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轻松教你煮水果粥
2008年10月20日 星期一 下午 03:33

       今个教大家煮水果粥,水果粥又名甜果粥,如名之意:这粥除了主要的大米以外就是由水果建构而成。那么今天的水果粥内其中的含量如下:
       水果:苹果一个,梨一个,红枣一把(约十个左右),葡萄干适量。(可以用罐头菠萝代替梨。)配料:蜂蜜(蜂胶)。主食:大米。
       自然,先把大米放进电饭堡中,煮成稀饭样式。煮大米的同时可以把苹果和梨切丁,然后待大米煮了个半熟即可将苹果放入堡中。为什么只放苹果而不放梨呢?大家可能会有这样的疑问。其实道理很简单,古书上有说:将梨煮熟再加上一些其他配料就是治疗感冒的良方。却偏偏煮熟的梨味道怪异,很难入口。既然如此,那在没有这个必要的同时下,又何必让自己倒这个胃口?所以,我们不会把梨放入堡中煮熟。
       把苹果放下去一会,就可以把红枣和葡萄干也放下去了。是否要取掉红枣的籽,这就看煮家的喜好了。只是若将红枣的籽取走,红枣就少了一个嚼性,也会显得更麻烦了呢。其实红枣是补血的好东西,但在这里也可以说是苹果的药引吧。
       在进行这个过程中记得要多观察稀饭粥,看看是否需要掺些水什么的,要注意时间分配,以免粥煮成了干饭。差不多快好的时候,但快好的时候,粥中的液体会变得非常沸腾,常在翻滚。这个时候就可以将切丁的梨放进稀饭中,再煮个两三分钟,即可乘起,乘起后再倒几滴蜂蜜(蜂胶),搅匀。这样就弄好了。
       友情提示:
       水果粥里不可放葱,油,骨头汤。所谓葱,油,骨头汤可以和熟蔬菜肉类在一起,并不代表可以和熟水果在一起,为什么呢?因为水果粥主要讲究甘甜,是属于清香型,一点点的油脂就有可能破坏了整个水果的主体成效。这就好比吃太多油腻的东西时,突然喝上一杯白开水。这样不但不会有好的作用,反而会让油腻的食品在胃中翻滚。所以要喝茶,但喝茶又不可喝浓茶,因为浓茶会让胃加速消化,会堵塞一些伸缩毛孔。所以要喝淡茶,还要放慢速度,才会有效。这和喝茶解酒的意义是同样的。这一点,在湖南台《天天向上》节目
里有提到过。
   吃甜食的同时请少吃咸食。那么,就到这吧,祝大家煮粥愉快。..


文章背景音乐:《赤壁》主题曲,日文版:心·战


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最近读者:
 
网友评论:
1
2008年10月20日 星期一 下午 03:39 | 回复
沙发
 
2
2008年10月20日 星期一 下午 03:57 | 回复
还没吃过
 
3
2008年10月20日 星期一 下午 04:12 | 回复
又煮 我觉得你不去电视台当美食讲解真是可惜了
 
4
2008年10月20日 星期一 下午 04:22 | 回复
你很喜欢煮东西吗? O(∩_∩)O哈哈~
 
5
2008年10月20日 星期一 下午 04:28 | 回复
呵呵```` 改天煮煮哈```
 
6
2008年10月20日 星期一 下午 05:25 | 回复
不说今天闭网的吗
 
7
2008年10月20日 星期一 下午 06:20 | 回复
1楼。是? 2楼。可以试下。... 3楼。我吐,却。.. 4楼。还可以吧.因为需要才煮得... 5楼。那是那是。.. 6楼。老爸封了电脑更新就么有事了。..
 
8
2008年10月20日 星期一 下午 07:31 | 回复
呵呵,两个朋友告诫我 我去问了一下 我竟然是正版呢 我也不信…… 嘿嘿 像不像小鱼儿? 呵呵
 
9
2008年10月20日 星期一 下午 08:05 | 回复
哈哈,这样也可以呀
 
10
2008年10月20日 星期一 下午 08:36 | 回复
枫儿也会煮粥,真是难得啊!
 
11
2008年10月20日 星期一 下午 08:36 | 回复
没想到智慧型女孩也会下厨房,其实我的厨艺也不错哦!
 
12
2008年10月20日 星期一 下午 08:59 | 回复
好像厨房学堂= =
 
13
2008年10月20日 星期一 下午 09:22 | 回复
謝謝《天天飲食》欄目賜教!
 
14
2008年10月20日 星期一 下午 10:42 | 回复
还是你煮给我吃吧.
 
15
2008年10月20日 星期一 下午 10:43 | 回复
为什么今天没死?
 
16
2008年10月21日 星期二 上午 01:02 | 回复
````````` 我不喜欢煮东西, 感觉麻烦```` 随便吃点什么。 有就吃,没的就算了,走路买都难的走。
 
17
2008年10月21日 星期二 上午 01:02 | 回复
不过有机会的话MM 煮把我吃下吧`````
 
18
2008年10月21日 星期二 下午 12:31 | 回复
"枫姐私房采菜"开始了!!! 鼓掌!鼓掌!
 
19
2008年10月21日 星期二 下午 05:44 | 回复
呵呵,不错,问好!
 
20
2008年10月21日 星期二 下午 06:45 | 回复
哈哈!枫儿的空间明亮了。
 
21
2008年10月21日 星期二 下午 06:48 | 回复
听听音乐,尝尝枫儿做的水果粥,爽。
 
22
2008年10月21日 星期二 下午 07:55 | 回复
小丫头心还挺细 你要做了我吃还差不多呢
 
23
2008年10月21日 星期二 下午 08:09 | 回复
有時間做下
 
24
2008年10月23日 星期四 下午 02:13 | 回复
.....
 
25
2008年10月24日 星期五 下午 01:22 | 回复
我妈都是直接加冰糖炖梨子的`` 味道也不会很怪`` 下次建议我妈煮水果粥吧
 
26
2008年10月24日 星期五 下午 09:54 | 回复
不知你有没吃过什果西米粥。。。
 
27
2008年11月01日 星期六 下午 12:34 | 回复
你很喜欢烹饪吗?呵呵
 
28
2009年03月07日 星期六 上午 10:59 | 回复
这里好漂亮!
 
29
2009年03月07日 星期六 上午 11:23 | 回复
回复匿名网友:谢谢。
 
30
2009年05月08日 星期五 下午 10:53 | 回复

 
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