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安徽省合肥市慨况之二
2008年12月22日 星期一 10:03

九、名胜景点

  合肥市重视环境治理,改善城市卫生,加强城市园林绿化,发展旅游事业。城市园林绿化面积达718公顷,人均公共绿地7.56平方米。在对环城园林作进一步绿化的基础上,于环绕古城的“绿色锦带”上新辟建了四处自然景区,被誉为“一根项链,四颗明珠”。在整治昔日“庐阳八景”的基础上,又新建成十大自然景点及蜀山森林公园、植物园、花冲公园、杏花公园、瑶海公园、清溪公园、银河公园等,加上城内城外数处街区游园相匹配,使全市形成城中有园,园中有景的花红树绿的世界。1992年,合肥市被评为全国园林城市和全国卫生城市。经市民公开推荐,反复论证,评定“合肥新十景”:
  【逍遥古津】逍遥津公园。园区占地31、3公顷。全园翡翠环抱,碧水荡漾,园中又建有梅花、牡丹、杜鹃、藏幽、盆景、独峰等景园和动物园,亭阁羽水上,名胜古迹纳其间,可谓园中还有园、景中更有景。
  【包河秀色】以包公祠、包公墓园、清风阁、浮庄、廉泉井及包河秀水连片构成风格别具的独特景观。水面波光粼粼,游艇荡漾其间;楼台亭阁,古朴壮观;古建筑雕梁画栋,古色古香;包公塑像,庄严肃穆,令人肃然起敬。另有水榭长廊、石峰拱桥相点缀。两岸垂柳婆娑,水中绿荷飘香,绿荫环抱红墙,曲径蜿蜓通幽,真乃各色景观荟萃的游览胜境。
  【环城翡翠】即环城公园。景区全长8、9公里,占地137、6公顷,为多功能、开放式公园。全园环绕古城区分建春、夏、秋、冬四景区。苍松挺拔,古柏参天,绿草茵茵,藤萝攀援。另有巨型雕塑“鲲鹏展翅”坐落其间。还有莺雀穿梭、游人信步。绝妙美景,景景相连,俨然为一条绿色的翡翠项链,其上镶嵌着四颗光彩斑斓的明珠。
  【教弩梵钟】古教弩台,三国时曹操教练强弩手之台。台上有寺,乃明教寺。寺有梵钟。昔每至午夜,僧人按紧十八、慢十八、不紧不慢又十八的次数和节奏撞击梵钟,钟声悠扬,善者闻之而情舒,过者闻之而思悔,恶者闻之而心惊。
  【蜀山春晓】大蜀山,乃合肥镇城之山。今日大蜀山,建有苗木花卉基地、野生动物园、安徽第一画廊——蜀山画廊、安徽名人园、十二生肖园、匹特博彩弹射击娱乐中心及樱花园、月季园、枫树林等。合肥高新技术产业区也坐落于该山东侧。每逢春日,登临山巅,极目远眺,但见渔帆隐隐,飞鸟盘旋,蝶舞蜂喧,耳听鹿鸣,鼻闻花香,如临仙境。
  【五里飞虹】即五里墩立交桥。该桥建于城西五里墩,为四层互通式立交桥,是安徽省第一座高标准化公路立交桥。桥最高21米,长1100米。一桥飞架,犹如十几条巨龙翻江倒海,东西南北畅通无阻。每当夜晚,星星点点的灯光,又将十几条巨龙点缀成纵横交错的彩色飞虹,给今日之合肥平添一道亮丽诱人的景观。
  【琥珀流光】即琥珀山庄。建于城西,是一座建筑风格独特并具园林风格的住宅小区。整个小区建筑,借鉴皖南明清古建筑风格,依山傍水,随坡就势营造,形成屋在园中,树掩住宅,玲珑剔透,流光溢彩的奇丽景观。一座座建筑宛如一块块天然琥珀。另有假山、亭阁、小桥点缀其间,使全区形成一美丽的花园。整个小区,集居住、休憩,观游于一体,不仅是一处具有现代化高水平的住宅区,更形成合肥一道亮丽的风景线。
  
