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一封无良餐馆的感谢信
2007-09-25 10:33

南方都市报:一封无良餐馆的感谢信


卫生良好

南方都市报:一封无良餐馆的感谢信


卫生一般

南方都市报:一封无良餐馆的感谢信


卫生较差
尊敬的卫生部有关领导:

  您好!

  听说从22日起,卫生部启动餐饮单位卫生监督情况公示制度。

  今后,在北京、天津等10个试点区就餐的市民,将在餐馆门口看到“笑脸”、“无表情”、“苦脸”的公示单,分别表示那里卫生良好、一般、较差
 尽管我这家餐馆的卫生状况不尽如人意,尽管我也在这10个试点区内,但对我来说,贴表情公示真是一个利好消息,感谢你们高抬贵手了!

  首先感谢你们没有将我一棒子打死。朋友告诉我,外地不少餐饮店因油烟、噪音污染严重,卫生不合格,没有办理相关证件,很多都被取缔了。提起我这餐馆,不好意思,还真是有点扶不上墙,为了节约开支,从业人员没给他们办健康证明,食品有时会用一些过期的,加工场所也不是那么干净……我最担心的就是哪天会被执法部门来把我给端了,来个关门大吉。还是你们好,仅采用公示制度,最严厉的惩罚不过是面子问题,如此网开一面实在令我们全家感激涕零啊!

  现在你们出台了这个规定,才通过9个重要的卫生情况进行现场监督检查,而且3个以上不合格就评为“较差”,“后果”也不过是张“苦脸”罢了。能与那些只有3项不合格的餐馆享受同等“待遇”,我真是太荣幸了。

  放我一条生路不谈,你们还给我留了回旋的余地,太棒了。你们有位负责人说,“表情”的张贴是法律行为,如果强行撕掉将被处罚。我是个守法的公民,绝对会配合你们不撕的——回头等你们贴好了我找人搬个东西挡住嘛。

  如今讲究人性化执法,这种不疼不痒的措施真是好,无需罚钱,也不用提心吊胆地担心哪天会被关门,希望你们能把此举坚持下去,那就是我等的大幸了。

  最后悄悄问一声,我去年从有关部门买了一个“质量信得过饭店”的牌匾,才花300块钱。不知现在这个“笑脸”能否买一个,价位多少?贵点没关系,这笑脸好歹比那几个字看着舒服点嘛。当然,要是不方便透露的话,就当我没说!

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