主料:小米、薏仁、黑糯米、糙米等五谷杂粮100克、猪瘦肉50克、皮蛋1个、香菇50克、葱丝和虾皮各少许.调料:打散的鸡蛋、胡椒粉、盐
做法:
1 小米等杂粮洗净、煮熟备用。
2 皮蛋去壳切块,香菇洗净切丝,备用。
3 炒锅中放油加热,倒入香菇、虾皮爆香,后加水煮开。
4 放入主料、猪肉和皮蛋,煮熟后加上调料,关火前撒上葱丝。
功效:增加纤维素,预防便便密
吃惯了饭馆中的皮蛋瘦肉粥,不妨在家中尝试一下这种新的做法。将大米换成五谷杂粮,味道一点不比原来的差,丰富的颜色和增加的配料还能让人食欲大涨。这道粥品的主要健康功效就在于它成分中的多种杂粮,既可以增加食物中粗纤维的摄取量,有助肠胃的蠕动消化,同时也获取了蔬菜中的维生素E、维生素B等营养物质,满足了人体所需的主要成分。
具体做法:
原料:皮蛋(白洋淀特产,水鬼子牌的,好吃,但是市场上买不到),葱花,大米,盐。

1.皮蛋切块,葱切末

2.大米加水煮烂.

3.加入皮蛋和葱花,如果有肉馅加肉馅

4.煮10分钟后加盐关火

5美女估导打扫中 [ 偶一气儿全喝了,忘记拍端作品拍照片了:( 唉唉~