巢淡奶油、白糖、拇指饼干、马斯卡彭芝士(购自麦德龙,著名购物网站也有很多的)

 
2009年11月13日 星期五 14:47

说来惭愧,长到30多岁,妈妈我一向是“饭来张口”的,不过外婆烧菜的手艺一级棒,俗话说:“没吃过猪肉,还没见过猪跑”吗?——额,其实,我不是很确定这句话是不是被我说反了——我看了这么多年,也算是被熏陶了吧,正式入厨几个月了,也说不上什么拿手菜,从外婆那里学了一点点,和11爸爸一起研究了一点点。用11爸爸的话来说——用心做的,一定好吃!

先来一个很简单的吧——金针菇肥牛卷

材料:金针菇,肥牛片,S&B咖喱一小块(好侍也可以)

 
2009年11月10日 星期二 10:25

整个十月都是很好的天气,现在终于盼到下雨了。为啥这么高兴?因为可以穿套鞋了呀!

11从昨天晚上开始就特别兴奋,听外婆说外面在下大雨了,立刻从书房拿出了自己的套鞋,放在玄关。做好今天要穿的准备工作。当然,只放着看他心里是很难受的,时不时都要穿上在房间里溜达一圈,还强烈要求妈妈给拍照留念!左脚拍完拍右脚!

今天一早

 
2009年11月09日 星期一 09:19

周一

早餐:

 
2009年11月04日 星期三 12:55

昨天晚上,妈妈做了茄汁鸡翅,滋味应该不错,看看11吃得样子吧,不多说了。

我啃

 
2009年11月03日 星期二 14:04

妈妈真的是很久很久没有来好好更新一下了,先惭愧一下。话说11月1日,妈妈终于把要考的试完成了!(考得如何不管他了,先好好陪陪11再说吧!)

周一,11已经在外婆家住了好几天了,于是妈妈说好下午去接他。几乎是第一个到班级门口的,他们好像在唱歌,坐在最后一排的11已经从门的玻璃窗上看到妈妈了,开心的跟妈妈摇摇手。放学后,妈妈又在教室里给周老师写身份证号码,11和很多很多同学在外面的汽车城里玩得高兴。最后还是童童妈妈一句:“周老师来了!”把所有的宝贝们全部“吓”回家了—

 
2009年10月28日 星期三 10:36

周一

早餐:玉米粥 好小子面包 鹌鹑蛋

 
2009年10月19日 星期一 13:27

周一

早餐:玉米粥

 
2009年10月19日 星期一 08:54
对于陪伴一个小孩的成长,你只能跟着他的后面,你不能跑到他的前面去。他不需要你为他带路。他成长的乐趣就在于,他来自己发现他的路。不要因为你是他的父母,不要因为你觉得你比他知道的多,你就应该跑到他的前面为他带路,指导应该走这条路或那条路。不,不要把你的愿意加在他身上,你不要作上帝操控和剥夺他自我选择的权力,即使你出于好意。
对于一个小孩的成长,你在他的背后给他提供支持就足够了,不用为他操那么多的心。他的事绝大
 
2009年10月19日 星期一 08:25

阿库上周五“质问”我:你怎么好久不更新博客了,只拿每周菜谱来充数啊!

的确,回头看看9月,几乎没有留下多少字,10月好像更少了。

这两个月,恐怕是妈妈最忙碌的日子,有好几项重要任务要完成,陪11的时间也少了,11住在外婆家的天数多了一些。

心里很不甘,可是该做的事情,我想我还是要做的。

“妈妈,你为什么要考试啊?”

“妈妈要和你一样学本领啊!”

“你不要学本领赖,陪我玩好伐啦?”

11,其实我们都要不断地学习本领哦

 
2009年10月12日 星期一 09:03

周六

早餐:青菜汤面 白煮蛋

 
     


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