【庐州灯火】
早在20世纪80年代,合肥就制定并实施全城亮化工程。经过几年来的建设和发展,合肥全城终于亮起来。每当夜幕降临,沿街不论高楼或是店面及其他建筑物,霓虹灯、柔性灯箱、轮廓灯、广告灯、彩色路灯,争相闪烁,光照宇厦,彩映城辉,宛如玉宇移大地,恰似银河落人间,使全城成为不夜城、五彩城,尽显都市辉煌。
  【花园艺韵】位于市中心花园街。跨街花池,绿草茵茵,鲜花锦簇,“双手世界”、“生命•运动”、“恒”、“图腾柱”、“日晷”等构思精巧的雕塑布设其间,另有天虹拱栏、喷泉、小桥、曲径相点缀,虽为人造景点,但巧夺天工。每逢节假日,游人至此,或漫步,或休憩,或拍照留影,流连忘返,莫不称赞花园为合肥闹市中的一处艺韵独具的佳境 。
  【吴王遗踪】位于市辖长丰县吴山庙镇。吴山庙是祭祀五代吴王之庙宇。吴王庙宇,雕梁画栋。宇内置有塑像、碑刻,庄严肃穆。吴王,名杨行密,合肥人,唐末起兵据庐州。天复二年(902)受唐封为吴王。吴王在官清贫淡泊,死后丧葬亦简,深受后人敬仰,故得建庙以祭,而成一人文景观。在大革命时期,合肥革命先行者蔡晓舟等发动历史上著名的吴山庙起义,打响了合肥地区武装反对帝国主义,铲除封建军阀的第一枪。为纪念此次武装起义,今在吴山庙起义旧址建有一座纪念碑,使今日吴山镇更增新的荣耀和光辉。今天,人们来到吴山镇,或祭祀吴王,或瞻仰丰碑、缅怀革命先烈。来此观光、凭吊的人们,络绎不绝。
  【人文古迹】包公祠 淝水之战旧址 龙城遗址 大城头遗址 古埂遗址 吴王遗踪 新城遗址 袁术古堆墓 武王墩古墓 云门塔 清真 寺 大陈墩遗址 逍遥津公园 刘铭传故居 三河古镇 包公祠
  【自然风光】岱山湖 蜀山森林公园 四顶山 浮山 紫蓬山国家森林公园 琥珀潭 双凤湖旅游度假区
  最佳旅游时间
  合肥四季可游,自然风景优美,古址遗迹众多,最佳旅游季节为每年4至10月。合肥属亚热带季风气候区,四季分明,气候温和,阳光充足。年平均气温15.7℃,最冷1月,平均气温2.4℃,最热7月,平均气温28.4℃。年均降水量1000毫米左右,春秋两季与夏季相交时期雨水较多。年平均无霜期228天,年平均相对湿度为77%。主要自然灾害为旱、涝、寒流、低温、淫雨、倒春寒、大风、晚霜冻。
  特色活动
  合肥还有一个龙虾节合肥的龙虾节甚至比合肥的啤酒节还有名气,因为每到春末的时候,合肥的大街小巷都会有很多店铺出售龙虾,龙虾节是每年的5月18日。

十、环境保护

  改革开放以来,合肥市委、市政府高度重视环境保护工作,采取了一系列保护和改善生态重大举措,加大了生态环境建设,我市生态环境保护得到了有效的保护和改善。植树造林、水资源保护、能源建设、土地改良、农业基础设施建设、城镇环境质量综合整治、风景旅游区环境建设等都取得了明显进展。农田林网建设、绿色长郎工程、城市园林建设成效显著;在江淮分水岭实施"把水留住、把树栽上"工程全面启动;建设一批不同类型的自然保护区、风景名胜区和森林公园;生态农业示范工程环保先进城镇、生态示范村建设稳步发展;农村环境综合整治工作全面开展;环保执法力度不断加大。生态环境总体处于相对良好状态,但局部地区生态环境在恶化。
  农业生态环境状况 --良好,土壤、水、光、热等环境要素都适宜农业作物生长。但由于传统的粗放式和掠夺式经营方式所积累沉淀的环境问题,成为制约农业持续发展的重要因素之一。
  水资源利用 --合肥地区主要利用地表水。全市境内有巢湖、瓦埠湖、高塘湖三个自然湖泊,水源丰富,常年可供提水。通过淠史杭灌溉和驷马山引水工程,西可引大别山水,东可提长江水。水资源主要用于工业、农业、城镇生活和农村人畜用水及其它用水五个方面。合肥市水环境存在的主要问题是水污染严重,地表水体除瓦埠湖、高塘湖水质较好,其余河流水系均受到不同程度的污染。
  水土流失状况 --合肥市境内山丘、圩、源并存,境内水系发达,河流、渠道纵横交错,降雨量分布时空不均,由于这些自然因素的影响再加上人们对地形、土壤、植被等不合理的开发利用,导致我市不同程度地存在着水土流失现象。水土流失地区主要分布于江淮分水岭岗地和山地地区。
  森林生态环境状况--合肥市森林资源以人工林和松林为主,总量少,覆盖率低,成熟林比重低,林种单一,生态功能脆弱。
  生物多样性 --合肥市有肥西县的紫蓬山、长丰县的小土山两个县级自然保护区,巢湖、董铺水库、瓦埠湖等湿地生态系统又是重要的饮用水水源地。拥有国家一级保护的重点动物23种,二级保护共43种。
  城镇生态环境 --当前,合肥市城镇建设中存在的主要生态环境问题,一是江淮分水岭地区,水资源短缺,特别是地下水匮乏;二是地表水饮用水源有限,尤其在干旱年,库容水量下降,影响部分丘陵旱田地区;三是巢湖富营养化严重;四是城镇生态系统主要类型是以人工生态为主,城镇粗放型的经济增长方式,致使生态系统环境不稳定。
  风景旅游区环境 --合肥市水域辽阔,拥有省内第一大湖巢湖以及瓦埠湖、蜀山湖、双凤湖等大量水域;紫蓬山国家森林公园、舜耕山国家森林公园、蜀山森林公园保存着为数不少的古树名木。有大量可供观赏的动植物资源,其中观赏植物有龙柏、雪松、柳杉、海桐、冬青、红枫等。观赏动物有国家一类保护动物丹顶鹤、梅花鹿,二类保护动物白枕鹤、孔雀、省鸟灰喜鹊等。浮槎山、四顶山、紫蓬山、大蜀山自古"为邑名山"。风景旅游区空气环境质量良好,区域环境噪声一般可达到0类标准。

