不断上升的粮食价格在过去一年已经引发了全球政治经济动荡，而现在，它们终于发出了首批试探性的企稳信号。

由于小麦、牛奶、糖以及大豆价格下降，联合国粮农组织(FAO)的粮食价格指数在4月份出现了15个月来的首次下跌。这一指数被认为是衡量全球食品通货膨胀的最佳指标。

粮农组织农业及消费者保护部助理总干事Jose María Sumpsi在本周早些时候对英国《金融时报》表示，除了玉米和大米，食品通胀似乎已经“达到高峰”。但他并不认为价格将开始回落。