海底燕窝（珊瑚草）的食用方法 ：

一、海底燕窝（珊瑚草）单品

功效：补充能量，瘦身丰胸，促进发育。

做法：清洗后水煮，加调料即可。

二、海底燕窝（珊瑚草）+柠檬汁

功效：清除宿便，改善内循环。

做法：清洗三次后，加入少许柠檬汁，开水浸泡8分钟，即可食用。

三、海底燕窝（珊瑚草）+姜+冰糖

功效：转变寒性，易胖的体质，加速新陈代谢！

做法：浸洗，加开水，放适量冰糖，拍一片姜，煲滚后就可食用。

    时间久一点，海底燕窝（珊瑚草）会完全溶掉，呈果冻状，口感不俗。但如果想有咬劲，只需煮十分钟。

四、海底燕窝（珊瑚草）+枸杞

功效：活血化瘀，提升气色。

做法：50克海底燕窝（珊瑚草）加水3000ml，适量枸杞，大火滚开后，小火10分钟熄灭。半温时，即可服用，也可将汤汁装进杯中，待凉后结成果冻再食用。

五、海底燕窝（珊瑚草）+鲜奶

功效：静心养颜，抚平皱纹，延缓衰老。

做法：100克海底燕窝（珊瑚草）加鲜奶500ml小火煲煮10分钟，几乎入口即化，散发出淡淡奶香。

冰糖海燕窝（养颜美容、更年期保养、补充钙质、预防骨质疏松）

材料：海底燕窝（珊瑚草）300克、红枣12个、莲子5克、冰糖适量
作法：先将莲子、红枣煮约20分钟，加海底燕窝（珊瑚草）、冰糖，再煮约6分钟即可食用，比燕窝营养价值高，价格更便宜，冰凉后食用，风味更佳。

海底燕窝（珊瑚草）草冻（补充钙质、适合儿童食用）

材料：泡好的海底燕窝（珊瑚草）200克，洗净，切小段

作法：海底燕窝（珊瑚草）加水，以果汁机打成糊状，另准备1500cc水加红糖煮开，随即倒入海底燕窝（珊瑚草）糊中搅拌煮开，立即关火，待冷却后放入冰箱冷藏结冻。可随个人喜好变换吃法，可加入豆浆、鲜奶、蜂蜜、柠檬汁等。