十一、历史典故

  素称“三国故地”的合肥,由于魏、吴长达30余年的争夺,曾遗下众多与三国有关的故址。有证可考,有史记记载的就有三国新城、袁术墓群、筝笛浦、藏舟浦、回龙桥、飞骑桥、斛兵塘,以及古逍遥津与教弩台。
  上述的故地遗址中,其中多数由于历史的变迁、战争与自然的影响,其踪影俱湮没不存。现保存较为完整、可寻可见的只有逍遥津和明教寺(教弩台)等几处。
  逍遥津位于合肥老城区东北角,与教弩台仅一步之遥,以三国时期的古战场而载入典籍。逍遥津又名“窦家池”,“斗鸭池”,古为淝水上的津渡。东汉建安二十年(215),孙权率10万大军攻合肥未下,军还,为曹操守将张辽所袭。孙权退至此地,津桥已被拆除,孙权乘骏马飞越淝水脱险,后人名此桥为飞骑桥。著名古典小说《三国演义》中“张辽威震逍遥津”的故事,即由此而来。
  逍遥津占地31.3公顷。全园以水系自然地分为东西两园。园内景点密集,移步换景。东园为青少年活动区和儿童乐园。中间一片大草坪,为游人集结娱乐的广场。东南角是动物园,有珍禽异兽和千姿百态的水族。东北角是供游人品茗小憩的蘧庄和摇桨荡舟的的游船码头。西园以植物造景为主,配合建筑和园林小品,有梅花山、牡丹园、杜鹃园、藏幽园、盆景园、独秀峰等胜景,各种奇花异草,争妍斗艳。园内鬼斧神工的假山怪石、小桥流水、水榭回廊、楼台亭阁,皆相隔在举步之间。游人入园,曲径探幽,如入仙境。
  现横挂在公园南大门上的匾额“古逍遥津”四字,系清末宣统皇帝的老师、太子少保陆润痒所书。园内不仅完整地保存一座曹魏大将张辽的衣冠冢,还有一尊横刀跃马的张辽塑像;东吴孙权败阵的飞骑桥也在园内恢复重建,更丰富了逍遥津的内涵意境。
  在我国四大古典名著中,《三国演义》中的人物与故事可谓家喻户晓。在这部脍炙人口的名著第67回“曹操平定汉中地,张辽威震逍遥津”中,罗贯中根据《三国志-吴志》中的记载,生动地描写了这一历史上以少胜多的战例,并以一首“的卢当日跳檀溪,又见吴侯败合肥;退后着鞭驰骏骑,逍遥津上玉龙飞”的七言绝句对当时的战况和情景作了生动的记述。
  逍遥津公园位于今日合肥老城的东北角,园址古为淝水上的一处津渡。园名缘于古书《庄子》中的名篇《逍遥游》。公元3世纪时,魏、蜀、吴三国鼎立,合肥隶属魏国,是江淮咽喉,军事重地。东汉建安二十年(公元215年),东吴孙权乘曹操兴师西征汉中张鲁,合肥空虚之机,亲率10万精兵,企图一举攻占合肥,达到向北打开通向中原通道的目的。镇守合肥的魏国大将张辽,面对强敌压境、敌我实力对比悬殊的危难局面,临危不惧,履险如夷,毅然率领将士出击迎敌。在张辽英勇却敌精神的感染下,魏国将士众志成城,奋勇杀敌,以一当十,大败吴军。这就是历史上著名的“张辽威震逍遥津”的故事,战场遗址就在今逍遥津公园一带。
  
