人参花蕾是人参所放的花蕾，为人参最精华所在，其价值比野山人参更是弥足珍贵。
稀有：人参生长的土壤需要20年的休养生息后再行产植，四至五年生的人参，如果不遇冰雹、早霜、早冻、暴风雨，每株人参每年只会培育出一朵小花，六十斤人参只收成一两花，我国人参花蕾每年产量约为60-80吨。
珍贵：人参每年都要在零下30度的冰山雪地的深山老林中冬眠七个月，于五月开始苏醒，人参的养分集中由根、茎、叶缓缓输送至花蕾，每年适宜采人参花的日子只有10天左右，提前、延后都会错失良机。

人参花蕾花主要作用：
延缓衰老，消除疲劳，改善失眠;改善记忆力和性功能，消除
腰、头、肩的酸软和疼痛，预防辐射;
提高免疫力，预防感冒、肺炎、肾炎、肝炎等传染性疾病;
预防动脉硬化、冠心病、中风、高血压、低血压及其引起
头疼、耳鸣;
改善更年期综合症、调经、安神、解除烦躁;
预防糖尿病、低血压及其引起的头昏、眼花;
消退面部红斑，恢复青春亮丽。