在1700多年的历史长河中,逍遥津这个三国时期的古战场历经沧桑。宋代乾道年间,合肥城扩大,逍遥津被圈入城内。明代官僚窦子偁将逍遥津占为私有,改名 “窦家池”。清代康熙年间,逍遥津又被一王姓翰林所据,易名“斗鸭池”。光绪年间,易主为龚照瑗、龚心钊的私家花园。龚心钊自号豆隐,因此逍遥津又改名为 “豆叶池”。而后龚家花园屡经战火,日益破败。新中国成立前夕,园址残垣断壁,杂草丛生,满目荒凉。
  1949年新中国成立后,人民政府开始将逍遥津逐步辟建为公园,并将逍遥津以西的季家花园也延揽园中,1953年正式以“逍遥津公园”命名。经过多年的精心建设经营,逍遥津现已建成环境优美、景色怡人的综合性公园,成为合肥名胜古迹游览区和新“合肥十景”之一。
  逍遥津公园占地31.3公顷,其中水面11.2公顷。公园呈扇形铺开,由水系自然分割为东西两部分。东园水域辽阔,草坪如毡,主要由青少年活动区、文化活动区、动物展区组成。内有儿童乐园、游乐场、草坪广场、逍遥湖、逍遥阁、渡津桥、文化宣传长廊、茶社设施等。
  公园南大门是一座高近10米、三开间、牌楼式的仿古大门。大门上方一块古色古香的牌匾上书“古逍遥津”四个鎏金大字,字为清状元、宣统皇帝溥仪的老师陆润庠手书。进入公园,首先看到的是一尊持枪跃马的张辽青铜塑像。塑像高达5米,底座上有“威震逍遥津”五个大字。
  逍遥津公园不仅景色优美,文化内涵丰富,而且园内广植各种奇花名木。据调查,全园植物品种多达180余种,各种树木10257株,其中百年树龄以上的古树名木有麻栎、侧柏、桧柏、银杏、白皮松等多棵。生长在北津桥东50米处的一棵麻栎,高17.2米,胸径50厘米,东西冠径达16米,荫蔽面积足有4间屋子那么大。1980年和1982年,日本久留米市访华团向公园赠送的杜鹃、山茶、桧柏,也由双方共同种植在园内,象征着两个民族友谊长存。
  袁术墓位于长丰县杨公庙镇西南3公里处。孤堆回族乡蔡圩村阎家小集,有个袁氏孤堆,相传为三国时期的袁术墓。现已被考古学家证实。
  斛兵塘位于合肥工业大学南校区内,现在是一处校园内的湖泊。
  此外,因为是包公故里,留下了众多有关包拯的古迹。市内的包河原为合肥的护城河,因包拯告老还乡之时被皇帝赐予,而更名包河。更有包公祠、清风阁等古迹。

十二、地方饮食

  合肥小吃中较为著名为四大名典即:白切 寸金 麻饼 烘糕
  庐州小吃,富有浓厚的地方特色,它与庐州菜一样,在安徽烹饪技艺的宝库中占有相当的地位。 庐州在历史上,曾是三国、东晋时的古战场,居江淮之间,巢湖北口,明、清设府,辖庐江、巢湖等地,解放后为安徽省会,成为全省政治、经济、文化和交通中心。政治地理上的有利条件,使她能采省内外各地小吃之逸名,继承古庐州小吃之精华,兼收并蓄得以丰富多彩。
  建国以后,庐州小吃在继承传统的基础上,推陈出新,创造了许多新的品种,使古老的庐州小吃闪烁着青春的光芒。庐州小吃品种风味及食俗与南北不同,有句顺口溜“大麻饼、玉带糕,寸金、百切、加烘糕、小刀面、馄饨饺、旱饺、油香、小笼包,龙灯节子包油条”。前两句说的是庐州糕点,后两句指的就是庐州小吃。这些小吃不象北方那样带有“冲”劲,也不象南方那样偏甜,均甜咸适中,讲究鲜香。"龙灯节子包油条"这种食俗很普遍,就象北方煎 饼卷大葱,苏联土豆烧牛肉一样,不可分离。龙灯节子单吃虽香但干燥,油条单吃虽糯口但油腻,而龙灯节子包油条却互相借味,香甜油润,十分可口。
  庐州小吃的制作技法主要有蒸、炸、煎、烘、贴、烤,而其中包含擀、抻、包、裹、卷、切、捏等加工技术。比如"冬菇鸡饺",要经制馅、吊汤、和面、出条,抻皮、包馅、下锅、装碗、配料等十几道工序,哪一道工序马虎,就不可能有"冬菇香,鸡汤鲜、饺皮薄、馅心嫩"的效果。 庐州小吃的特点还表现在馅心的严格制作和对油温的控制上。馅心制作,讲究鲜、嫩、香,如“庐阳汤包”,馅心选料必须三成肥七成瘦,制馅加皮冻,汤多鲜嫩,旱饺、米饺、豆腐饼讲究用豆腐干调配制馅,软嫩绵香。“荠菜园子”、“韭菜盒子”讲究用 韭菜、荠菜调馅,清香入口。再油温控制上,如“罗汉脐”,始终要五成油温,油温高了低了都不和适。“小花狮头”则五成油下锅,渐加温,以至成熟酥透,一拍即碎。 随着人民生活的提高,人们对小吃品种的要求越来越高,庐州小吃再不少店家都有一些知名度较高的品种。如今日庐州饭店的糯米油香、小花狮头、庐州汤包,以及造型别致的蛋剪锅贴和鲜肉麻球。蛋煎锅贴先蒸后煎,八只饺子一个鸡蛋,鸡蛋下锅与饺子煎成一体,金黄灿烂,皮柔韧耐嚼,馅嫩味鲜;“鲜肉麻球”外饱满,内中空,肉馅在里晃之馅心滚动有声,香鲜味浓。庐州烤鸭店的“鸭油烧饼”,金黄饱满,香酥松脆, 富有创造。光明酒家的“鸡蛋饼”,油润酥香,水调面放平锅两面微煎,打开一面将要、将调好的鸡蛋揿入。鸡蛋当面现打现煎,很有风采。九狮园的鸡油蒸饺,用鸡油调馅蒸制,鲜嫩可口。
  此外,合肥饭店的庐阳汤包、腊八粥、合肥酥烧饼、罗汉脐、大救 驾,西海饭店的鲜肉小包及早茶、北国饭店的豆汁、豆脑、米饺,逍遥酒家鸡血糊、元宵,淮上酒家的豆脑饼,黄山徽菜馆的蚕蛹酥、芝麻饼、鸡汁蒸饺,都为庐州小吃增加了灿烂的光彩。

十三、地方特产

  合肥主要土特产品有:羽毛扇巢湖银鱼、大闸蟹、虎皮金桔蛋、竹黄雕刻等。此外,作为省会,安徽各地的土特产、有名工艺品尽皆云集于此,如泾县的宣纸宣笔,歙县的徽墨歙砚芜湖铁画凤画、界首陶瓷、符离集烧鸡、淮北口子酒、亳州古井贡酒、砀山酥梨黄山毛峰茶、安徽祁红茶、安徽屯绿茶、安徽猴魁茶等,应有尽有,任君挑选。

十四、休闲购物

  合肥商业中心区在长江中路及金寨路一带。城隍庙小商品批零市场、中菜市综合商场、坝上街农副产品批发市场以及近年来迅速崛起的安徽大市场、长江批发市场、东方商城、白马服装城、瑶海家具世界,在省内外颇有影响;合肥百货大楼、鼓楼商厦、商之都、乐普生商厦、四季青女装,元一时代广场、百盛、古井假日、瑞景等一批大型现代化综合商场,已构成了合肥商业网点的骨架。

十五、友好城市

  合肥市先后与日本国久留米市(1980年5月20日)、塞拉利昂共和国首都弗里敦市(1984年3月20日)、布隆迪共和国首都布琼布拉市(1986年7月7日)、美国哥伦布市(1988年11月17日)、丹麦奥尔堡市(1989年4月22日)、西班牙莱里达市(1998年4月4日)、韩国原州市(2002年6月20日)、澳大利亚的戴瑞滨市(2003年10月29日)、德国奥斯纳布吕克市(2006年6月5日)结为友好城市。并同美国马里兰州首府巴尔迪摩市以及海华市、多腊多市,德国汉诺威市、本特海姆市,菲律宾共和国的达沃市等,发展了友好交往。


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